【卓創資訊】生豬周評：養殖方有看漲情緒，周內均價環比上漲（20230630-0706）
原發表日期：2023-07-06
來源：卓創資訊
1. 生豬價格呈“漲-穩-降”走勢。
本周國內生豬價格呈“漲-穩-降”走勢。周內外三元交易均價14.00元/公斤，環比漲幅1.67%。最高價為7月4日和5日的14.16元/公斤，最低價為6月30日的13.62元/公斤。本周期貨主力合約2309先漲后降，29日收盤價15665元/噸，基差-1555元/噸。
本周正逢月初，在養殖單位縮量看漲情緒的帶動下，市場挺價氛圍增強，屠宰企業收購難度增加，上半周豬價持續走高，全國均價突破“14元”大關。隨著養殖端出欄節奏加快，供應緊俏局面緩解，加之下游走貨速度緩慢，下半周豬價止漲轉穩后小幅下探，但散戶抗價情緒不減，跌幅有限。
2. 國內豬肉價格較上周微漲
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價17.50元/公斤，環比漲幅0.63%。南方重點市場白條豬肉均價18.22元/公斤，環比持平。
周內全國白條豬肉價格環比微漲。上半周恰逢月末及月初，規模場生豬出欄有限，散戶抗價惜售，供應偏緊支撐豬肉價格上漲。下半周因終端需求不足，且生豬供應增多，屠宰企業銷售壓力增加，豬肉價格穩中有降。高溫天氣下終端需求難有改善，生豬供應或增多，但養殖端仍有抵觸低價出欄的情緒，后期豬肉價格或先降后漲。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2787.49元/噸，環比上漲1.32%，影響本周飼料價格上漲0.83%；豆粕均價4144.69元/噸，環比上漲4.54%，影響本周飼料價格上漲1.05%；麩皮均價2011.50元/噸，環比上漲0.05%，影響本周飼料價格上漲0.01%；小料均價9125.00元/噸，環比上漲0.83%，影響本周飼料價格上漲0.07%。
本周玉米價格繼續維持上漲趨勢。東北和華北產區貿易商庫存偏低，企業收購量低位，繼續提價收購。但價格上漲之后，部分地區走貨欠佳，低端地區玉米購銷活躍。目前飼料企業采購小麥積極，玉米消化庫存居多，隨著價格繼續上漲，下游企業認可度下降。本周豆粕價格環比上漲。上周末的美國農業部大豆面積與庫存數據均低于預期，帶動美豆期貨上漲，國內豆粕現貨價格追隨上行。本周麩皮價格小幅反彈。本周下游需求不旺，但部分經銷商存補庫需求，加之廠家面粉走貨不佳，開工負荷中低位，麩皮供應量有限，廠家盈利不佳，挺價意愿較強，麩皮價格重心小幅走高。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格上漲，周均價參考3159.83元/噸，環比上漲2.00%。預計下周玉米價格或高位震蕩，豆粕價格或下跌，麩皮價格或趨穩。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或偏弱運行。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2751.15 | 1.65% | 1.03% | 3964.69 | -0.57% | -0.13% | 1993.50 | -0.23% | -0.01% | 9050.00 | 0.00 | 0.00 |
| 本周 | 2787.49 | 1.32% | 0.83% | 4144.69 | 4.54% | 1.05% | 2011.50 | 0.05% | 0.01% | 9125.00 | 0.83% | 0.07% |
| 數據來源：卓創資訊 | ||||||||||||
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4. 下周全國生豬出欄價格或小跌后震蕩上漲
預計未來一周生豬行情或小跌后震蕩上漲，價格運行區間或在14.0-14.12元/公斤。
供應方面：目前散戶生豬可出欄量較為有限，部分規模集團出欄計劃仍然是增加狀態，目前北方散戶行情較為堅挺，調價方主要是養殖場及養殖集團。高價生豬成交難度頗大，但市場對持續降價亦有一定抵觸心理，供應或較為平穩。
需求方面：目前屠宰企業走貨速度相對平緩，局部小幅增量，但終端市場肉價跟漲不及時，對行情上漲有制約作用。卓創資訊預計未來一周生豬屠宰量或平穩運行。部分業者或提前開始進行二次育肥補欄，在一定程度上利多需求。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬行情或先跌后漲，繼續震蕩，周均價參考14.06元/公斤。
未來第二周及第三周部分養殖戶或進行二次育肥，加之生豬產能陸續收窄，供應量或由增到減，豬價不乏震蕩回升可能。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 省份 | 7月5日 | 7月6日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 13.60 | 13.48 | -0.12 | 13.4-13.8 | 13.2-13.5 | 微跌 |
| 吉林 | 13.65 | 13.65 | 0.00 | 13.4-13.8 | 13.4-13.9 | 微跌 |
| 遼寧 | 13.65 | 13.60 | -0.05 | 13.4-13.8 | 13.6-13.8 | 穩 |
| 內蒙古 | 13.60 | 13.60 | 0.00 | 13.4-13.8 | 13.3-13.6 | 微跌 |
| 河北 | 14.21 | 14.10 | -0.11 | 14.0-14.2 | 14.1-14.2 | 微跌 |
| 山西 | 14.05 | 13.94 | -0.11 | 13.6-14.0 | 13.8-14.2 | 微跌 |
| 陜西 | 13.98 | 13.95 | -0.04 | 13.6-14.0 | 13.5-14.3 | 微跌 |
| 山東 | 14.38 | 14.30 | -0.08 | 14.0-14.4 | 14.2-14.7 | 穩 |
| 河南 | 14.02 | 14.02 | 0.00 | 13.6-14.2 | 14.0-14.2 | 穩 |
| 江蘇 | 14.40 | 14.35 | -0.05 | 14.1-14.4 | 14.1-14.6 | 穩 |
| 安徽 | 14.20 | 14.20 | 0.00 | 13.9-14.2 | 14.0-14.3 | 穩 |
| 浙江 | 15.00 | 14.95 | -0.05 | 14.4-15.2 | 14.8-15.2 | 穩 |
| 湖北 | 14.06 | 13.96 | -0.10 | 13.9-14.1 | 13.8-14.1 | 微跌 |
| 湖南 | 14.20 | 14.20 | 0.00 | 14.0-14.4 | 14.0-14.4 | 微跌 |
| 江西 | 14.48 | 14.45 | -0.03 | 14.2-14.7 | 14.2-14.7 | 微跌 |
| 福建 | 15.14 | 15.10 | -0.04 | 14.8-15.4 | 14.8-15.4 | 穩 |
| 廣東 | 15.08 | 15.00 | -0.08 | 14.6-15.4 | 14.7-15.4 | 微跌 |
| 廣西 | 14.30 | 14.20 | -0.10 | 14.0-14.2 | 14.2-14.4 | 微跌 |
| 四川 | 14.20 | 14.05 | -0.15 | 13.6-14.2 | 13.6-14.5 | 穩 |
| 重慶 | 14.00 | 13.90 | -0.10 | 13.6-14.0 | 13.6-14.2 | 穩 |
| 云南 | 13.78 | 13.77 | -0.01 | 13.6-13.9 | 13.6-13.9 | 穩 |
| 貴州 | 13.91 | 13.91 | 0.00 | 13.8-14.0 | 13.8-14.0 | 穩 |
| 國內均價 | 14.16 | 14.11 | -0.05 | -- | -- | 微跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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