1. 本月全國生豬價格環比回落

本月國內生豬價格呈震蕩小漲后下滑走勢。據卓創資訊監測，本月全國外三元交易均價14.12元/公斤，環比降幅1.22%，同比降幅16.96%。1-6月份全國外三元交易均價14.61元/公斤，同比漲幅2.86%。本月生豬期貨主力合約2309震蕩下跌，30日收盤價格15510元/噸，基差-1890元/噸。

上半年生豬價格震蕩上漲后觸頂回落。1月份受元旦以及春節假期提振，民眾消費意愿逐步回升，產品走貨速度顯著加快，豬價有所上漲。但隨著國內終端市場進入傳統消費淡季，豬價短時走低，隨后在二次育肥大量進場，以及屠宰企業持續入庫的雙重提振下，2-3月份豬價再度反彈。但由于終端消費疲態難改，無法支撐豬價繼續沖高，4-5月份國內市場進入磨底階段，豬價持續在“14元”關口附近拉鋸。6月份受南方豬病點發影響，部分地區低價小標豬大量出欄，對市場造成一定沖擊，供需制衡格局被打破，豬價持續下探。

本月上旬，終端市場疲態難改，但養殖端縮量撐市，豬價持續僵持，多呈現低位震蕩走勢。進入中旬，豬價出現明顯拉漲趨勢，主要受端午前夕屠宰企業提量備貨帶動，同時養殖端惜售抗價，共同影響豬價短時上揚。但進入下旬，隨著屠企備貨陸續完成，加之南方部分地區豬病復發，養殖單位出欄積極性提升，低價豬源以及白條沖擊多地市場，在供應增多而需求明顯減弱的背景下，月末豬價持續走低。

2. 屠宰企業結算價環比下降

6月份國內屠宰企業結算價格呈先窄幅波動后震蕩下跌的走勢。據卓創資訊統計，2023年6月份重點屠宰企業結算均價14.74元/公斤，環比下降1.14%，同比下滑15.96%。1-6月國內屠宰企業生豬結算均價為15.18元/公斤，同比上漲2.95%。

1-6月份國內屠宰企業結算價呈現低位震蕩趨勢。春節過后需求疲軟拖累豬價下行，但因入庫成本偏低，2月份屠宰企業主動入庫操作增加，收購積極性提升，結算價短時小漲；但隨著凍品庫存高位，白條鮮銷較差，屠宰企業抵觸高價收豬，壓價意愿強烈，再度導致結算價格下滑。

上半月部分養殖戶惜售抗跌情緒仍存，市場低價成交難度較大。同時隨著氣溫升高，市場需求缺乏利多支撐，屠宰企業多意向壓價收購，供需持續僵持，結算價格維持橫盤整理為主；進入下半月，由于養殖端盈利持續虧損，養殖戶看漲預期逐步回落，出欄節奏加快。同時端午節后需求持續回落，屠宰企業多減量收購，結算價格震蕩下跌。

3. 下游豬肉價格低位微跌

卓創資訊監測6月份國內2.5-3.5cm膘厚瘦肉型白條豬肉市場價格低位微跌，月均價17.93元/公斤，環比下跌0.08%，同比下滑18.12%。1-6月份白條豬肉市場價18.51元/公斤，同比下降0.54%。

1-5月份全國豬肉價格呈現“降-漲-降”趨勢。春節過后，需求低迷拖累豬肉價格下行，但隨著原料成本下滑，屠宰企業入庫增多帶動2月份短時價格回升；隨著凍品庫存高位，屠企入庫積極性降低而宰量下滑，鮮銷一般，豬肉價格維持低位震蕩狀態。

月內全國豬肉價格低位微跌。月中上旬，養殖端出欄量一般，且需求疲軟，供需僵持，豬肉價格多震蕩為主；下旬隨著端午臨近屠宰企業備貨支撐豬肉價格微漲，但備貨效應結束后，白條鮮銷較差，疊加南方部分地區提前出售中小豬源，導致生豬及豬肉價格下跌。

4. 仔豬價格整體回落

據卓創資訊數據統計，本月仔豬價格整體呈現下滑走勢，7公斤外三元仔豬出欄均價442.86元/頭，環比降幅17.99%，同比降幅14.53%。1-6月外三元仔豬出欄均價486.37元/頭，同比上漲34.78%。

上半年仔豬價格震蕩上漲后再次回落。春節過后進入仔豬補欄旺季，養殖端補欄積極性提升明顯，仔豬外銷順暢；3月仔豬價格漲至上半年最高水平，部分市場不乏出現600元/頭以上成交的情況。但隨著天氣升溫以及進入消費淡季，受豬價下滑影響，養殖端補欄較為謹慎，4-5月仔豬價格震蕩偏弱；6月份南方梅雨季來臨，存在豬病高發風險，養殖企業外采計劃明顯減少，疊加仔豬市場較為充裕，需求跟進乏力，帶動仔豬價格持續下滑。

本月仔豬價格整體呈現下滑趨勢。月初由于仔豬盈利尚可，養殖端加大仔豬外銷，導致仔豬市場較為充裕；但市場需求跟進不足，養殖端外采計劃逐步減少。疊加月下旬受生豬價格走勢影響，業者對后市悲觀情緒增加，部分散戶采購積極性下滑明顯，仔豬市場成交較少，帶動本月仔豬價格降幅擴大。截止到6月底，山東價格最高，7公斤仔豬出欄價420.00元/頭；吉林價格最低，7公斤仔豬出欄價372.80元/頭。隨養殖端補欄減少，預計7月仔豬價格或仍存下滑風險。

5. 二元母豬價格整體下跌

6月份國內50公斤二元母豬出欄價格整體下跌。據卓創資訊統計，2023年6月份國內50公斤二元母豬出欄均價1644.02元/頭，環比降幅4.09%，同比降幅1.70%；1-6月份二元母豬出欄均價1706.6元/頭，同比上漲9.03%。

上半年二元母豬價格呈“跌-漲-跌”的走勢。1月二元母豬供應充裕，養殖端補欄積極性一般，二元母豬價格有小幅回落。隨著業內對后市預期增強，養殖端補欄積極性提升；同時冬季疫病影響下部分種豬群體受損，二元母豬供應減少，且部分規模場自留比例增多，共同支撐2-4月二元母豬價格出現上行。但因豬價持續低迷，養殖端虧損周期延長，補欄積極性明顯降低，導致5-6月二元母豬價格再度出現回落。

本月二元母豬價格呈下跌走勢。上游種豬存欄偏多，規模場雖多數自留，市場二元母豬供應仍相對充裕。同時生豬價格低位下行，養殖端持續虧損，疊加南方生豬疫病影響，業內對后市信心減弱，養殖端補欄積極性明顯降低，導致月內二元母豬價格持續下跌。下月生豬行情偏弱，養殖端補欄積極性難有好轉，卓創資訊預計7月份國內二元母豬價格仍有下滑風險。

6. 淘汰母豬均價震蕩下行

據卓創資訊監測，6月份國內淘汰母豬價格呈現震蕩下行態勢。月度平均出欄價格10.58元/公斤，環比跌幅1.95%，同比跌幅8.79%。1-6月份淘汰母豬市場均價10.67元/公斤，同比上漲14.98%。

1-3月份淘汰母豬價格震蕩上漲。一方面由于二次育肥引流市場部分豬源，市場實際供應缺口增大；另一方面，養殖端未達到深度虧損局面，主動淘汰意愿不強，市場淘汰母豬供應稍減，支撐淘汰母豬價格小漲。4-6月份隨著氣溫回升，大豬需求偏淡；加之生豬價格難有起色，養殖端普遍看跌后市，淘汰落后產能，市場淘汰母豬供應增多，帶動淘汰母豬價格震蕩走低。進入7月份，生豬價格或依然偏弱運行，淘汰母豬價格亦或跟隨走低。

7. 生豬飼料價格微跌

表1 飼料原料價格變化對飼料成本的影響度統計

單位：元/噸

注：客戶端用戶可左右滑動觀看表格

據卓創資訊監測，6月份國內玉米均價2708.85元/噸，環比上漲1.57%，影響飼料價格上漲0.96%；豆粕均價3878.93元/噸，環比下降7.33%，影響飼料價格下降1.79%；麩皮均價2068.86元/噸，環比下降6.59%，影響飼料價格下降0.38%；小料均價8901.19元/噸，環比上漲2.90%，影響本周飼料價格上漲0.24%。

2023年上半年玉米價格震蕩下行，隨后低位反彈。一季度玉米價格持續震蕩下行，主因是供應相對寬松，農戶售糧進度提升，市場貿易糧供應增加，而終端需求低迷；另外，3月份小麥、豆粕、等相關產品的價格下跌，對市場也有沖擊，供需寬松及相關品價格下跌沖擊玉米價格持續下行。二季度初市場價格有短暫的上漲，因基層農戶售糧收尾，貿易商挺價心態支撐價格小幅上漲。進入5月份市場價格再度下滑，因貿易商資金壓力，以及飼用小麥用量增加，導致玉米用量下降，玉米價格下跌。6月份成為上半年玉米價格翹尾的重要節點，因華北小麥購銷活躍，貿易商玉米出貨量下降，階段性供應偏緊支撐玉米價格上漲，而華北市場上漲，東北糧流入華北數量增加，帶動東北市場價格上漲，6月下旬漲勢加快。2023年上半年豆粕價格整體下跌。1-3月，豆粕價格持續下行，養殖利潤持續下滑，市場受需求不佳影響較大，導致價格不斷走低。4月份中國進口大豆通關速度有所放緩，導致部分壓榨企業出現斷豆停機現象，這對豆粕價格形成上漲動力，價格開始反彈。5月中旬開始這一問題開始逐步解決，供應預期再度轉向寬松，疊加需求仍舊低迷，導致價格開始重新進入下跌走勢。2023年上半年麩皮市場價格先持續走低，后反彈震蕩，最后再次走低。1-3月春節后生豬存欄下降，加之下游盈利不佳，詢采不積極，廠家競爭走貨，麩皮價格持續走低；4月-5月下游庫存低位，部分存在補庫剛需，廠家產量不大，挺價出貨，價格反彈后震蕩運行；進入6月，部分受陰雨天氣品質下降小麥進入飼用，替代麩皮飼用量，麩皮走貨清淡，價格再度走低。

6月全國玉米價格持續上漲。進入6月份華北地區小麥購銷活躍，貿易商玉米操作意向下降，出貨量降低，供應偏緊的情況下，華北地區下游企業持續提價，帶動華北市場及東北市場價格，中上旬產區價格上漲，也帶動銷區價格上行。下旬隨著華北市場持續提價，增加了對東北糧的需求，成本及挺價心態支撐下，東北和華北玉米繼續上漲，另外，南方港口因庫存降低，且前期南北倒掛嚴重，本月漲幅較大，南北港口逐步順價。6月豆粕現貨均價環比下跌。本月整體呈現先跌后漲的走勢，6月上旬豆粕價格走勢下跌，主要是受進口大豆通關速度加速影響較大，供應預期轉向寬松，帶動價格下跌。下旬豆粕價格止跌反彈，主要是由于美豆產區持續干旱，市場擔憂本年度美豆減產，進而刺激美豆期貨走高，帶動國內豆粕價格上漲。6月麩皮市場價格重心走低。進入6月，新季小麥陸續收割上市，但部分新麥受陰雨天氣品質下降，飼料廠收購較為積極，替代麩皮飼用量，麩皮走貨清淡，面粉廠家競爭走貨，麩皮價格重心走低。

卓創資訊監測6月生豬飼料價格呈微跌態勢，均價參考3054.03元/噸，環比下降0.96%，同比下降6.01%。下月玉米價格或先漲后穩，豆粕價格或小幅反彈，麩皮價格或穩中偏強，卓創資訊預計7月份生豬飼料價格或微幅上漲。

8. 生豬市場后市展望

從下半年行情來看，供需面仍然是影響生豬價格走勢的主要因素。由于生豬養殖持續虧損，下半年生豬去產能進程或加快，供應量或呈現震蕩回落態勢。具體來看，由于夏季南方豬病頻發，或在一定程度上加快去產能的腳步，供應量或逐步減少；而在價格降至一定低位時，養殖戶補欄二次育肥的積極性將開始增加，二季度中后期所補欄的二次育肥或將于四季度中前期陸續釋放，屆時供應或短時增加。但由于下半年不斷去產能，整體供應有限，加之冬季北方豬病亦有季節性發作可能，仔豬成活率與其他季節相比亦有不同程度下滑，因此供應量或再度下降。

而從需求端來看，經過夏季的需求淡季，生豬消費或在9-10月份的過渡階段陸續提升，到11-12月份時達到下半年高峰水平。從需求角度而言，其變動規律仍然符合傳統歷史消費季節的變化，對行情的影響程度亦無特殊變化。

綜合來看，下半年生豬市場行情或降-漲-降-漲走勢，高點或出現在12月份。接下來將具體分析未來三個月的行情走勢。

7月行情預測：7月份生豬價格或先降后漲，環比或回落，月均值或為13.41元/公斤。

從供應端來看，首先，生豬養殖持續虧損，去產能速度加快，淘汰母豬數量陸續增多，生豬出欄節奏與二季度相比或加快，因此生豬供應量整體有上漲可能。其次，南方豬病進入季節性頻發階段，雖從長遠來看疫情或加速去產能進程，利空供應量，但由于生豬加速出欄，因此該因素勢必在淘汰過程中增加生豬供應量。因此7月份生豬供應量仍有一定增加空間。

從需求端來看，第一，終端市場需求仍不理想，從歷史周期來看，7月份生豬屠宰量下降概率較大，下游對豬肉的接貨熱情較低，利空生豬屠宰量，從而使得生豬需求量有下降可能。第二，由于7月份生豬行情有下降可能，因此到下旬價格降至較低位時，部分二次育肥戶或再度入市進場，二次育肥豬源需求的提升或對豬價有一定提振作用。第三，當價格降至低位時，部分屠宰企業或再度逢低補庫，屆時對需求有提振效果，從而利多豬價。

綜合而言，7月份生豬價格或呈主線下降態勢，下旬時有一定上漲空間。

8-9月行情預測：8月份部分二次育肥戶或仍有補欄熱情，且經過持續去產能及降價調整，8月份適重豬源供應量有減少空間；在需求無明顯變動的情況下，供應量的變化對行情有直接影響，8月份生豬行情或震蕩上漲。9月份生豬供應量仍有縮減可能；隨著秋季到來，天氣轉涼，開學季、中秋、國慶備貨等因素對需求有提振作用，豬價仍有上漲空間。根據卓創資訊預計，8月份外三元生豬交易均價或為14.35元/公斤，9月份為15.18元/公斤。

表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總

單位：元/公斤

版權聲明：文章內容版權歸山東卓創資訊股份有限公司（簡稱：卓創資訊）所有，受卓創資訊委托，在此聲明禁止任何媒體、網站或個人違法轉載或使用，否則將會受到法律追究。如有合作意向，請聯系卓創資訊，電話：0533-6072110