為了進一步加快中國黃牛種質資源挖掘利用，促進肉用選育改良和產業發展，交流國內外肉牛產業先進技術，推動我國肉牛產業轉型升級和提質增效。2023年12月1-3日由西北農林科技大學、國家肉牛改良中心主辦，由西北農林科技大學動物科技學院、西北農林科技大學肉牛研究中心、楊凌畜牧產業創新中心、現代牛業生物技術與應用國家地方聯合工程研究中心、陜西省肉牛工程技術研究中心、陜西秦寶牧業股份有限公司等單位聯合承辦；由中國農學會秸稈資源綜合利用分會、陜西省現代牛業工程研究中心、陜西省肉牛產業技術體系、陜西省秦川肉牛良種繁育中心、四川雅拉德榮農牧科技集團、寧夏西海固高端牛產業研究院等單位協辦的第六屆（2023）中國肉牛選育改良與產業發展國際研討會在陜西楊凌成功召開！

本次大會以“科技創新助力中國肉牛選育改良與產業高質量發展”為主題，圍繞肉牛遺傳改良及種質創新、高效繁育及健康綠色養殖、優質牛肉生產與質量安全控制、貿易與市場營銷、智慧牛業等議題方向進行了研討，通過學術報告和墻報展示等多種形式進行了交流分享，會上會下互動交流充分，反響熱烈。為中外專家、學者和企業家提供探討肉牛種質創新及產業化開發關鍵技術問題、交流肉牛遺傳育種、高效繁育、健康養殖、質量安全控制、市場營銷系構建等方面技術和經驗的平臺，為與會者創造建立合作關系的機會，為政府宏觀決策提供智力支持。來自美國、加拿大、愛爾蘭、韓國、巴基斯坦、西班牙、日本及中國等8個國家近400名專家、學者、學生、企業家代表參加了此次會議。



1. 開幕式

開幕式上，政協陜西省委員會、中國農村技術開發中心、西北農林科技大學、中國畜牧獸醫學會、陜西省農業農村廳、楊凌示范區管委會等單位的領導出席開幕式。

西北農林科技大學鄭英寧副校長出席開幕式并致辭。他首先介紹了西北農林科技大學的發展歷史，并詳細介紹了該校在肉牛遺傳改良和畜牧學科的科研成果。同時，他講到學校于2022年入選國家第二輪“雙一流”建設高校，畜牧學作為學校“雙一流”建設學科之一，在牛遺傳進化研究、牛基因編輯技術創新、家畜肌肉發育與脂質代謝機理研究等方面居世界領先水平。本次研討會會議規格高、規模大、專家云集、內容豐富，必將對進一步加強肉牛領域國際科研合作，促進肉牛科技創新和高層次人才培養，破解我國肉牛種業“卡脖子”難題，助力肉牛產業轉型升級和高質量發展產生積極而深遠的影響。

中國畜牧獸醫學會副理事長喬玉鋒出席開幕式并致辭。他指出，近年來，我國肉牛產業發展迅速，優質牛肉供不應求，尚需大量進口。各級政府十分重視地方肉牛品種的選育改良和產業發展，全國幾大肉牛養殖帶已顯雛形，在政府的大力引導和市場的強勢推動下，實現了跨越式發展。然而，與發達國家相比，目前肉牛產業的效益還有待提升，仍存在“專門化品種缺乏、養殖效率低下、疫病防控難度大、設施裝備落后”等問題，解決這些問題的根本出路在于科技創新。因此，充分挖掘利用我國肉牛豐富的遺傳資源，全面提升肉牛種業核心競爭力，不斷滿足日益增長的市場需求。最后，他希望大家借助此次會議，積極探討發展現代肉牛產業的思路和方法，提出中肯給力的意見和建議，貢獻智慧與力量，這對我國肉牛高效健康養殖、產業化發展以及政府部門的頂層設計具有重要意義。

中國農村技術開發中心葛毅強處長出席開幕式并致辭。他首先介紹了楊凌示范區的建設情況。其次他講到，西北農林科技大學重點圍繞中國黃牛生產性能選育提高與新品種培育、優秀基因保護與合理雜交利用、肉牛分子育種技術研發以及中國肉牛種質資源庫及生物信息數據庫建設等方面開展協同攻關工作。相關成果對攻克分子育種與常規育種相結合的技術瓶頸，促進中國肉牛育種由“表現型選擇”向“表現型+基因型選擇”的轉變，提高育種效率，全面提高中國肉牛基因組分子育種技術水平，縮短我國肉牛遺傳育種研究與國際先進水平的差距，為加快我國肉牛新品種培育步伐奠定了良好的理論基礎和技術基礎。最后他希望楊凌示范區、西農大能夠充分發揮自身農業方面的優勢，吸收和運用此次大會的豐碩成果，堅持政、校、企協同發力，持續強化肉牛產業發展的科技支撐，加快打造肉牛產業科技創新策源地、國家戰略人才集聚地、科技成果轉化示范地、全產業鏈發展引領地，為陜西乃至全國肉牛種業振興、鄉村振興貢獻更多楊凌力量與西農智慧！

陜西省政協副主席李興旺先生出席開幕式并致辭。他首先對西北農林科技大學的辦學理念、校訓、西農精神進行了講解，并詳細介紹了學校在黃牛選育改良方面所做的工作，并講道邱懷先生新性提出了“點上保種、面上改良”的學術思想。同時，他也講述了近30年以昝林森教授為代表的新一代肉牛科技工作者在牛遺傳改良與種質創新方面取得的重要成果，通過不斷探索“產學研用”相結合的創新模式，積極推動將科技成果轉化為第一生產力，服務于科教興農、脫貧攻堅和鄉村振興，有力支撐了陜西省乃至全國肉牛產業的高質量發展。最后他指出，隨著牛肉市場需求量日益增加，產業可持續高質量發展還面臨諸多挑戰和“卡脖子”問題。因此，推動我國肉牛種業創新、產業振興需要政府、企業、科教單位、行業企業等各方面的共同努力。希望廣大科技工作者、企業家和與會代表，積極抓住這次大會的機遇，與國內外專家深入開展技術交流與合作，針對產業轉型升級的技術新需求，攻堅克難，為做大、做強牛產業，研發出更多、更好、更先進而實用的配套技術，不斷提升我國肉牛產業的科技水平。

大會合影

來自中國農業科學院、中國農業大學、中國畜牧業協會、美國馬里蘭大學、韓國慶尚大學、西北農林科技大學、華中農業大學、吉林大學、吉林農業大學等國內外36位專家受邀作了報告。

部分報告嘉賓如下：

中國工程院院士/中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所侯水生研究員、中國農業大學曹兵海教授、中國農業科學院北京畜牧善醫研究所李俊雅研究員、美國馬里蘭大學Jiuzhou Song教授、中國畜牧業協會副秘書長劉強德、西北農林科技大學/國家肉牛改良中心主任昝林森教授、中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所閻萍研究員、吉林農業大學呂文發教授、西北農林科技大學姜雨教授和雷初朝教授、韓國慶尚大學II-Keun KONG教授、美國Recombinctics公司首席科學家Tad Sonstegard、美國愛荷華州立大學James Reccy、南京農業大學趙良教授、西南大學張龔煒教授、華中農業大學周揚副教授、西北農林科技大學陳寧博副教授、巴基斯坦信德農業大學副教授/華南農業大學博士后Haider Raza、西北農林科技大學博士/榆林學院講師王思虎、西北農林科技大學余橫偉博士等專家學者圍繞肉牛遺傳改良及種質創新方面提出了畜禽育種應該注意問題，剖析了本地黃牛產業如何崛起，中國黃牛及牦牛資源創新利用策略，中國南方黃牛群體遺傳結構、起源進化及適應性遺傳機制，分享了肉用選育改良的遺傳學研究進展及數智牛業技術應用情況。

四川農業大學王之盛教授、華中農業大學郭愛珍教授、吉林大學李純錦教授、加拿大薩斯喀徹溫大學Peiqiang Yu教授、美國賓夕法尼亞州立大學Wansheng Liu教授、美國華盛頓州立大學Min Du教授、西班牙農業基因組學研究中心Alex Clop教授、愛爾蘭都柏林大學David MacHugh教授、中國農業大學研究生李偉、寧夏大學研究生王玉梅等專家學者就高效繁育及健康綠色養殖方面議題，分享了種用肉牛的營養調控技術、種畜場重要疫病的凈化技術、精子發育營養調控技術、常規和非常規飼料系統性評估方法、如何提高肉牛的飼料效率等方面的研究成果。

日本科學技術協會理事長劉鋒、陜西師范大學劉永峰教授、巴基斯坦白沙瓦農業大學Rajwali Khan副教授等專家聚焦優質牛肉生產與質量安全控制問題，分享了日本和牛的生產管理模式、西北地區牛資源多元化綜合利用科技創新與產品開發技術以及通過肉類和肉制品快速有效地鑒定動物物種的方法。

圍繞肉牛產業發展話題，中國農業科學院農業經濟與發展研究所王明利研究員、中國農業科學院北京畜牧善醫研究所張守勇博士（代孫寶忠研究員）、四川雅拉德榮農牧科技集團執行總裁羅林等專家、企業家，基于供需多維度考量解讀了經濟大背景下肉牛業如何發展，剖析了我國消費市場對牛肉品質的需求、分享了雅拉德榮集團分散式肉牛育種項目。

為期兩天的報告交流內容豐富、精彩紛呈，會上會下互動交流充分，反響熱烈。

3. 閉幕式

西北農林科技大學副校長房玉林、四川省巴中市人民政府副市長何金虎、美國馬里蘭大學教授宋九州、日本科學技術協會理事長劉鋒、雅拉德榮農牧科技集團有限公司副董事長袁有林、西北農林科技大學科技推廣處處長王亞平和動物科技學院黨委書記曹軍會、雅拉德榮農牧科技集團執行總裁兼楊凌西雅肉牛產業創新中心有限公司董事長羅林等出席閉幕式，昝林森教授致閉幕詞。

本次大會特設置“學術墻報”交流，共收到學術墻報63份，根據墻報格式的規范性、試驗設計的合理性、工作量飽滿度、研究結果的可靠性和意義等方面進行評選優秀墻報。經組委會、學術委員會專家評審，最終評選出特等獎5項，一等獎10項，二等獎15項。大會學術委員會主任、美國馬里蘭大學宋九州教授宣布評選結果，出席開幕式的領導為獲獎者頒獎。

優秀墻報頒獎儀式

優秀墻報名單

為深入推進現代肉牛全產業鏈及相關產業的科學研究和成果轉化工作，充分發揮校企合作優勢。2023年6月，由四川雅拉徳榮農牧科技集團與西北農林科技大學合作共建的肉牛產業技術創新平臺——楊凌西雅肉牛產業創新中心有限公司正式成立。閉幕會上，西北農林科技大學副校長房玉林教授為“楊凌西雅肉牛產業創新中心有限公司”授牌。

授牌儀式

西北農林科技大學、國家肉牛改良中心主任昝林森教授致閉幕詞。他總結指出，大會內容豐富、精彩紛呈，來自國內外36位行業學界著名專家、企業家和青年才俊圍繞肉牛遺傳改良及種質創新、高效繁育及健康綠色養殖、優質牛肉生產與質量安全控制、貿易與市場營銷、智慧牛業等議題方向作了精彩的大會報告，并進行了研討，會上會下互動交流充分。本次大會的成功舉辦，為與會者創造了建立合作關系的機會，為各級政府制定肉牛產業發展規劃提供了智力支持和技術支撐，也對促進中國肉牛種業科技創新和加速現代肉牛業健康穩定發展及其國際化步伐具有重要意義。最后，他宣布第七屆中國肉牛選育改良與產業發展國際研討會將于2025年舉辦，歡迎大家再次相聚陜西楊凌，共同探討肉牛選育改良的最新研究成果和促進肉牛產業高質量發展的路徑策略。   

本次會議得到教育部國際合作與交流司、中國農村技術開發中心、國家肉牛牦牛產業技術體系、中國畜牧獸醫學會、中國畜牧業協會、中國農學會、中國發明協會、日本科學技術協會等單位和組織的大力支持。