1 肉雞市場分析

1.1 本月白羽肉雞市場價格漲跌互現

圖1

截至29日，8月白羽肉雞種蛋均價1.31元/枚，較上月均價上漲0.01元/枚，較去年8月均價下降0.15元/枚。本月種蛋供應量變化不大，上半月雞苗價格上行，孵化企業盈利增加，廠家采購種蛋積極性提高，蛋價低位上行。下半年養殖戶補欄積極性下降，雞苗價格回落，孵化企業多有虧損，廠家采購種蛋熱情降低，需求面利空市場，蛋價下滑。

圖2

截至29日，8月白羽肉雞雞苗均價2.76元/羽，較上月均價上漲0.61元/羽，較去年8月均價下跌0.29元/羽。上半月高溫天氣接近尾聲，養殖戶補欄積極性提升，孵化場出苗量增加，但需求面提振作用較強，孵化場排苗節奏加快，苗價上漲；下半月養殖戶多避開國慶節期間出欄毛雞，投苗意向轉淡，加之市場苗量繼續增加，孵化場排苗放緩，苗價窄幅下跌。

圖3

截至29日，8月白羽肉雞均價4.58元/斤，較上月均價下滑0.11元/斤，較去年8月均價上漲0.56元/斤。本月肉雞價格先跌后漲，中上旬產品市場走貨不快，屠宰企業高價收購毛雞意向不足，加之前期高溫天氣頻現，養殖戶集中出欄毛雞，供求放緩，雞價震蕩小降；下旬屠宰企業按需收購，毛雞出欄量不多，走貨稍有加快，雞價跌后反彈。

圖4

截至29日，8月白羽肉雞產品價格漲跌互現。板凍大胸均價10.52元/公斤，較上月均價下降0.12元/公斤，較去年8月均價走高0.45元/公斤；大規格琵琶腿均價12.73元/公斤，較上月均價走高0.09元/公斤，較去年8月均價上漲2.13元/公斤。市場臨近9月開學季節，經銷商備貨腿類產品積極性提升，腿類產品市場需求回暖，產品價格微幅上漲。毛雞均價環比下降，食品加工企業補貨積極性不佳，雞胸類產品交投節奏放緩，需求面致使雞胸產品價格下滑。

1.2 本月817小白雞肉雞價格環比上漲

圖5

截至29日，8月817雞苗均價0.91元/羽，較上月均價上漲0.23元/羽，較去年8月均價下滑0.16元/羽。本月雞苗供應增加，毛雞價格震蕩上行，加之氣溫轉涼，養殖戶補欄積極性提高，雞苗走貨加快，需求面提振市場，苗價上漲。

截至29日，8月817毛雞均價5.83元/斤，較上月均價上漲0.34元/斤，較去年8月均價上漲1.51元/斤。上半月毛雞供應稍增，雞產品價格走高，農貿需求尚可，需求面支撐市場，雞價上行。下半月大規格毛雞出欄量略有減少，屠宰需求平穩，麻雞價格走高，農貿市場對817需求增加，供需雙重利好市場，雞價走高。

1.3 青腳麻雞市場價格環比走高

圖6

截至29日，8月青腳麻公雞苗均價4.10元/羽，較上月均價下滑0.37元/羽，較去年8月均價上漲1.80元/羽。上半月市場苗量減少，但受高溫高濕天氣影響，養殖戶補欄積極性略有下滑，孵化場排苗放緩，苗價窄幅下跌；下半月毛雞價格上漲，苗市受提振，養殖戶補欄積極性增強，苗廠排苗加快，苗價窄幅上行。

截至29日，8月青腳麻公雞均價7.64元/斤，較上月均價上漲0.10元/斤，較去年8月均價上行2.38元/斤。中上旬養殖戶出欄毛雞積極性略增，毛雞供應量低位微增，市場需求大致穩定，毛雞走貨平平，雞價微降；下旬大規格毛雞出欄量較少，需求面波動不大，市場交投活躍度提升，毛雞價格窄幅上漲。

2 飼料價格有漲有降

2.1 玉米月度均價環比下滑

據卓創資訊統計，截止到8月29日，全國玉米月度均價為2712.33元/噸，較上月均價減少53.75元/噸，較去年8月均價上漲15.10元/噸。8月份東北地區玉米價格主流下跌10-20元/噸，貿易商收資金壓力影響，玉米出貨意向提高，價格略有下降。華北地區8月份春玉米陸續上市，深加工企業打壓價格，價格下滑明顯，月底價格低位反彈。南方地區內陸價格略降20元/噸左右，華南沿海地區逐步順價，價格較上月漲勢明顯。預計9月份隨著秋玉米逐步上市，玉米價格向新糧價格靠攏，主流成交重心或先漲后落。

2.2 本月豆粕現貨均價環比上漲

截至2022年8月29日,43%蛋白豆粕均價4284元/噸，較上月均值上漲186元/噸，較去年8月均值上漲624元/噸。2022年8月豆粕價格反彈，整體趨勢表現為先震蕩，下旬后明顯上漲。本月價格驅動圍繞美豆主產區天氣變化波動，上旬市場對于美豆減產預期較強但8月美農報告未能兌現，價格震蕩運行。下旬，美豆優良率不斷下調以及田間巡查結莢數據不及預期，使得市場看多情緒得以釋放。同時，國內市場供應小幅收緊而需求端迎來好轉，供需格局小幅收緊。國內外雙重利好下助推豆粕價格走強。下月豆粕價格仍有看漲預期。

3 肉雞行業后市展望

白羽肉雞苗：9月孵化場出苗量或窄幅增加，毛雞價格或下滑，苗市受利空影響，養殖戶補欄積極性降低，孵化場排苗速度放緩，雞苗均價或環比微降。10-11月毛雞價格或延續下行走勢，雞苗市場需求難以好轉，加之雞苗供應量較為充足，孵化場排苗平平，預計雞苗價格偏弱運行。卓創資訊預計9-11月白羽肉雞雞苗價格呈窄幅下滑走勢。

白羽肉雞：根據卓創資訊調研數據顯示，8月孵化企業出苗量穩中小幅增加，高溫天氣進入尾聲，養殖難度稍降，養殖戶補欄積極性增加，冷藏投放合同量尚可，預計9月毛雞出欄量環比8月小幅增加。受在產父母代種雞存欄量增加影響，9-10月孵化環節出苗有望繼續提升，供應面提振下，10-11月毛雞出欄量呈恢復增加趨勢。9月國內地區高校恢復開學，餐飲團膳需求有望增加，加之中秋國慶等假期利好提振下，需求或有好轉，但考慮供應面增幅相對較大，市場或處于供大于求狀態下，預計9月毛雞價格小降。10-11月肉雞市場需求暫無明顯利好推動，疊加出欄量小幅增加，預計毛雞價格有回落空間。卓創資訊預計未來三個月國內肉雞市場行情呈偏弱運行走勢。

分割品：中秋、國慶雙節提振市場需求，9月產品經銷商自身出貨節奏穩定，產品經銷商補貨積極性尚可，產品市場整體交投節奏平緩。月內毛雞出欄量提升，產品產量增加，供需間互有博弈，預計9月肉雞產品價格穩中微調。10-11月毛雞出欄量繼續增加，產品庫存逐漸攀升，需求難有利好支撐，預計產品價格或走低。

817小白雞：根據卓創資訊監測的樣本企業出苗量以及成活率數據推算，9月817毛雞出欄量或先降后增。中秋節前屠宰企業收購積極性較高，麻雞價格高位運行，農貿市場對817需求增加，供需雙重支撐市場，雞價或高位微漲。9月中下旬市場需求微降，大規格毛雞供應增幅有限，加之大肉食毛雞有回落風險，供需雙重利空市場，雞價或小幅下滑。月末臨近國慶，需求再次好轉，毛雞供應穩定，雞價或微漲。卓創資訊預計9月817小白雞均價為5.89元/斤。

10月毛雞供應量或逐漸增加，替代品價格或有回落，市場需求不足，肉雞市場交投放慢，卓創資訊預計10月817雞價下滑。11月毛雞供應量或趨穩，肉雞需求或有所增加，需求面利多市場，雞價或微漲。綜合來看，未來三個月國內817毛雞價格或呈“V”型走勢。

青腳麻雞：9月份毛雞出欄量或環比增加，節日對市場需求有提振作用，但節后市場需求或下滑，加之毛雞價格持續高位，經銷商整體訂貨量或環比減少，供需雙重利空市場，毛雞均價或環比下跌。卓創資訊預計9月青腳麻雞均價7.37元/斤。

10月國慶節期間市場交投活躍，毛雞價格或上漲，但節后市場需求下跌，經銷商訂貨量減少，雖毛雞出欄量減少，但需求面跌幅較大，市場走貨平平，毛雞價格或延續下行走勢。11月毛雞出欄量低位微增，市場需求恢復，經銷商訂貨量增加，毛雞走貨速度加快，毛雞價格或窄幅上漲。整體來看9-11月份青腳麻雞價格或先跌后漲。