生豬周評：養殖戶惜售疊加開學備貨，周內豬價環比上漲（20220819-0825）
原發表日期：2022-08-25
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格環比小漲
圖1
本周（20220819-0825）國內生豬價格呈先漲后微降走勢。周內外三元交易均價22.02元/公斤，環比漲幅2.90%。最高價為24日的22.42元/公斤，最低價為19日的21.48元/公斤。
前半周，隨著北方二次育肥熱度的提升，疊加國內多地開學備貨的陸續展開，豬源消化速度有所加快，同時初期屠宰企業開工率略有回漲，養殖單位看漲情緒愈發濃重，推漲豬價進一步走高。而隨著下游對高價的逐漸排斥，北方屠企試探性縮量壓價，后半周豬價觸頂回落，養殖端出欄積極性稍有提升。
2. 國內豬肉價格整體上漲
圖2
圖3
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價27.08元/公斤，環比漲幅4.19%。南方重點市場白條豬肉均價28.67元/公斤，環比漲幅1.67%。
周內全國白條豬肉價格整體上漲。部分地區學校開學，下游備貨量提升，且生豬價格上漲，原料支撐效果增強，屠宰企業因盈利欠佳而提價銷售，支撐白條豬肉價格上漲。但因南方地區氣溫仍然偏高，終端需求增量不及北方，導致南方地區豬肉價格漲幅偏小。后期而言，目前屠宰企業銷售不暢，但氣溫下降后終端需求仍有提升空間，豬肉價格或降后小漲。
3. 生豬飼料價格分析
飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 豆粕 | 環比 | 麩皮 | 環比 | 小料 | 環比 | 飼料 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕影響度 | 麩皮影響度 | 小料影響度 |
| 上周 | 2712.55 | -0.34% | 4261.87 | 0.20% | 2144.00 | 0.37% | 9145.00 | -0.71% | 3138.92 | -0.20% | -0.21% | 0.05% | 0.02% | -0.06% |
| 本周 | 2697.79 | -0.54% | 4413.00 | 3.55% | 2154.00 | 0.47% | 9100.00 | -0.49% | 3155.10 | 0.52% | -0.33% | 0.87% | 0.03% | -0.04% |
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本周玉米均價2697.79元/噸，環比下降0.54%，影響本周飼料價格微降0.33%；豆粕均價4413.03元/噸，環比上漲3.55%，影響本周飼料價格微漲0.87%；麩皮均價2154.00元/噸，環比上漲0.47%，影響本周飼料價格上漲0.03%；小料均價9100.00元/噸，環比下降0.49%，影響本周飼料價格下降0.04%。
本周華北玉米價格呈下滑趨勢，東北玉米價格基本穩定。東北地區玉米走貨一般，貿易商低價惜售，心態對玉米價格支撐力較強。華北地區價格持續下跌，深加工企業到貨量下降，部分廠家玉米價格略有反彈。南方地區供需基本維持平衡，玉米價格維持穩定。本周內豆粕現貨價格上漲。美豆期貨震蕩走高，本周開始的田間巡查結果低于預期，導致美豆減產預期再度升溫，推動國際大豆期貨價格走高。國內豆粕現貨受帶動價格整體上漲，工廠成交和提貨情緒明顯轉暖。本周麩皮市場購銷溫和，價格穩中略強。廠家面粉銷售不佳，開工中低位運行，麩皮產量不大，庫存維持低位。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格微漲，周均價參考3155.10元/噸，環比微漲0.52%。下周玉米價格或穩中窄幅調整，下周麩皮價格主流趨穩,下周麩皮價格主流趨穩。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或穩中偏弱。
4. 下周全國生豬出欄均價或降后漲
預計未來一周生豬價格或先降后上漲，價格運行區間或在22.30-22.80元/公斤。
供應方面：二次育肥熱度再起，養殖端受高價二次育肥豬的影響，標豬出欄行情亦有上漲空間。目前惜售挺漲情緒再度濃厚，加之月末出欄有限，因此供應端利多豬價。
需求方面：學校開學對需求的提振作用較為分散，終端走貨速度略緩慢。局部地區出現豬價肉價倒掛現象，對行情上漲有制約作用。
預測觀點：綜合來看，未來一周全國生豬價格或小降后上漲，周均價參考22.57元/公斤。未來第二周中秋備貨，企業或有一天左右的提量，價格或上漲，備貨結束后需求回落，價格或下滑。未來第三周市場或繼續受二次育肥及生豬供應減少影響，價格有上漲可能。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 8月24日 | 8月25日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 21.81 | 21.58 | -0.24 | 21.6-21.8 | 21.4-21.6 | 穩 |
| 吉林 | 21.80 | 21.56 | -0.24 | 21.4-21.8 | 21.6-21.7 | 穩 |
| 遼寧 | 21.81 | 21.72 | -0.09 | 21.6-21.8 | 21.7-21.9 | 穩 |
| 內蒙古 | 21.80 | 21.50 | -0.30 | 21.4-21.6 | 21.4-21.6 | 穩 |
| 河北 | 22.15 | 22.06 | -0.09 | 21.8-22.0 | 22.2-22.4 | 穩 |
| 山西 | 21.57 | 21.54 | -0.03 | 21.0-21.4 | 21.8-22.2 | 穩 |
| 陜西 | 22.16 | 22.04 | -0.12 | 21.4-22.4 | 21.4-22.4 | 微跌 |
| 江蘇 | 22.38 | 22.24 | -0.14 | 21.8-22.2 | 22.0-22.6 | 小跌 |
| 浙江 | 23.48 | 23.32 | -0.16 | 23.2-23.8 | 23.6-23.8 | 小漲 |
| 安徽 | 22.17 | 21.97 | -0.19 | 21.6-22.0 | 21.8-22.2 | 小跌 |
| 山東 | 22.17 | 22.13 | -0.03 | 22.0左右 | 22.2-22.5 | 穩 |
| 江西 | 23.06 | 22.90 | -0.16 | 22.8-23.2 | 22.6-23.2 | 微跌 |
| 福建 | 24.22 | 24.22 | 0.00 | 23.6-24.6 | 23.6-24.4 | 微跌 |
| 河南 | 22.15 | 22.01 | -0.14 | 22.0-22.6 | 21.9-22.0 | 穩 |
| 湖北 | 22.21 | 22.03 | -0.18 | 21.7-22.4 | 21.7-22.4 | 微跌 |
| 湖南 | 22.85 | 22.67 | -0.18 | 22.4-23.0 | 22.4-23.0 | 微跌 |
| 廣東 | 24.17 | 24.06 | -0.11 | 23.6-24.2 | 24.0-24.4 | 微跌 |
| 廣西 | 23.00 | 22.80 | -0.20 | 22.6-22.8 | 22.6-23.0 | 微跌 |
| 四川 | 22.26 | 22.35 | 0.08 | 22.0-22.8 | 22.2-23.0 | 穩 |
| 重慶 | 22.00 | 22.20 | 0.20 | 22.0-22.4 | 22.0-22.6 | 穩 |
| 云南 | 21.77 | 21.70 | -0.07 | 21.2-21.6 | 21.4-22.0 | 微跌 |
| 貴州 | 22.43 | 22.43 | 0.00 | 22.2-22.6 | 22.2-22.8 | 穩 |
| 國內均價 | 22.42 | 22.32 | -0.10 | -- | -- | |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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