雞蛋周評：下游采購謹慎 蛋價略顯弱勢（20220805-0811）
原發表日期：2022-08-11
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
圖1 全國主產區與主銷區雞蛋價格走勢圖
本周主產區雞蛋均價4.69元/斤，環比跌幅3.10%。本周北方地區高溫、多雨，雞蛋質量問題增多。加之部分地區交通受阻，雞蛋出貨難度加大，生產環節庫存增加，產區雞蛋價格承壓走低。
本周主銷區雞蛋均價4.87元/斤，環比跌幅0.81%。由于目前學校放假、食品廠采購量較低，市場需求較弱，加之產區蛋價走低，銷區經銷商多持觀望心態，謹慎拿貨，批發價格環比下跌。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格弱勢穩定
全國代表市場商品代雞苗市場售價統計表
單位：元/羽
| 省市區 | 品種 | 上周主流價 | 本周主流價 | 漲跌 | 價格條件 |
| 遼寧 | 海蘭褐 | 2.80-3.30 | 2.80-3.30 | 0.00 | 送到價 |
| 河北 | 海蘭褐 | 2.50-3.00 | 2.50-3.00 | 0.00 | 送到價 |
| 山東 | 海蘭褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.20 | 0.00 | 送到價 |
| 江蘇 | 海蘭褐 | 3.00-3.40 | 3.00-3.40 | 0.00 | 送到價 |
| 河南 | 海蘭褐 | 2.80-3.20 | 2.80-3.20 | 0.00 | 送到價 |
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格以穩為主，均價為3.00元/羽，環比持平，主流報價2.80-3.20元/羽，個別高價3.30-3.40元/羽，部分低價2.50元/羽。近期蛋價及淘汰雞價格下跌，蛋雞養殖利潤收縮，養殖單位對后市信心不足。加之多地高溫，雞苗育雛難度增大，整體補欄積極性依舊較低。目前多數企業訂單排至8月底及9月初，個別大廠排至9月中旬，種蛋利用率多在40%-60%，個別在20%-30%。
2.2 淘汰雞價格繼續下跌
圖2 全國主產區海蘭褐淘汰雞棚前均價走勢圖
本周全國主產區淘汰雞價格繼續下跌，全國淘汰雞周均價5.80元/斤，環比下跌0.30元/斤，跌幅4.92%。本周受雞蛋價格下跌影響，養殖單位淘汰老雞積極性提高，淘汰雞出欄量普遍增多。下游屠宰企業開工率仍不高，傾向于低價采購，農貿市場銷量多數一般。與周初相比，西南地區跌幅最大，周初均價5.75元/斤，周內跌幅7.25%。
3 本周飼料平均成本微漲
本周全國玉米價格漲跌調整，但行情疲軟態勢仍然持續。東北地區深加工企業繼續壓價收購，華北地區漲跌調整，南方港口地區本周低端價格繼續上移，因前期價格超跌，隨著港口到貨量減少，貿易商心態受支撐。據卓創資訊統計，本周全國玉米周度均價是2721.78元/噸，較上周跌幅0.15%。本周美豆期貨震蕩上行，美豆優良率維持低位運行，市場對美豆產量的擔憂情緒仍舊較重。國內市場繼續追隨美豆期貨波動運行，國內大豆到港預期偏緊張，對價格形成利多影響。本周43%蛋白豆粕全國平均價格4238元/噸，環比漲幅1.24%。玉米、豆粕價格環比漲跌均有，飼料成本繼續小幅上調，本周單斤雞蛋飼料平均成本為3.66元，環比漲幅0.27%。
4 雞蛋期貨行情先跌后漲
圖3 雞蛋期貨基差走勢圖
本周雞蛋期貨主力合約2209行情先跌后漲，最低收盤價格為3957元/500千克，最高價格為4081元/500千克。周初期貨行情弱勢難改，重心繼續走低，期價刷新低位，重心跌破4000元/500千克一線。周三期價觸底反彈，期價漲至4060元/500千克附近。截止到本周四雞蛋期貨2209合約收于4081元/500千克，目前期現貨基差在479元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或穩中小漲
供應方面：新開產蛋雞數量正常偏低。日前養殖單位積極淘汰老雞，部分產區適齡待淘蛋雞減少，淘汰雞出欄量或略減。庫存方面，近幾日貿易商在產地拿貨積極性不高，產地走貨速度一般，庫存增加。除此之外，冷庫蛋也陸續出庫。短期雞蛋供應量略增。
需求方面：天氣轉涼，市場走貨將逐漸轉好。蛋價已屬低位，貿易商陸續開始補貨，需求將逐漸增加。
蛋價降至低位，貿易商或陸續開始補貨。天氣轉涼，市場需求逐漸轉好。加之中秋節帶動市場需求，雞蛋行情大趨勢向好，預計下周雞蛋價格或穩中小漲。
5.2 下周雞苗價格或弱勢穩定
現階段蛋雞養殖盈利水平降低，同時飼料成本較高，養殖單位對后市多持觀望態度，整體補欄積極性不高，短期內雞苗市場供大于求的狀態難有改觀，卓創資訊預計短線雞苗價格或弱勢穩定。
5.3 下周淘汰雞價格或先穩后漲
下周蛋價有上漲可能，因此淘汰老雞積極性或降低，淘汰雞供應量或不多；下游市場需求量或維持低位，再減空間不大。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或先穩后漲。
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