生豬周評：供應偏緊，豬價上漲幅度明顯（20220701-0707）
原發表日期：2022-07-07
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格環比上漲
圖1
本周（20220701-0707）國內生豬價格調整幅度較為明顯。周內外三元交易均價22.35元/公斤，環比漲幅15.56%。最高價為5日的23.80元/公斤，最低價為1日的20.22元/公斤。
本周初，受養殖單位惜售抗價情緒影響，豬價呈現上漲走勢，多地單日漲幅超1.00元/公斤，全國外三元交易均價最高漲至23.80元/公斤，較月初上漲17.71%。后半周，受政策面調控影響，市場看漲情緒略有消退，養殖端出欄積極性有所提升，加之終端消費難以跟進，屠宰企業開工率持續走低，市場缺豬局面緩解，豬價高位回調。
2. 國內豬肉價格環比上漲
圖2
圖3
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價29.92元/公斤，環比漲幅18.40%。南方重點市場白條豬肉均價29.94元/公斤，環比漲幅19.62%。
周內全國白條豬肉價格先漲后降。上半周因生豬供應偏緊，原料成本提升支撐屠宰企業提價銷售，但因終端需求仍較疲軟，且下游對高價產品較為抵觸，屠宰企業銷售壓力增加，同時隨著下半周生豬出欄量略有增加，原料端支撐力度減弱，豬肉價格回落，但整體高于上周。后期而言，高價產品走貨仍顯乏力，且高溫天氣下需求難有改善，因此預計下周肉價仍有下降空間。
3. 生豬飼料價格分析
飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 豆粕 | 環比 | 麩皮 | 環比 | 小料 | 環比 | 飼料 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕影響度 | 麩皮影響度 | 小料影響度 |
| 上周 | 2811.27 | -0.05% | 4062.60 | -3.91% | 2078.00 | -1.56% | 10375.00 | -5.94% | 3204.76 | -1.63% | -0.03% | -0.91% | -0.08% | -0.60% |
| 本周 | 2794.63 | -0.59% | 4055.36 | -0.18% | 2095.60 | 0.85% | 9880.00 | -4.77% | 3178.20 | -0.83% | -0.37% | -0.04% | 0.04% | -0.46% |
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本周玉米均價2794.63元/噸，環比下降0.59%，影響本周飼料價格微跌0.37%；豆粕均價4055.36元/噸，環比下降0.18%，影響本周飼料價格微降0.04%；麩皮均價2095.60元/噸，環比上漲0.85%，影響本周飼料價格微漲0.04%；小料均價9880.00元/噸，環比下降4.77%，影響本周飼料價格下降0.46%。
本周全國玉米價格下滑明顯。南方飼料企業和東北深加工企業玉米庫存充裕，東北產區玉米走貨較慢，個別大型糧貿集團降價出售，導致產銷區看空氣氛濃厚，玉米價格繼續下滑20-40元/噸。華北地區存糧貿易商出貨意向積極，但本地養殖走貨較慢，剛需有限，價格維持小幅下滑趨勢。本周內豆粕現貨價格震蕩下行后小幅反彈，基差走高。美豆期貨整體回落，美豆豐產預期變化不大，市場更多受宏觀市場影響。國內豆粕期貨震蕩下行后小幅反彈，國內供應面仍舊寬松，需求端在價格下跌中整體保持謹慎。本周麩皮市場走貨稍好，價格小幅反彈。廠家面粉銷售欠佳，開工不積極，整體開工中低位運行，麩皮產量有限，庫存壓力較小，部分廠家靈活上調報價。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格漲后下滑，周均價參考3178.20元/噸，環比下降0.83%。下周玉米價格或下降，豆粕價格或低位震蕩，麩皮價格或漲后趨穩運行。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或繼續微跌。
4. 下周全國生豬出欄均價或震蕩
預計未來一周生豬價格或微跌后微漲再震蕩，價格運行區間或在21.00-21.70元/公斤。
供應方面：經過市場一定的調整，生豬市場供應較前期增多，豬價仍有小幅回落空間。但局部低價區有一定觀望動作，低價不乏趨穩可能，局部有小漲空間。但整體來看，短線生豬供應量或相對充足。
需求方面：由于前期豬價上漲，豬肉價格跟漲，市場對高價豬肉的接受能力有限，從而造成生豬需求下滑，屠宰企業宰量出現不同程度的下降現象。下周隨著肉價理性回落，需求或小幅好轉，但整體仍處于淡季水平，對豬價無支撐效果。
預測觀點：綜合來看，未來一周全國生豬出欄價格或微跌后微漲再震蕩，周均價參考21.37元/公斤。未來第二周及第三周生豬市場或處于供需盤整的狀態，豬價或小幅震蕩。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 7月6日 | 7月7日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 23.02 | 21.31 | -1.71 | 21.0-21.6 | 21.4-21.6 | 小漲 |
| 吉林 | 22.70 | 21.50 | -1.20 | 21.4-21.6 | 21.4-22.0 | 穩 |
| 遼寧 | 23.03 | 21.80 | -1.23 | 21.4-22.4 | 21.6-22.2 | 穩 |
| 內蒙古 | 23.05 | 21.51 | -1.55 | 21.0 | 21.4-22.2 | 穩 |
| 河北 | 23.32 | 21.58 | -1.74 | 21.0-21.6 | 21.6-22.2 | 小跌 |
| 山西 | 21.94 | 21.29 | -0.65 | 21.0-21.4 | 21.4-21.6 | 小跌 |
| 陜西 | 22.40 | 21.44 | -0.97 | 21.0-21.4 | 21.0-21.8 | 小跌 |
| 江蘇 | 23.38 | 22.06 | -1.32 | 22.0-22.6 | 21.7-22.6 | 小跌 |
| 浙江 | 24.95 | 23.60 | -1.35 | 23.0-24.0 | 23.0-24.0 | 小跌 |
| 安徽 | 23.30 | 21.52 | -1.78 | 21.0-23.0 | 21.0-22.0 | 小跌 |
| 山東 | 23.54 | 21.75 | -1.79 | 22.0-23.0 | 21.0-22.5 | 小跌 |
| 江西 | 23.20 | 21.83 | -1.38 | 21.4-22.0 | 21.4-22.4 | 小跌 |
| 福建 | 23.81 | 22.94 | -0.88 | 22.8-23.2 | 22.5-23.2 | 小跌 |
| 河南 | 22.80 | 21.40 | -1.40 | 22.0-23.0 | 20.8-21.2 | 小跌 |
| 湖北 | 21.77 | 21.13 | -0.64 | 20.8-21.4 | 20.8-21.4 | 下跌 |
| 湖南 | 22.72 | 20.83 | -1.89 | 20.4-21.2 | 20.4-21.2 | 下跌 |
| 廣東 | 24.70 | 23.90 | -0.80 | 23.4-24.0 | 24.0-24.4 | 小跌 |
| 廣西 | 22.70 | 21.10 | -1.60 | 20.8-21.0 | 21.0-21.2 | 下跌 |
| 四川 | 21.97 | 20.74 | -1.22 | 20.4-21.0 | 20.5-21.0 | 下跌 |
| 重慶 | 22.00 | 20.80 | -1.20 | 20.6-21.0 | 20.6-21.0 | 下跌 |
| 云南 | 21.45 | 20.11 | -1.34 | 19.6-20.6 | 20.0-20.6 | 下跌 |
| 貴州 | 21.91 | 20.51 | -1.40 | 20.4-20.8 | 20.4-21.0 | 下跌 |
| 國內均價 | 22.78 | 21.42 | -1.36 | -- | -- | |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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