生豬周評：端午提振北弱南強，豬價小跌（20220527-0602）
原發表日期：2022-06-02
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格震蕩盤整
圖1
本周（20220527-0602）國內生豬價格呈震蕩盤整走勢。周內外三元交易均價15.77元/公斤，環比漲幅0.06%。最高價為5月27日、31日和6月1日的15.80元/公斤，最低價為5月30日的15.72元/公斤。
本周國內豬價漲跌較為頻繁，豬價窄幅調整為主。臨近月末，隨著部分集團豬場出欄計劃基本完成，抗價情緒繼續升溫，個別地區生豬走貨量縮減，屠企壓價阻力較大。但同時終端消費疲軟，端午假期對豬價提振空間有限，周后期豬價再度高位回落。
2. 國內豬肉價格窄幅調整
圖2
圖3
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價19.89元/公斤，環比跌幅0.55%。南方重點市場白條豬肉均價21.96元/公斤，環比漲幅0.60%。
周內全國白條肉價格窄幅調整。周初因終端需求疲軟，白條豬肉價格相對偏高，屠宰企業銷售不暢，豬肉價格小幅下跌。下半周隨著端午假期臨近，市場走貨略有好轉，屠宰企業挺價意向增強，月初養殖端生豬出欄有限，對肉價趨穩形成一定支撐，因此本周白條豬肉價格僅窄幅波動。后期而言，端午假期過后終端需求偏弱勢，且生豬出欄量有增加跡象，因此預計下周肉價或小跌。
3. 生豬飼料價格分析
飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 豆粕 | 環比 | 麩皮 | 環比 | 小料 | 環比 | 飼料 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕影響度 | 麩皮影響度 | 小料影響度 |
| 上周 | 2786.93 | 0.00% | 4275.07 | -0.56% | 2226.40 | -0.71% | 11865.00 | -1.37% | 3282.30 | -0.32% | 0.00% | -0.13% | -0.04% | -0.15% |
| 本周 | 2787.16 | 0.01% | 4288.57 | 0.32% | 2168.00 | -2.62% | 11640.00 | -1.90% | 3273.47 | -0.27% | 0.00% | 0.07% | -0.14% | -0.21% |
本周玉米均價2787.16元/噸，環比微漲0.01%，對本周飼料價格影響微弱；豆粕均價4288.57元/噸，環比微漲0.32%，影響本周飼料價格微漲0.07%；麩皮均價2168.00元/噸，環比下降2.62%，影響本周飼料價格微跌0.14%；小料均價11640.00元/噸，環比下降1.90%，影響本周飼料價格微降0.21%。
本周全國玉米價格穩中偏弱運行。東北地區玉米走貨緩慢，深加工企業收購積極性不高。華北地區本周玉米價格維持穩定，小麥收購開始，玉米購銷量下降，價格基本穩定。南方地區跟隨東北產區略降10-20元/噸。本周內豆粕現貨價格呈下滑走勢，周均值環比上漲，期貨價格先漲后落。美豆期貨先漲后跌，黑海區域糧食出口的恢復預期，對本周外盤農產品價格形成明顯壓力。國內的豆粕市場表現偏穩，基差繼續下行，庫存水平震蕩上行。本周麩皮市場購銷清淡，價格重心走低。廠家開工水平不高，麩皮市場供應量不大，但下游養殖利潤不佳，詢采積極性較差，廠家接單寥寥，降價競爭走貨。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格高位運行，周均價參考3273.47元/噸，環比微降0.27%。下周玉米價格或繼續下降，豆粕價格行情或止漲微跌，麩皮價格或趨穩運行。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或弱勢盤整。
4. 下周全國生豬出欄均價或小幅回落
預計未來一周生豬價格或小幅回落，周后期跌后趨穩觀望、局部上漲，價格運行區間或在15.60-15.70元/公斤。
供應方面：近兩日規模集團有一定出欄量，與上月末相比增加，生豬惜售壓欄情緒或被削弱。與此同時，月初規模集團雖有一定出豬動作，但仍然是處于觀望態勢，出欄量小幅上漲后或趨穩運行。
需求方面：端午節備貨已基本完畢，各地增量較為有限，目前終端市場對高價豬肉的接受能力偏弱，節后需求或依然弱勢穩定。局部地區看好上海解除限制后對需求的提振作用，但受影響的主要是上海周邊省份產區，對全國需求提振效果仍然偏弱。
預測觀點：綜合來看，未來一周全國生豬出欄價格或小幅下滑、后期有微幅上調可能，周均價參考15.66元/公斤。未來第二周及第三周生豬市場供應量或有所增加，對行情有一定利空。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 6月1日 | 6月2日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 15.30 | 15.25 | -0.05 | 15.0-15.4 | 15.2-15.4 | 穩 |
| 吉林 | 15.38 | 15.30 | -0.08 | 15.2-15.4 | 15.2-15.6 | 穩 |
| 遼寧 | 15.38 | 15.38 | 0.00 | 15.2-15.4 | 15.4-15.8 | 穩 |
| 內蒙古 | 15.45 | 15.45 | 0.00 | 15.2-15.4 | 15.2-15.8 | 穩 |
| 河北 | 15.82 | 15.72 | -0.10 | 15.4-15.6 | 15.8-16.0 | 微跌 |
| 山西 | 15.50 | 15.46 | -0.04 | 15.0-15.2 | 15.6-15.8 | 微跌 |
| 陜西 | 15.50 | 15.47 | -0.04 | 15.2-15.4 | 15.6-15.8 | 微跌 |
| 江蘇 | 16.45 | 16.28 | -0.17 | 16.0-16.4 | 16.4-16.6 | 穩 |
| 浙江 | 16.94 | 16.84 | -0.10 | 16.4-17.0 | 16.6-17.2 | 微跌 |
| 安徽 | 16.13 | 15.96 | -0.17 | 15.6-16.0 | 16.0-16.4 | 穩 |
| 山東 | 15.96 | 15.85 | -0.11 | 15.4-16.0 | 16.1-16.3 | 小跌 |
| 江西 | 15.82 | 15.78 | -0.04 | 15.4-15.8 | 15.6-16.1 | 微跌 |
| 福建 | 16.44 | 16.25 | -0.19 | 16.0-16.6 | 16.0-16.6 | 小跌 |
| 河南 | 15.83 | 15.65 | -0.19 | 15.4-15.8 | 15.6-15.8 | 微跌 |
| 湖北 | 15.77 | 15.77 | 0.00 | 15.6.-15.8 | 15.8-16.0 | 微跌 |
| 湖南 | 15.53 | 15.50 | -0.03 | 15.2-15.4 | 15.4-15.6 | 穩 |
| 廣東 | 18.14 | 18.08 | -0.06 | 17.6-18.2 | 17.8-18.6 | 微跌 |
| 廣西 | 15.60 | 15.60 | 0.00 | 15.4-15.6 | 15.4-15.8 | 穩 |
| 四川 | 15.67 | 15.67 | 0.00 | 15.5-15.8 | 15.5-15.8 | 穩 |
| 重慶 | 15.60 | 15.60 | 0.00 | 15.5-15.8 | 15.5-15.8 | 穩 |
| 云南 | 14.72 | 14.69 | -0.03 | 14.4-14.6 | 14.6-15.0 | 小跌 |
| 貴州 | 15.43 | 15.43 | 0.00 | 15.2-15.6 | 15.4-15.8 | 穩 |
| 國內均價 | 15.80 | 15.74 | -0.06 | -- | -- | 微跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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