生豬周評：供應收緊，周內豬價持續上漲（20220519）
原發表日期：2022-05-19
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格持續拉漲
圖1
本周國內生豬價格呈持續拉漲走勢。周內外三元交易均價15.60元/公斤，環比漲幅3.65%。最高價為18日和19日的15.80元/公斤，最低價為13日的15.24元/公斤。
本周養殖端掌握話語權，豬價偏強運行。從消費方面來看，本周需求依舊疲軟，產品走貨速度進一步放緩，屠企整體訂單處于微縮水狀態；從供應方面來看，周前期養殖端看漲意向依舊強烈，屠宰企業雖試探性壓價，但實際成效一般，僅于周后期局部地區有轉穩跡象，豬價漲幅收窄。
2. 國內豬肉價格小幅上漲
圖2
圖3
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價19.69元/公斤，環比漲幅2.61%。南方重點市場白條豬肉均價21.99元/公斤，環比漲幅2.28%。
周內全國白條肉價格小幅上漲。隨著養殖盈利提升，養殖端壓欄惜售情緒漸濃，原料成本提升，對肉價支撐效果增強，屠宰企業為保證盈利提價銷售。但終端需求不足，高價產品走貨不暢，制約肉價上漲幅度。后期而言，肉價持續上漲，屠宰企業銷售壓力增加，原料價格支撐力度減弱，因此預計下周肉價或微降。
3. 生豬飼料價格分析
飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 豆粕 | 環比 | 麩皮 | 環比 | 小料 | 環比 | 飼料 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕影響度 | 麩皮影響度 | 小料影響度 |
| 上周 | 2782.32 | 1.45% | 4167.00 | -4.74% | 2289.33 | -3.12% | 12237.50 | -2.62% | 3275.78 | -0.75% | 0.86% | -1.13% | -0.18% | -0.30% |
| 本周 | 2786.92 | 0.17% | 4299.12 | 3.17% | 2242.40 | -2.05% | 12030.00 | -1.70% | 3292.85 | 0.52% | 0.10% | 0.73% | -0.11% | -0.19% |
本周玉米均價2786.92元/噸，環比上漲0.17%，影響本周飼料價格上漲0.10%；豆粕均價4299.12元/噸，環比上漲3.17%，影響本周飼料價格上漲0.73%；麩皮均價2242.40元/噸，環比下降2.05%，影響本周飼料價格微跌0.11%；小料均價12030.00元/噸，環比下降1.70%，影響本周飼料價格微降0.19%。
本周全國玉米價格漲跌窄幅波動。東北地區本周價格漲至高位后，市場成交明顯減少，部分貿易商報價下滑10-20元/噸，南方銷區市場跟隨東北走勢。華北地區本周部分貿易商麥收騰庫，玉米走貨量增加，購銷活躍度提升，價格漲跌窄幅調整，主流價格重心基本穩定。本周內豆粕現貨價格整體上漲，期貨價格小幅反彈。美豆期貨震蕩上漲，上周的供需報告利多美豆期貨價格，對國內豆粕期貨形成帶動。現貨市場基差繼續偏弱表現，工廠開機率逐步維持正常狀態。本周麩皮市場購銷平平，價格重心小幅下移。部分廠家面粉走貨尚可，開工較前期回升，麩皮供應略有增多，同時下游客戶詢采觀望，部分靈活降價促銷。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格高位運行，周均價參考3292.85元/噸，環比微漲0.52%。下周玉米價格或穩定運行，豆粕價格行情或震蕩回落，麩皮價格或穩定為主。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或高位盤整。
4. 下周全國生豬出欄均價或小幅回落
預計未來一周生豬價格或小幅回落，月末微漲，價格運行區間或在15.50-15.80元/公斤。
供應方面：養殖端出欄計劃完成率偏低，部分地區完成度為50%左右，近期的壓欄為下旬出欄帶來一定壓力，下旬出欄量或增加。卓創資訊預計下周生豬出欄量或較本周增加。
需求方面：隨著上海等部分地區白條訂單增多，北方及華中部分地區生豬屠宰量小幅增加后趨穩。下周需求或仍然處于主線穩定、局部微漲的態勢，整體變動幅度較小。而與此同時，屠宰端對下旬生豬供應量持增多態度，或有一定壓價動作出現。
預測觀點：綜合來看，未來一周全國生豬出欄價格或有一定小降空間，周均價參考15.60元/公斤。未來第二周及第三周生豬市場供應量或先少后增多，行情或震蕩為主，后期有下滑可能。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 5月18日 | 5月19日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 15.10 | 15.45 | 0.35 | 15.2-15.6 | 15.2-15.6 | 微跌 |
| 吉林 | 15.32 | 15.40 | 0.08 | 15.2-15.6 | 15.2-15.6 | 穩 |
| 遼寧 | 15.20 | 15.20 | 0.00 | 15.0-15.2 | 15.4-15.8 | 穩 |
| 內蒙古 | 15.30 | 15.35 | 0.05 | 15.2-15.4 | 15.4-15.6 | 穩 |
| 河北 | 15.72 | 15.77 | 0.05 | 15.5-15.6 | 15.8-16.0 | 穩 |
| 山西 | 15.28 | 15.33 | 0.05 | 15.1-15.2 | 15.2-15.6 | 穩 |
| 陜西 | 15.53 | 15.55 | 0.02 | 15.2-15.4 | 15.6-16.0 | 穩 |
| 江蘇 | 16.08 | 16.08 | 0.00 | 15.8-16.0 | 16.0-16.4 | 微跌 |
| 浙江 | 16.45 | 16.49 | 0.04 | 16.2-16.4 | 16.4-16.6 | 微跌 |
| 安徽 | 15.96 | 15.96 | 0.00 | 15.6-16.0 | 16.0-16.4 | 微跌 |
| 山東 | 15.89 | 15.81 | -0.08 | 15.4-15.8 | 16.0-16.2 | 微跌 |
| 江西 | 15.89 | 15.89 | 0.00 | 15.6-15.7 | 15.8-16.2 | 穩 |
| 福建 | 16.53 | 16.53 | 0.00 | 16.2-16.8 | 16.1-16.6 | 穩 |
| 河南 | 15.84 | 15.74 | -0.10 | 15.4-15.8 | 15.8-15.9 | 微跌 |
| 湖北 | 15.94 | 15.82 | -0.12 | 15.6-16.0 | 15.8-16.0 | 微跌 |
| 湖南 | 15.55 | 15.51 | -0.04 | 15.2-15.6 | 15.2-15.8 | 微跌 |
| 廣東 | 18.34 | 18.23 | -0.11 | 17.8-18.2 | 18.2-18.6 | 微跌 |
| 廣西 | 15.60 | 15.60 | 0.00 | 15.4-15.6 | 15.4-15.8 | 微跌 |
| 四川 | 15.80 | 15.80 | 0.00 | 15.4-15.8 | 15.6-16.0 | 穩 |
| 重慶 | 15.80 | 15.80 | 0.00 | 15.6-16.0 | 15.6-16.0 | 穩 |
| 云南 | 14.85 | 14.85 | 0.00 | 14.5-14.8 | 14.7-15.0 | 微跌 |
| 貴州 | 15.54 | 15.54 | 0.00 | 15.2-15.6 | 15.4-15.8 | 穩 |
| 國內均價 | 15.80 | 15.80 | 0.00 | -- | -- | |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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