生豬周評：情緒助推， 豬價漲跌互現（20220512）
原發表日期：2022-05-12
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格降-漲-降
圖1
本周國內生豬價格呈降-漲-降走勢。周內外三元交易均價15.05元/公斤，較節前一周漲幅2.94%。最低價為6日的14.60元/公斤，最高價為10日的15.42元/公斤。
隨著五一提振效應的減弱，養殖端出欄積極性提升，節后豬價稍有回落，但隨著廣東調運政策的再度收緊，養殖端抗價惜售情緒被觸發，在華南市場的強勢拉動下，全國豬價觸底反彈。但在終端市場難以跟進的背景下，養殖、屠企博弈激烈，周內豬價頻繁漲跌調整。
2. 國內豬肉價格震蕩上漲
圖2
圖3
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價19.19元/公斤，較節前一周漲幅2.24%。南方重點市場白條豬肉均價21.50元/公斤，較節前一周漲幅5.60%。
周內全國白條肉價格震蕩上漲。養殖端因看漲后市行情而壓欄惜售，原料成本提升，對肉價支撐效果增強，屠宰企業為保證盈利提價銷售。但終端需求跟進有限，高價產品走貨不暢，制約肉價上漲幅度。后期而言，生豬價格相對堅挺，或繼續對豬肉價格形成支撐，因此預計下周肉價或震蕩小漲。
3. 生豬飼料價格分析
飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 豆粕 | 環比 | 麩皮 | 環比 | 小料 | 環比 | 飼料 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕影響度 | 麩皮影響度 | 小料影響度 |
| 節前一周 | 2742.42 | 0.37% | 4374.42 | -2.96% | 2363.17 | -0.59% | 12566.67 | -0.66% | 3300.57 | -0.61% | 0.22% | -0.72% | -0.03% | -0.08% |
| 本周 | 2782.32 | 1.45% | 4167.00 | -4.74% | 2289.33 | -3.12% | 12237.50 | -2.62% | 3275.78 | -0.75% | 0.86% | -1.13% | -0.18% | -0.30% |
本周玉米均價272.32元/噸，較節前一周上漲1.45%，影響本周飼料價格上漲0.86%；豆粕均價4167.00元/噸，較節前一周下降4.74%，影響本周飼料價格下降1.13%；麩皮均價2289.33元/噸，較節前一周下降3.12%，影響本周飼料價格微跌0.18%；小料均價12237.50元/噸，較節前一周下降2.62%，影響本周飼料價格微降0.30%。
本周全國玉米價格較節前一周上漲明顯。五一假期期間，東北地區深加工企業積極收購，帶動市場價格上漲，同時拉動南方銷區價格走高。華北地區因玉米走貨疲軟，加之麥收騰庫需求，糧源有效供應寬松，玉米價格主流穩定。本周內豆粕現貨價格整體回落，期貨價格表現弱勢。美豆期貨震蕩下行，市場預期供需報告整體偏空，對國內豆粕價格給予下行壓力。現貨市場跟跌期貨，工廠開工率逐步提升，市場供應預期以寬松為主。本周麩皮市場購銷較為平淡，價格小幅走低。下游客戶詢采平淡，部分廠家面粉走貨尚可，開工率小幅回升，麩皮庫存壓力提升，靈活降價促銷。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格震蕩微跌，周均價參考3275.78元/噸，較節前一周下降0.75%。下周玉米價格或高位運行，豆粕價格行情仍有下滑可能，麩皮價格或穩定為主。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或持續高位微跌。
4. 下周全國生豬出欄均價或漲后趨穩
預計未來一周生豬價格或微漲后趨穩回落，價格運行區間或在15.06-15.50元/公斤。
供應方面：市場仍有一定惜售觀望壓欄提漲心態，因此供應受心態影響仍然較深。綜合來看，本周末及下周初生豬供應量或相對有限，周后期由于部分養殖集團出欄計劃完成相對滯緩，市場有釋放一定出欄量的可能。
需求方面：生豬市場需求相對平淡，市場暫無提升終端豬肉需求的因素。此外，未來一周全國有大范圍降雨預告，批發市場走貨速度或再度滯緩，因此豬肉訂單或低位運行，生豬需求量平平。
預測觀點：綜合來看，未來一周全國生豬出欄價格或小漲后下滑，周均價參考15.22元/公斤。未來第二周生豬出欄量或相對較多，豬價有一定回落空間。第三周來到月末，養殖單位或再度出現收窄出欄量的操作，豬價有上漲空間。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 5月11日 | 5月12日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 14.26 | 14.16 | -0.10 | 14.0-14.4 | 14.4-14.6 | 微漲 |
| 吉林 | 14.26 | 14.26 | 0.00 | 14.0-14.4 | 14.4-14.8 | 微漲 |
| 遼寧 | 14.50 | 14.50 | 0.00 | 14.2-14.6 | 14.8 | 微漲 |
| 內蒙古 | 14.50 | 14.40 | -0.10 | 14.0-14.2 | 14.4-14.8 | 微漲 |
| 河北 | 15.26 | 15.18 | -0.08 | 15.0-15.2 | 15.2-15.4 | 微漲 |
| 山西 | 14.80 | 14.76 | -0.04 | 14.6-14.7 | 14.8-15.0 | 微漲 |
| 陜西 | 15.02 | 15.00 | -0.02 | 14.6-15.0 | 14.9-15.2 | 微漲 |
| 江蘇 | 15.70 | 15.70 | 0.00 | 15.4-16.0 | 15.6-16.0 | 小漲 |
| 浙江 | 16.18 | 16.18 | 0.00 | 15.6-16.0 | 16.0-16.4 | 微漲 |
| 安徽 | 15.44 | 15.58 | 0.14 | 15.2-15.6 | 15.4-16.0 | 小漲 |
| 山東 | 15.40 | 15.38 | -0.02 | 15.0-15.6 | 15.7-16.0 | 微漲 |
| 江西 | 15.56 | 15.28 | -0.28 | 15.0-15.2 | 15.4-15.6 | 微跌 |
| 福建 | 16.48 | 16.48 | 0.00 | 16.2-16.6 | 15.9-16.6 | 穩 |
| 河南 | 15.32 | 15.32 | 0.00 | 15.0-15.4 | 15.5-15.7 | 微漲 |
| 湖北 | 15.24 | 15.28 | 0.04 | 15.2-15.4 | 15.2-15.5 | 微漲 |
| 湖南 | 15.18 | 15.14 | -0.04 | 15.0-15.3 | 15.0-15.3 | 微跌 |
| 廣東 | 17.96 | 17.86 | -0.10 | 17.6-17.8 | 17.8-18.0 | 微跌 |
| 廣西 | 15.28 | 15.10 | -0.18 | 14.8-15.0 | 15.0-15.2 | 微跌 |
| 四川 | 15.08 | 14.86 | -0.22 | 14.6-15.0 | 14.6-15.1 | 小跌 |
| 重慶 | 15.00 | 14.90 | -0.10 | 14.6-14.9 | 14.6-15.0 | 小跌 |
| 云南 | 14.28 | 14.12 | -0.16 | 13.6-14.4 | 14.0-14.4 | 小跌 |
| 貴州 | 14.96 | 14.76 | -0.20 | 14.6-15.0 | 14.6-15.1 | 小跌 |
| 國內均價 | 15.30 | 15.22 | -0.08 | -- | -- | |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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