【卓創資訊】生豬周評：終端需求支撐有限，生豬價格止漲下跌（20240614-0620）
原發表日期：2024-06-20
來源：卓創資訊
1. 本周市場回顧：周內生豬市場價格先漲后降
本周國內生豬價格整體呈現先漲后降趨勢。周前期個別養殖企業拉漲情緒較強，帶動周邊業者挺價情緒，高價豬源供應占比增加，下游被迫抬價保量，市場實際成交重心上行；周后期，由于氣溫偏高，終端市場白條走貨欠佳，屠宰端對高價收豬接受力度有限，宰量下滑明顯，導致養殖端出欄阻力較大，普遍降價銷售，豬價止漲下行。
表1 重點市場生豬價格統計表
單位：元/公斤
備注：此數據涉及22個重點省份，根據前一年統計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權平均，得出均價。此數據為國家法定工作日更新，樣本權重修正時間為國家統計局出欄量公布時間后的一個工作周。
2. 驅動因素分析：需求端表現不理想，但上游挺價心態積極
本周全國生豬交易均重繼續上漲。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重125.05公斤，環比漲0.03%，漲幅較上周縮小0.21個百分點。周內多數地區生豬交易均重漲跌均有。下滑地區集中在華中、華東和華北地區，主因為一方面氣溫升高，生豬增重速度放緩；另一方面，當前豬價高位難漲，養殖端出欄積極性提高，壓欄周期縮短，隨著前期出欄的大豬被消化，交易均重小幅走低。上漲地區集中在東北、四川、湖北和江西，東北主因為散戶前期二次育肥的大豬出欄，帶動生豬交易均重上漲；而四川、湖北和江西地區部分養殖場增量出欄大豬，均重反彈。隨著氣溫升高，生豬長速放緩，均重持續上漲空間不大；疊加前期二次育肥出欄被消化殆盡，卓創資訊預計下周生豬交易均重或由漲轉微跌。
本周國內生豬重點屠宰企業開工率環比下跌，周內平均開工率25.88%，環比下跌1.13個百分點。本周屠宰企業開工率環比下跌。高溫天氣下，終端需求疲軟，北方地區屠宰企業訂單縮減，導致開工率下降。6月20日全國屠宰企業日度平均開工率為26.81%，同比下跌6.84個百分點。后期生豬出欄有增加可能，屠宰企業收購難度減弱，但終端需求難有提升，開工率或微漲。
3. 相關產品
國內仔豬價格繼續呈現上漲趨勢，7公斤外三元仔豬出欄均價689.72元/頭，環比上漲1.60%。15公斤外三元仔豬出欄均價838.36元/頭，環比上漲0.93%。近期仔豬均價繼續呈現上行趨勢，但上漲幅度收窄。業者對后市生豬價格存看漲預期，部分市場補欄仔豬積極性提高。且補欄仔豬成本低于二次育肥成本，散戶補欄15公斤仔豬行為增加，仔豬需求好轉帶動周內仔豬價格繼續上漲；但受制于生豬價格偏弱，仔豬價格漲幅受限，部分有轉弱跡象。截至上周五，廣西仔豬價格最高，7公斤仔豬出欄均價725.00元/頭；黑龍江、吉林價格最低，7公斤仔豬出欄價655.00元/頭。受近期豬價回落后低位震蕩影響，卓創資訊預計仔豬價格或止漲轉穩，部分地區存價格下滑風險。
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價23.95元/公斤，環比下跌3.51%，較上周由漲轉跌。南方重點市場白條豬肉均價23.98元/公斤，環比下跌1.88%，較上周由漲轉跌。本周南北方白條豬肉價格皆環比下跌。市場供應方面，本周上游養殖端仍存一定挺價惜售情緒，但隨著多數業者對后市預期降低，本周生豬出欄量尚可，豬肉供應量有所增加。需求方面，多地仍有高溫天氣，終端消費疲軟，且下游經銷商多壓價拿貨，下游批發市場成交活躍度較弱。綜上，本周豬肉市場供強需弱，南北方豬肉均價下跌。
本周全國主產區肉雞收購均價3.49元/斤，環比由下跌3.66%轉為上漲2.05%。需求較為平穩，遼寧等地區供應偏緊，支撐全國均價微幅偏強。
本周全國櫻桃谷肉鴨均價4.25元/斤，環比上漲0.71%，漲幅較上周收窄0.01個百分點。周內需求支撐有限，但出欄整體有所減少，支撐鴨價微漲。
4. 下周市場展望：養殖端出欄節奏加快，均價或小跌
預計未來一周全國行情或呈跌-漲-跌的走勢，局部周后期翹尾，價格運行區間或在18.30-18.50元/公斤。
供應方面：下旬生豬出欄節奏或加快，供應增多，對行情有一定利空作用。目前大體重生豬正在加速消化，體重開始回落，側面亦反饋當前生豬出欄速度加快。下周出欄量或繼續較為充足，僅下周初養殖端或在連續降價后有短暫抗跌反彈可能，隨后仍有降價空間。
需求方面：屠宰企業在本周豬價下滑后反饋訂單好轉，但上漲幾日后再漲空間縮小。下游需求仍然不理想，生豬需求對行情無利多支撐。
預測觀點：綜合來看，未來一周生豬周均價或環比下滑，參考18.17元/公斤。
未來第二周處于月末月初交界之際，月末價格或下降，月初出欄量有限，價格或漲。而隨著大體重生豬的陸續消耗，生豬價格或震蕩小漲。
表2 卓創資訊監測全國22省瘦肉型生豬出欄均價一覽表
| 省份 | 6月19日 | 6月20日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 18.14 | 18.05 | -0.09 | 17.8-18.0 | 17.8-18.3 | 穩 |
| 吉林 | 18.10 | 18.10 | 0.00 | 17.8-18.4 | 17.9-18.4 | 穩 |
| 遼寧 | 17.98 | 18.03 | 0.05 | 17.8-18.0 | 18.0-18.3 | 穩 |
| 內蒙古 | 18.10 | 18.15 | 0.05 | 17.8-18.0 | 18.0-18.4 | 穩 |
| 河北 | 18.25 | 18.37 | 0.12 | 18.1-18.4 | 18.4-18.8 | 穩 |
| 山西 | 18.29 | 18.40 | 0.11 | 18.0-18.4 | 18.2-18.6 | 穩 |
| 陜西 | 18.20 | 18.55 | 0.35 | 18.5-18.6 | 18.5-18.6 | 微跌 |
| 山東 | 18.30 | 18.45 | 0.15 | 18.0-18.4 | 18.4-18.8 | 穩 |
| 河南 | 18.43 | 18.57 | 0.14 | 18.2-18.6 | 18.4-18.8 | 微跌 |
| 江蘇 | 18.85 | 19.15 | 0.30 | 19.0-19.2 | 18.8-19.5 | 穩 |
| 安徽 | 18.60 | 18.81 | 0.21 | 18.6-18.8 | 18.6-19.2 | 微跌 |
| 浙江 | 19.70 | 19.70 | 0.00 | 19.4-20.4 | 19.4-20.0 | 穩 |
| 湖北 | 18.25 | 18.45 | 0.20 | 18.3-18.6 | 18.3-18.6 | 穩 |
| 湖南 | 18.26 | 18.26 | 0.00 | 18.1-18.4 | 18.1-18.4 | 穩 |
| 江西 | 18.45 | 18.45 | 0.00 | 18.2-18.8 | 18.2-18.8 | 穩 |
| 福建 | 19.30 | 19.18 | -0.11 | 18.8-19.7 | 18.8-19.7 | 穩 |
| 廣東 | 18.78 | 18.78 | 0.00 | 18.4-19.1 | 18.4-19.1 | 穩 |
| 廣西 | 18.00 | 18.00 | 0.00 | 17.8-18.2 | 18.0-18.3 | 穩 |
| 四川 | 17.81 | 17.90 | 0.09 | 17.8-18.0 | 17.7-18.1 | 穩 |
| 重慶 | 17.80 | 17.90 | 0.10 | 17.8-18.0 | 17.8-18.0 | 穩 |
| 云南 | 17.40 | 17.40 | 0.00 | 17.3-17.4 | 17.3-17.4 | 穩 |
| 貴州 | 17.75 | 17.80 | 0.05 | 17.6-18.0 | 17.6-18.0 | 穩 |
| 國內均價 | 18.21 | 18.29 | 0.08 | -- | -- | 微跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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