【卓創資訊】生豬周評：二育仍存，豬價漲后微降（20240524-0530）
原發表日期：2024-05-30
來源：卓創資訊
1. 本周市場回顧：周內生豬市場價格漲后微降
本周國內生豬價格先漲后降，周均價環比上漲。周內外三元交易均價17.18元/公斤，環比上漲8.05%。最高價為29日的17.57元/公斤，最低價為24日的16.66元/公斤。本周期貨主力合約2409下降，30日收盤價17905元/噸，基差-405元/噸。
表1 重點市場生豬價格統計表
單位：元/公斤
備注：此數據涉及22個重點省份，根據前一年統計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權平均，得出均價。此數據為國家法定工作日更新，樣本權重修正時間為國家統計局出欄量公布時間后的一個工作周。
2. 驅動因素分析：二次育肥熱度尚可，屠企接貨能力欠佳
本周全國生豬交易均重止漲微跌。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重124.68公斤，環比微跌0.08%。周內多數地區生豬交易均重小幅下滑。一方面，散戶惜售壓欄，大場豬源加速被消化，部分大場出欄均重略有回落。另一方面，北方部分地區二次育肥仍有進行，大場出欄標豬貨源占比重增加，帶動均重下滑。少數地區均重繼續上漲，養殖端惜售壓欄，標豬競價結果偏高，且走二次育肥渠道為主，屠企收購部分125-140公斤貨源緩解壓力，交易均重稍增。
本周國內生豬重點屠宰企業開工率環比下跌，周內平均開工率29.21%，較上周下跌0.64個百分點。本周屠宰企業開工率環比下跌。臨近月末，規模場生豬出欄計劃減少，屠宰企業收購不暢，疊加豬肉價格上漲后終端接受欠佳，屠宰企業訂單減少，導致開工率逐漸下降。5月30日全國屠宰企業日度平均開工率為28.64%，同比下跌4.29個百分點。月初生豬出欄仍有限，疊加氣溫上升后終端需求疲軟，后期開工率或難有上漲。
3. 相關產品
國內仔豬價格繼續呈現微漲趨勢，7公斤外三元仔豬出欄均價574.44元/頭，環比上漲1.77%。15公斤外三元仔豬出欄均價708.54元/頭，環比上漲2.93%。近期仔豬均價呈現小漲趨勢。受豬價上漲影響，業者對后市預期較高，提振養殖端挺價信心，仔豬價格跟隨豬價上調。疊加受二次育肥豬源價格漲勢較快影響，仔豬育肥成本將低于二次育肥成本，北方部分市場補欄積極性提升明顯，仔豬市場成交量有所增加，帶動周內仔豬價格有所上調。截至上周五，湖北價格最高，7公斤仔豬出欄均價595.00元/頭；黑龍江、吉林價格最低，7公斤仔豬出欄價535.00元/頭。受情緒支撐，卓創資訊預計仔豬價格或繼續小漲。
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價22.51元/公斤，環比上漲10.78%，漲幅擴大5.35個百分點。南方重點市場白條豬肉均價22.22元/公斤，環比上漲8.18%，漲幅擴大5.07個百分點。本周南北方白條豬肉繼續上漲。成本方面，因上游養殖端二次育肥積極性仍然較高，生豬價格上漲，成本面偏強對豬肉價格仍有支撐。而屠企采銷兩難推動屠宰量下滑，豬肉供應量有所回落。需求方面，豬價上漲帶動肉價連續跟漲，但訂單支撐有限，部分經銷商對肉價持續上漲持存疑態度而減少備貨，需求端處于被動跟漲。本周肉價上漲仍主因成本端及供應收緊的支撐。
本周全國主產區肉雞收購均價3.66元/斤，下跌3.17%，跌幅較上周擴大2.91個百分點。需求無明顯提振，養殖端出欄節奏較快，供大于求，雞價下滑。
4. 下周市場展望：供應或有限，均價或漲
預計未來一周全國行情或先降再漲后降，整體仍高位運行，價格運行區間或在17.32-17.68元/公斤。
供應方面：月底最后一日養殖場生豬出欄計劃相對有限，但北方部分散戶高價成交難度加大，有降價出欄可能，或使得行情微跌調整。月初生豬供應量或收窄，且散戶或抗跌惜售，價格不乏上漲可能。而隨著端午節臨近，前期部分壓欄的大體重生豬或釋放，價格有下降空間。
需求方面：屠宰企業終端訂單量有限，對行情無支撐作用。而二次育肥需求情況或較前期收窄，行情變動幅度或回歸理性。
預測觀點：綜合來看，未來一周生豬周均價或環比上漲，參考17.54元/公斤。
未來第二周及第三周生豬市場或處于二次育肥豬出欄與補欄并存的階段，但出欄量或相對分散，生豬價格或高位盤整。但需警惕南方高溫多雨天氣所帶來的豬病風險，若夏季豬病再度發生，則生豬出欄量或再度短時集中增加，對行情有拉低作用。
表2 卓創資訊監測全國22省瘦肉型生豬出欄均價一覽表
| 省份 | 5月29日 | 5月30日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 17.90 | 17.57 | -0.33 | 17.4-18.0 | 17.1-17.7 | 微跌 |
| 吉林 | 17.85 | 17.46 | -0.39 | 17.2-17.8 | 17.3-17.7 | 微跌 |
| 遼寧 | 17.82 | 17.60 | -0.22 | 17.4-17.8 | 17.6-17.8 | 微跌 |
| 內蒙古 | 17.85 | 17.50 | -0.35 | 17.0-17.6 | 17.4-17.8 | 微跌 |
| 河北 | 17.91 | 17.87 | -0.04 | 17.5-18.0 | 17.7-18.2 | 微跌 |
| 山西 | 17.60 | 17.55 | -0.05 | 17.2-17.6 | 17.7-17.9 | 穩 |
| 陜西 | 17.70 | 17.60 | -0.10 | 17.5-17.7 | 17.5-17.7 | 微跌 |
| 山東 | 18.06 | 17.96 | -0.10 | 17.6-18.2 | 17.7-18.4 | 穩 |
| 河南 | 17.68 | 17.63 | -0.05 | 17.2-17.6 | 17.6-17.9 | 穩 |
| 江蘇 | 18.15 | 18.10 | -0.05 | 17.9-18.1 | 17.9-18.3 | 穩 |
| 安徽 | 17.96 | 17.88 | -0.08 | 17.8-18.0 | 17.75-18.00 | 穩 |
| 浙江 | 18.30 | 18.30 | 0.00 | 18.2-18.8 | 18.0-18.6 | 穩 |
| 湖北 | 17.56 | 17.50 | -0.06 | 17.3-17.6 | 17.4-17.6 | 穩 |
| 湖南 | 17.45 | 17.45 | 0.00 | 17.2-17.6 | 17.2-17.6 | 穩 |
| 江西 | 17.70 | 17.80 | 0.10 | 17.6-17.9 | 17.6-18.0 | 穩 |
| 福建 | 18.10 | 18.10 | 0.00 | 17.8-18.4 | 17.8-18.4 | 穩 |
| 廣東 | 17.78 | 17.78 | 0.00 | 17.4-18.0 | 17.6-18.2 | 微跌 |
| 廣西 | 17.20 | 17.15 | -0.05 | 16.8-17.2 | 17.0-17.3 | 微跌 |
| 四川 | 17.15 | 17.12 | -0.03 | 17.0-17.2 | 17.0-17.3 | 微跌 |
| 重慶 | 17.10 | 17.10 | 0.00 | 17.0-17.2 | 17.0-17.2 | 微跌 |
| 云南 | 16.76 | 16.62 | -0.14 | 16.5-16.7 | 16.5-16.7 | 微跌 |
| 貴州 | 17.00 | 16.95 | -0.05 | 16.8-17.1 | 16.8-17.1 | 微跌 |
| 國內均價 | 17.57 | 17.50 | -0.07 | -- | -- | 微跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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