【卓創資訊】生豬月評：供應偏緊，豬價震蕩上漲（2024年3月）
原發表日期：2024-03-29
來源：卓創資訊
1、本月市場回顧：3月生豬震蕩上行
本月國內生豬價格呈震蕩上漲走勢。據卓創資訊監測，本月全國外三元交易均價14.76元/公斤，環比漲幅2.81%，同比降幅3.16%。1-3月份全國外三元交易均價14.45元/公斤，同比降幅3.28%。本月生豬期貨主力合約2405先漲后降，29日收盤價格15030元/噸，基差60元/噸。本月生豬價格偏強運行，主要受兩方面因素影響：第一，3月中上旬大豬依舊量少價高，帶動全國肥標價差處于相對高位水平，加之業內對后市預期升溫，從而刺激二次育肥補欄積極性提升，標豬被大量截流，導致市場供應量偏緊，屠宰企業收購不暢，豬價震蕩上漲。第二，養殖單位看漲情緒較濃，本月集團多有縮量壓欄動作，同時散戶抗價惜售，市場整體豬源一般，屠宰企業壓價難度較大，豬價多在短時走低后快速回彈。
表1 本月生豬價格評估表
單位：元/公斤
數據來源：卓創資訊
2、驅動因素分析：供應偏緊，需求緩慢恢復
3月份國內生豬交易均重震蕩上漲。據卓創資訊統計，2024年3月份全國生豬交易均重為123.07公斤，環比漲0.88%，同比上漲0.16%。3月氣溫回升不及預期，肥豬需求量仍偏高；但養殖端節前清欄減欄較多，月初大豬存欄量下滑，大豬存少需多導致肥標價差持續高位；疊加養殖端惜售壓欄，供應量下滑。同時，二次育肥客戶對未來看漲預期提升而積極補欄，且補欄體重以80-120公斤豬源為主，部分標豬被回圈再次育肥，導致生豬養殖周期被人為拉長，帶動生豬交易均重上漲。截至3月末，全國交易均重漲至123.39公斤，較2月末上漲1.44公斤，漲幅1.18%。3月份全國重點屠宰企業開工率環比下降。本月重點企業平均開工率27.81%，環比下跌1.16個百分點，同比下跌3.30個百分點。1-3月份平均開工率31.97%，同比上漲1.83個百分點。月內養殖端出欄積極性逐漸提升，生豬供應增加，屠宰企業收購難度減弱，且終端需求緩慢恢復，屠宰企業訂單增加，支撐開工率緩慢上漲。但由于屠宰企業分割入庫積極性較低，導致開工率同比下降。3月29日全國屠宰企業平均開工率28.96%，較2月末上漲2.78個百分點。
3、未來市場展望：4月豬價或先跌后漲
清明節前因養殖端出欄計劃并不明確，加之節日對下游市場有短時利多刺激，供需雙向疊加支撐豬價或小幅上漲。月中旬，前期壓欄的部分大豬貨源出欄增加，但屠企對大豬需求量下滑，供需錯配或導致豬價止漲下滑。但據卓創資訊了解，目前南北方養殖場出欄主流均重在125-130公斤，超重幅度并不大，大豬貨源更多仍在養殖戶存欄圈內。且豬價并未漲至散戶出欄的心理預期，大豬集中出欄現象或持續時間和對市場影響整體有限。隨著價格陸續跌至低位，部分空欄養殖戶仍有二次育肥計劃，當前補欄體重以75-110公斤豬源為主，與屠宰廠收購比例仍有部分重合。加之月末五一假期臨近，市場或有短時備貨意向，供需雙向利多，支撐豬價止跌反彈。但隨著備貨期收尾，加之部分高價區走貨難度加大，豬價仍有小幅回調可能。
前期豬病導致生豬供應缺口仍在，加之養殖端仍有增重意向，預計6月商品豬存欄低位期，豬價仍有上漲可能；但在此之前，5月溫度穩步提升，3月中旬前后的部分二次育肥豬源或逢高出欄，豬價有下滑空間。卓創資訊預計5月份均價14.95元/公斤，6月份參考15.48元/公斤。
附表1 本月上下游產品價格評估表
| 類別 | 月均值 | 單位 | 環比 | 同比 |
| 生豬 | 14.76 | 元/公斤 | 2.81% | -3.16% |
| 仔豬(7kg) | 475.32 | 元/頭 | 13.59% | -16.81% |
| 二元后備 | 1534.06 | 元/頭 | 1.95% | -13.08% |
| 淘汰母豬 | 9.85 | 元/公斤 | 7.60% | -11.37% |
| 豬肉 | 18.81 | 元/公斤 | -3.29% | -0.79% |
附表2 卓創資訊監測全國22省瘦肉型生豬出欄均價一覽表
| 省份 | 3月28日 | 3月29日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 14.78 | 14.68 | -0.10 | 14.2-14.8 | 14.6-15.0 | 穩 |
| 吉林 | 14.95 | 14.85 | -0.10 | 14.6-14.8 | 14.6-15.1 | 穩 |
| 遼寧 | 14.90 | 14.73 | -0.17 | 14.4-14.8 | 14.9-15.2 | 穩 |
| 內蒙古 | 15.00 | 14.90 | -0.10 | 14.4-14.8 | 14.7-15.2 | 微漲 |
| 河北 | 15.25 | 15.30 | 0.05 | 14.8-15.2 | 15.0-15.6 | 微漲 |
| 山西 | 15.05 | 15.05 | 0.00 | 14.7-15.0 | 15.0-15.5 | 微漲 |
| 陜西 | 15.10 | 15.10 | 0.00 | 14.9-15.2 | 14.9-15.6 | 微漲 |
| 山東 | 15.51 | 15.51 | 0.00 | 15.2-15.6 | 15.4-15.9 | 微漲 |
| 河南 | 15.30 | 15.30 | 0.00 | 14.8-15.2 | 15.2-15.65 | 微漲 |
| 江蘇 | 15.60 | 15.60 | 0.00 | 15.4-15.6 | 15.4-15.8 | 微漲 |
| 安徽 | 15.37 | 15.37 | 0.00 | 15.2-15.6 | 15.2-15.7 | 微漲 |
| 浙江 | 16.30 | 16.30 | 0.00 | 15.8-17.0 | 15.8-16.8 | 穩 |
| 湖北 | 15.17 | 15.17 | 0.00 | 15.0-15.3 | 15.0-15.3 | 微漲 |
| 湖南 | 15.18 | 15.08 | -0.10 | 14.9-15.1 | 14.9-15.1 | 穩 |
| 江西 | 15.35 | 15.15 | -0.20 | 14.9-15.3 | 15.0-15.3 | 穩 |
| 福建 | 15.60 | 15.40 | -0.20 | 15.2-15.6 | 15.2-15.6 | 穩 |
| 廣東 | 15.95 | 15.64 | -0.32 | 15.4-16.0 | 15.4-16.0 | 微跌 |
| 廣西 | 15.00 | 14.70 | -0.30 | 14.5-14.9 | 14.5-14.9 | 微跌 |
| 四川 | 14.95 | 14.85 | -0.10 | 14.6-14.8 | 14.6-15.2 | 穩 |
| 重慶 | 14.90 | 14.85 | -0.05 | 14.6-14.8 | 14.6-15.0 | 穩 |
| 云南 | 14.86 | 14.61 | -0.25 | 14.4-14.6 | 14.4-14.6 | 小跌 |
| 貴州 | 14.80 | 14.70 | -0.10 | 14.5-14.7 | 14.5-14.7 | 小跌 |
| 國內均價 | 15.19 | 15.09 | -0.10 | -- | -- | 微漲 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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