【卓創資訊】生豬周評：需求提振，豬價短時偏強運行（20240112-20240118）
原發表日期：2024-01-18
來源：卓創資訊
1、本周市場回顧：需求提振，豬價短時偏強運行
本周國內生豬價格先漲后降。周內外三元交易均價13.70元/公斤，環比漲幅0.29%。最高價為17日的14.02元/公斤，最低價為12日的13.24元/公斤。前半周，隨著豬價降至低位，養殖單位抗價情緒轉濃，市場對降價極為抵觸，北方低價區率先領漲，隨后帶動南方豬價小幅上漲。后半周，由于終端市場跟漲緩慢，多數地區產品滯銷，屠宰企業繼續提價采購意愿降低，同時部分集團豬場降價走量，豬價觸頂回落。
表 本周市場生豬價格統計表
單位：元/公斤
| 日期 | 遼寧 | 山東 | 河南 | 廣東 | 四川 |
| 1月11日 | 13.32 | 14.30 | 14.06 | 13.24 | 13.10 |
| 1月18日 | 13.84 | 14.78 | 14.40 | 14.12 | 13.80 |
| 上周均價 | 13.42 | 14.60 | 14.22 | 13.86 | 13.38 |
| 本周均價 | 13.68 | 14.58 | 14.24 | 13.60 | 13.58 |
| 均價漲跌 | 0.26 | -0.02 | 0.02 | -0.26 | 0.20 |
| 漲跌幅度 | 1.86% | -0.10% | 0.14% | -2.01% | 1.40% |
| 數據來源：卓創資訊 | |||||
備注：此數據涉及22個重點省份，根據前一年統計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權平均，得出均價。此數據為國家法定工作日更新，樣本權重修正時間為國家統計局出欄量公布時間后的一個工作周。
2、驅動因素分析： 臘八備貨提振需求，豬價環比上漲
本周生豬周均價上漲主要來自于需求增加的支撐。本周國內生豬重點屠宰企業開工率小幅上漲，周內平均開工率37.04%，環比上漲1.30個百分點。本周屠宰企業開工率環比上漲。隨著氣溫下降，終端需求略有提升，屠宰企業訂單增加；疊加生豬供應充沛，屠宰企業收購難度不大，因此屠宰開工率上漲。1月18日全國屠宰企業日度平均開工率為35.53%，同比下降2.96個百分點。隨著春節臨近，下游備貨量有增加可能，預計下周開工率或繼續提升。本周全國生豬交易均重繼續下滑。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重123.09公斤，環比跌0.46%，跌幅較上周擴大0.09個百分點。隨著春節臨近，有效出欄時間縮短，養殖方出欄積極性提升。加之豬價低位盤整，需求端缺乏有力提漲因素，同時，大豬需求減量，壓欄阻力偏大。虧損導致養殖端資金壓力偏大，出欄節奏加快，生豬交易均重普遍回落。僅零星地區因部分養殖企業大豬延遲出欄導致交易均重略有上漲，但漲幅不大。
3、下周市場展望： 豬價或先跌后漲
預計未來一周生豬行情或進入盤整態勢，主流趨勢或為先跌后漲，價格運行區間或在13.70-13.86元/公斤。
供應方面：北方部分養殖集團本月可出欄生豬數量有限，對供應及行情的影響力度較弱；但部分頭部企業仍有較大的出欄計劃量，對實際供應帶來利空影響，未來一周的前半段或呈供應增加局面；但在有較大出欄計劃的前提下，養殖單位對持續降價行為或較為抵觸，因此周后期仍有一定提漲情緒存在。
需求方面：屠宰企業訂單雖未見顯著好轉表現，但本周已出現上漲現象。隨著春節備貨逐步臨近，屠宰量或進一步提升，對行情有一定支撐作用，但與供應端變化相比影響幅度較小。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬周均價或環比微漲，參考13.78元/公斤。
未來第二周生豬市場或處于養殖集團出欄量先多后少、散戶及二次育肥生豬出欄量陸續增多的局面，而需求量逐步增加，豬價或跌后微漲。未來第三周處于備貨高峰期，供需雙多，價格或穩在相對高位，集中備貨結束后價格或微跌。（更多內容請查閱完整報告，
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