【卓創資訊】生豬周評：節后需求縮水，價格繼續下滑（20231229-20240104）
原發表日期：2024-01-04
來源：卓創資訊
1. 本周市場回顧：周內生豬市場價格繼續環比下降
本周國內生豬價格呈降-漲-降走勢。周內外三元交易均價14.09元/公斤，環比降幅2.36%。最高價為2023年12月29日的14.14元/公斤，最低價為2024年1月4日的14.05元/公斤。本周期貨主力合約2403先漲后降，4日收盤價13750元/噸，基差300元/噸。
本周豬價頻繁調整。前半周雖逢元旦假期前夕，但屠宰企業備貨基本完成，市場交投相對寡淡。元旦假期期間屠宰企業訂單一般，壓價意向較濃，但養殖單位出欄量十分有限，供需博弈激烈，豬價窄幅調整。節后屠宰企業開工率繼續回落，集團豬場挺價情緒一般，僅個別區域豬源略顯緊俏，價格偏強。
表 本周重點市場生豬價格統計表
單位：元/公斤
備注：此數據涉及22個重點省份，根據前一年統計局公布的各省生豬出欄量占全國總出欄量的比重加權平均，得出均價。此數據為國家法定工作日更新，樣本權重修正時間為國家統計局出欄量公布時間后的一個工作周。
2. 驅動因素分析：供需博弈激烈
本周全國生豬交易均重漲轉跌。卓創資訊監測全國生豬平均交易體重124.12公斤，環比跌0.37%。隨著腌臘收尾，大豬需求量下滑，且肥標豬價差收窄，養殖方持續壓欄增重意愿降低。另外，需求減幅較大導致市場縮量降價，養殖端看漲意愿降低，出欄節奏加快，多數地區生豬交易均重以下滑為主，少數地區因大豬出欄增加，但消化阻力偏大，交易均重略有上漲。當前養殖端看漲意愿偏低，逢市出欄，加之春節臨近，氣溫略有回升，大豬需求熱度已過，養殖方仍有減重減欄操作。卓創資訊預計下周生豬交易均重或由繼續回落。本周國內生豬重點屠宰企業開工率持續下跌，周內平均開工率36.81%，環比下跌4.68個百分點。元旦假期過后終端豬肉需求量縮減，且腌臘支撐效果減弱，屠宰企業銷售訂單減少，導致開工率下跌。截至1月4日，全國屠宰企業日度平均開工率為35.84%，同比上漲1.52個百分點。近期需求端難有提振，預計未來一周開工率或窄幅盤整。
3. 下周市場展望：未來一周生豬行情或先微跌后漲再降
預計未來一周生豬行情或先微跌后漲再降，價格運行區間或在13.96-14.07元/公斤。
供應方面：目前部分養殖場進入1月份后尚未開始出豬，但隨著時間推移，下周不乏開始加大出欄，供應或增加；而部分養殖場為規避豬病所帶來的風險仍然有較大的出欄量，因此供應面對行情有利空影響，僅周初前后養殖單位或產生抗跌情緒，短暫拉漲行情。
需求方面：屠宰企業反饋終端訂單整體低迷，為緩解一定壓力，屠宰企業不斷出現壓價減量操作。未來一周需求或仍然難見起色，需求或低迷運行，利空行情。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬周均價或環比微降，參考14.03元/公斤。
未來第二周前半段生豬行情或延續微跌態勢，周后期北方局部區域受臘八備貨影響行情或微漲。而未來第三周市場在臘八備貨之后或繼續恢復供大于求表現，價格或由漲再度轉降。
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