話題一、農業農村部部署2023年畜牧獸醫工作，要把全面提升畜產品穩定安全供給能力作為首要任務

2月10日，農業農村部召開畜牧獸醫工作部署會，2023年畜牧獸醫工作要把全面提升畜產品穩定安全供給能力作為首要任務，穩生豬、增牛羊、強禽業、興奶業，扭住設施裝備、疫病防控、飼料保供、綠色發展、產能調控等關鍵。要確保生豬等重要畜產品安全供給，繼續完善和用好生豬產能調控，擴大肉牛肉羊生產，提升奶業競爭力；加強重大動物疫病和重點人畜共患病防控，落實好現行綜合防控措施，突出強化檢疫監督，縱深推進疫病凈化和區域化管理，持續推動加強基層動物防疫體系；深入實施豆粕減量替代行動，圍繞提效、開源、調結構，綜合施策，促進飼料糧節約降耗；大力發展設施畜牧業，提升設施化裝備水平，完善高效立體設施養殖模式，加快補齊草原畜牧業設施化短板；加強畜產品質量安全監管，確保畜產品質量安全；加快推進畜牧業綠色發展，建立健全畜禽糞污利用處理體系，深入實施養殖“減抗”行動。

話題二、2023中央一號文件指出落實生豬穩產保供省負總責，強化以能繁母豬為主的生豬產能調控

2月13日，《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》指出，統籌做好糧食和重要農產品調控。加強糧食應急保障能力建設。強化儲備和購銷領域監管。落實生豬穩產保供省負總責，強化以能繁母豬為主的生豬產能調控。嚴格“菜籃子”市長負責制考核。

話題三、2023年生豬價格長期低迷，國家陸續多次展開收儲及輪儲工作

2月22日，豬糧比價低于5：1，處于《完善政府豬肉儲備調節機制 做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間。為推動生豬價格盡快回歸至合理區間，發展改革委會同有關方面開展年內第一批中央凍豬肉儲備收儲工作，于2月24日進行2萬噸中央凍豬肉收儲工作。由于后期生豬行業長期處于虧損狀態，為了提振豬價，國家于7月7日進行2.875萬噸中央凍豬肉輪儲工作，7月12日進行0.23萬噸中央凍豬肉放儲工作，7月14日進行2萬噸中央凍豬肉收儲工作，11月29日進行1萬噸中央凍豬肉收儲工作，12月25日進行2.3萬噸中央凍豬肉輪儲工作。

話題四、四川省南部縣發布關閉豬肉經營場所屬例行消毒

6月25日，四川省南部縣非洲豬瘟防控與恢復生豬生產指揮部辦公室發布“關于暫時關閉全縣豬肉經營場所的公告”稱，為打造干凈無疫的生豬養殖環境，確保豬肉產品穩定供給，根據省市安排，縣非洲豬瘟防控與恢復生豬生產指揮部決定，于2023年6月27日零時起對全縣豬肉經營場所暫時關閉24小時，以便對全縣生豬屠宰場、豬肉經營場所等進行徹底消毒。

話題五、持續優化生豬產能調控和豬肉儲備調節機制

7月21日，農業農村部將會同有關部門，持續優化生豬產能調控和豬肉儲備調節機制，進一步完善生豬全產業鏈各環節政策舉措，壓緊壓實生豬穩產保供責任，指導生豬主產區落實好現有的各項政策資金。同時，將結合地方的意見建議，適時研究完善資金支持政策，進一步調動主產區發展生豬養殖積極性，促進產業高質量發展，增強生豬穩產保供能力。

話題六、農業農村部發布《生豬屠宰質量管理規范》

9月15日，農業農村部發布《生豬屠宰質量管理規范》（以下簡稱《規范》），這是我國畜禽屠宰領域首部質量管理規范。《規范》執行情況直接關乎生豬屠宰行業發展質量，關乎生豬產品質量安全水平。

話題七、農業農村部將繼續優化和完善生豬產能調控措施

9月26日，農業農村部將繼續優化和完善生豬產能調控措施，持續強化監測預警引導，適時調整能繁母豬保有量目標，穩定長效性支持政策。同時，推動生豬全產業鏈發展，加快完善加工流通體系，更好發揮豬肉加工在調節短期市場價格中的“蓄水池”作用，平抑生豬價格波動，降低“豬周期”影響。

話題八、農業農村部將重點抓好三項工作，促進生豬生產穩定發展

10月23日，農業農村部將重點抓好三項工作，促進生豬生產穩定發展。一是穩定產能。調整優化生豬產能調控措施，引導生豬產能合理回調，落實生豬穩產保供屬地責任，穩定土地、環保、金融等長效性支持政策，確保生豬產能處于合理區域。二是強化預警。緊盯元旦春節等節點豬肉市場供應，繼續加強監測預警，及時分析研判產銷情況，適時發出預警信息，引導養殖場戶科學安排生產銷售。三是防好疫病。持續抓好秋冬季豬病防控，做好疫情監測排查，強化檢疫、調運、屠宰等關鍵環節監管，及時處置疫情風險。

話題九、東部區發布生豬調運新規，12月起超過30公斤的商品豬禁止調入東部五省

11月23日，經東部區六省（直轄市）協商一致，對東部區外調入的生豬繼續實施調運管理措施：自2023年12月1日至2025年11月30日，除種豬、仔豬（重量在30公斤及以下且用于育肥）、非洲豬瘟等重大動物疫病無疫區和無疫小區生豬外，東部區之外超過30公斤的商品豬禁止調入東部區江蘇、浙江、安徽、山東、河南五省育肥，需進入東部區屠宰用生豬，其養殖企業經登記后方可調運至東部區內定點屠宰企業。

話題十、11月份全國能繁母豬存欄量環比下降1.2%，降幅擴大，生豬產能持續回調

12月25日，農業農村部監測顯示，由于今年生豬價格低位運行，生豬產能持續回調，11月份全國能繁母豬存欄量環比下降1.2%，降幅較上月擴大0.5個百分點。據測算，11月末全國能繁母豬存欄量為4158萬頭，為4100萬頭正常保有量的101.4%。農業農村部生豬產業監測預警首席專家表示：按照當前調減速度測算，明年一季度生豬產能將回到正常水平。這也預示著，今年生豬養殖虧損并沒有對生豬產能造成大的影響，保障明年市場供應有基礎。

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