【卓創資訊】生豬周評：市場需求略增，豬價低位反彈（20231110-1116）
原發表日期：2023-11-16
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格低位反彈
本周國內生豬價格低位反彈。周內外三元交易均價14.44元/公斤，環比降幅1.70%，環比由漲轉降。最高價為16日的14.63元/公斤，最低價為10日的14.21元/公斤。本周期貨主力合約2401先漲后降，16日收盤價15735元/噸，基差-1105元/噸。
從需求端來看，本周南方多地迎來降溫，終端消費有所好轉，西南局部地區腌臘零星開啟，產品走貨速度稍有加快。從供應端來看，本周北方養殖單位出欄節奏較為平穩，但東北受強降雪影響生豬出欄受阻，市場交投寡淡，而南方部分養殖單位有縮量動作，同時大豬需求量增加，價格上漲明顯。
2. 國內豬肉價格環比回落
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價17.72元/公斤，環比下跌0.69%，環比跌幅擴大0.62個百分點。南方重點市場白條豬肉均價19.27元/公斤，環比由漲轉跌，跌幅2.03%。
本周南北方白條豬肉價格均環比下跌。從供應來看，本周東北部分地區受降雪影響，生豬出欄受阻，對豬肉原料成本有一定支撐。但就全國范圍而言，養殖端保持多保持正常出欄節奏，豬肉供應較為充裕。從需求來看，當前西南、華中部分地區腌臘零星開啟，但范圍較小，對豬肉需求提振力度有限；加之低價凍品出庫仍在沖擊鮮品市場，批發市場量增價減，尾市成交偏弱。豬肉市場供應增幅大于需求增幅，本周南北方豬肉價格環比下跌。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2587.10元/噸，環比下跌0.09%，影響本周飼料價格下跌0.05%；豆粕均價4213.08元/噸，環比下跌1.74%，影響本周飼料價格下跌0.44%；麩皮均價1909.60元/噸，環比上漲1.42%，影響本周飼料價格上漲0.07%；小料均價10610.00元/噸，環比下跌1.12%，影響本周飼料價格下跌0.12%。
本周玉米價格環比下跌。本周全國玉米價格漲跌調整，全國均價較上周略降。東北多數地區因基層惜售，深加工及港口提價收購，支撐價格上漲；但吉林地區因烘干糧走貨欠佳，價格跌。華北地區貿易商環節價格基本穩定，購銷量低位，深加工企業根據收購量漲跌調整。南方地區玉米價格跟隨東北多數微漲，沿海港口價格持穩。本周豆粕價格環比下跌。本周豆粕均價小幅下行，盡管美豆期貨表現偏強，但國內需求沒有好轉，導致現貨均價繼續走弱。本周麩皮市場價格環比上漲。主因面粉廠開工負荷低位，且部分廠家間斷性停車，導致麩皮等副產品供應偏緊，質量上乘麩皮供應減少。下游適量采購的情況下，廠家挺價心理明顯，價格逐步上探。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格上漲，周均價參考3066.26元/噸，環比下跌0.53%。卓創資訊預計下周玉米價格或穩、豆粕價格或下跌，麩皮價格或微漲，因此下周生豬飼料價格或穩定。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2589.36 | -0.04% | -0.03% | 4287.58 | 2.15% | 0.53% | 1882.80 | 1.23% | 0.06% | 10730.00 | -0.46% | -0.05% |
| 本周 | 2587.10 | -0.09% | -0.05% | 4213.08 | -1.74% | -0.44% | 1909.60 | 1.42% | 0.07% | 10610.00 | -1.12% | -0.12% |
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4. 下周生豬行情展望
預計未來一周生豬行情或微跌后小漲，周后期局部微跌，價格運行區間或在14.52-14.74元/公斤。
供應方面：當前市場生豬出欄量較為平穩，無明顯縮量或放量表現，主線趨勢或變動不大。從周內來看，本周五及周六北方部分規模集團或降價出豬，行情或下滑。但在出欄量保持動態平衡的大環境下，持續降價出豬的持續性不強，市場或再度回歸小漲態勢。且當前部分區域豬病已接近尾聲，偏小體重的生豬出欄數量減少，對后期行情亦有一定支撐效果。
需求方面：需求陸續提升，但在周內仍然有較為明顯的規律，即周末量相對較高，周一及周二降量，后期逐步止跌回穩。目前看未來一周情況，屠宰量或繼續微漲，對行情有微幅的利多作用。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬周均價環比上漲，參考14.68元/公斤。
未來第二周生豬市場部分大豬需求將持續增加，價格或進一步上漲，對標豬價格形成支撐作用，行情或上漲。未來第三周市場或處于月初出欄量有限、出欄陸續恢復、養殖端盼漲情緒增加的節奏，豬價或處于近一個月以來的較高位，價格漲后微跌再微漲。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 省份 | 11月15日 | 11月16日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 14.20 | 14.20 | 0.00 | 14.2-14.8 | 13.6-14.6 | 穩 |
| 吉林 | 14.20 | 14.10 | -0.10 | 14.0-14.4 | 13.8-14.4 | 微跌 |
| 遼寧 | 14.03 | 13.98 | -0.05 | 13.6-14.2 | 13.8-14.3 | 小跌 |
| 內蒙古 | 14.10 | 14.00 | -0.10 | 14.0-14.2 | 13.6-14.3 | 微跌 |
| 河北 | 14.23 | 14.23 | 0.00 | 14.0-14.2 | 14.3-14.5 | 微跌 |
| 山西 | 14.10 | 14.10 | 0.00 | 13.6-14.0 | 14.1-14.4 | 微跌 |
| 陜西 | 14.40 | 14.50 | 0.10 | 14.2-14.6 | 14.2-14.8 | 穩 |
| 山東 | 13.96 | 13.96 | 0.00 | 13.4-13.6 | 14.2-14.6 | 穩 |
| 河南 | 14.05 | 14.00 | -0.05 | 13.6-14.2 | 14.2-14.3 | 穩 |
| 江蘇 | 14.85 | 14.85 | 0.00 | 14.6-14.8 | 14.6-15.1 | 穩 |
| 安徽 | 14.42 | 14.46 | 0.04 | 14.2-14.7 | 14.2-14.7 | 微漲 |
| 浙江 | 15.50 | 15.50 | 0.00 | 15.0-16.2 | 15.0-16.0 | 穩 |
| 湖北 | 14.45 | 14.45 | 0.00 | 14.3-14.6 | 14.3-14.6 | 穩 |
| 湖南 | 14.48 | 14.67 | 0.18 | 14.5-14.8 | 14.5-14.8 | 穩 |
| 江西 | 14.74 | 15.06 | 0.33 | 14.6-15.4 | 14.6-15.6 | 穩 |
| 福建 | 15.70 | 15.80 | 0.10 | 15.6-16.0 | 15.6-16.0 | 穩 |
| 廣東 | 15.03 | 15.26 | 0.23 | 14.9-15.5 | 15.1-15.6 | 穩 |
| 廣西 | 14.20 | 14.40 | 0.20 | 14.0-14.6 | 14.2-14.7 | 微漲 |
| 四川 | 15.60 | 15.70 | 0.10 | 15.2-15.8 | 15.2-16.4 | 微漲 |
| 重慶 | 15.25 | 15.30 | 0.05 | 15.0-15.6 | 15.0-15.8 | 微漲 |
| 云南 | 14.51 | 14.66 | 0.15 | 14.4-14.8 | 14.2-15.2 | 微漲 |
| 貴州 | 14.51 | 14.66 | 0.15 | 14.3-14.9 | 14.4-15.3 | 微漲 |
| 國內均價 | 14.55 | 14.63 | 0.08 | -- | -- | 穩 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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