Mysteel農產品解讀：疫情加快散戶出欄，山東處于北方低價（20231108）
原發表日期：2023-11-08
來源：Mysteel農產品
【導語】近期山東豬價持續下滑，已經跌出全國均價水平，散戶出欄積極性高，導致集團場消化速度緩慢，根據目前大環境情況，供應量持續充足，預計11-12月份漲勢有限。
從上圖可以看出，10月20日之前山東出欄均價一直高于全國均價，但20日之后，山東價格持續回落，與全國均價價差持續拉大，山東均價與全國均價的差值，在正常水平是0.20-0.40元/公斤之間，但11月8日已經下跌至-0.72元/公斤，山東豬價已經成為北方低價區。山東疫情仍然處于高發期，散戶出欄積極性高，二育也加速出欄，屠宰廠收購順暢，集團場本身供應量增加，但受到散戶影響，出欄節奏放緩，供應端充足。其次是需求面，從屠宰量來看，市場消費并未明顯提升，腌臘預期不足，除殺小豬入庫的企業，其余屠宰企業屠宰量并未發生起色，對終端支撐有限。供應充足，需求跟進不及時，山東豬價持續走低，且已經拉低全國均價。11月8日，全國外三元生豬出欄均價為14.72元/公斤，最低價河南13.80元/公斤，山東均價在14.00元/公斤。
關于豬瘟情況，山東疫情涉及范圍主要以中小型企業為主，發生區域有煙臺、威海、臨沂、聊城、德州等地區，受此影響，二次育肥環節放緩，一是二次育肥受損嚴重，不少豬源提前出欄；二是大環境欠佳，業者對11-12月份預期不強，因此二育進場量不多。
11-12月份集團場供應量逐步增加，尤其是北方區域，疫情導致養殖場出欄積極性高，部分屠宰企業加大凍品出庫力度，雖然需求好轉，但腌臘刺激預期不足，整體消費提振有限，年內高點已出現在8月份，11-12月豬價會有上漲，但理性上漲，11-12月高點在8.0元/斤。據農業農村部數據顯示，2023年1-9月能繁母豬數據持續走低，累計減少127萬頭，累計跌幅2.91%。截止到9月底，能繁母豬存欄量為4240萬頭。進入10月份部分地區出現疫情，母豬開始淘汰，長期的養殖虧損，少量散戶也開始積極主動去產量，綜合來看，能繁母豬量不斷減少。根據生長周期推算，明年商品豬供應量有所減少，明年行情或好于2023年。
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