【卓創資訊】生豬周評：需求仍顯不足，豬價偏弱運行（20230901-0907）
原發表日期：2023-09-07
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格環比小跌
本周國內生豬價格呈“降-漲-降”走勢。周內外三元交易均價16.72元/公斤，環比由漲轉跌，降幅1.94%。最高價為1日的16.95元/公斤，最低價為4日的16.64元/公斤。本周期貨主力合約2311震蕩下跌，7日收盤價16770元/噸，基差117元/噸。
本周終端市場疲態難改，學校開學雖對局部地區開工率略有提振，但凍品亦陸續投放市場，整體消化速度緩慢，屠宰企業壓價意向不減。周內養殖單位出欄壓力仍存，但隨著豬價降至低位后漸生惜售抗價意向，帶動豬價短時上揚。本周供需博弈依舊激烈，但整體來看供多需弱，豬價降多漲少。
2. 國內豬肉價格環比上漲
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價20.97元/公斤，環比跌幅2.10%，環比由上周上漲0.36個百分點轉為下跌0.21個百分點。南方重點市場白條豬肉均價21.79元/公斤，環比降幅1.68%，跌幅較上周擴大1.42個百分點。
周內全國白條豬肉價格緩慢小跌。暫無利好因素提振，終端需求仍顯不足，疊加凍品價格下滑影響，鮮品白條走貨欠佳，屠宰企業普遍銷售不暢。同時業者看漲預期降低，局部養殖端出欄積極性略有提升，生豬及豬肉供應略增。供增需減，共同導致豬肉價格下降。后期需求仍或偏弱，預計下周豬肉價格難有好轉。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2878.46元/噸，環比上漲0.09%，影響本周飼料價格上漲0.05%；豆粕均價4905.54元/噸，環比下跌0.41%，影響本周飼料價格下跌0.37%；麩皮均價1986.40元/噸，環比上漲6.51%，影響本周飼料價格上漲0.29%；小料均價10525.00元/噸，環比上漲0.81%，影響本周飼料價格上漲0.08%。
本周玉米價格整體維持小幅上漲趨勢，華北部分地區價格小幅下調。東北玉米價格主流穩定，個別小幅漲跌調整。部分地區優質糧下游仍有剛需，報價略漲。華北地區春玉米上市量增加，深加工企業玉米價格較上周四主流微跌，但市場陳糧減少，貿易環節玉米報價穩定。南方地區受東北糧略漲及港口庫存下降影響，玉米價格略漲。本周豆粕價格環比下跌。本周工廠庫存整體上升，同時下游需求有所減弱，共同導致現貨價格隨之下行，本周豆粕價格回落。本周麩皮市場價格上漲。周初因下游采購需求增加明顯，麩皮市場價格明顯上漲。但價格上漲后，部分經銷商積極出售庫存，疊加麩皮生產商開工率增加，市場供給量上升，因此麩皮價格隨后趨穩，進而交易量回落。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格上漲，周均價參考3401.37元/噸，環比上漲0.04%。預計下周玉米價格或偏弱，豆粕價格或上漲，麩皮價格或穩定運行。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或偏弱。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2875.88 | 0.30% | 0.18% | 4975.94 | 1.27% | 0.33% | 1865.00 | -0.14% | -0.01% | 10440.00 | 1.26% | 0.12% |
| 本周 | 2878.46 | 0.09% | 0.05% | 4905.54 | -0.41% | -0.37% | 1986.40 | 6.51% | 0.29% | 10525.00 | 0.81% | 0.08% |
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4. 下周全國生豬出欄價格或先微漲后下降
預計未來一周生豬行情或震蕩下降，具體為跌-漲-跌，價格運行區間或在16.59-16.70元/公斤。
供應方面：生豬養殖單位當前仍然有增量表現，生豬供應量正逐步增多。雖養殖單位對持續降價有抵觸心態，周末或周中期不乏出現與需求端博弈的可能，但供大于求態勢或難改，供應整體較為充足。
需求方面：豬肉終端市場需求量仍然有限，對行情無明顯利好支撐作用。下周局地降雨降溫，或在一定程度上利多需求，但幅度或相對有限。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬行情或環比下降，周均價參考16.62元/公斤。
未來第二周生豬出欄量或仍然較多，對行情有利空影響，局部區域有準備節日備貨的可能，降幅或縮小。未來第三周處于月末，全國或有2日左右的中秋備貨，對行情有短時支撐效果，價格或止跌微漲。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 省份 | 9月6日 | 9月7日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 16.12 | 16.03 | -0.10 | 16.0-16.4 | 15.7-16.12 | 微跌 |
| 吉林 | 16.05 | 16.05 | 0.00 | 15.8-16.2 | 15.8-16.3 | 微跌 |
| 遼寧 | 16.12 | 16.10 | -0.02 | 16.0-16.2 | 16.0-16.2 | 微跌 |
| 內蒙古 | 16.15 | 16.05 | -0.10 | 16.0 | 15.8-16.2 | 穩 |
| 河北 | 16.65 | 16.54 | -0.11 | 16.2-16.6 | 16.6-16.7 | 微跌 |
| 山西 | 16.50 | 16.39 | -0.11 | 16.1-16.4 | 16.3-16.6 | 微跌 |
| 陜西 | 16.75 | 16.65 | -0.10 | 16.4-16.7 | 16.5-16.9 | 微跌 |
| 山東 | 16.75 | 16.70 | -0.05 | 16.4-16.6 | 16.6-17.1 | 穩 |
| 河南 | 16.72 | 16.60 | -0.12 | 16.4-16.8 | 16.5-16.8 | 微跌 |
| 江蘇 | 17.25 | 17.00 | -0.25 | 17.0-17.4 | 16.9-17.5 | 微跌 |
| 安徽 | 16.90 | 16.77 | -0.13 | 16.6-16.9 | 16.6-16.9 | 微跌 |
| 浙江 | 17.50 | 17.50 | 0.00 | 17.2-17.8 | 17.4-18.0 | 穩 |
| 湖北 | 16.64 | 16.57 | -0.08 | 16.2-16.7 | 16.3-16.9 | 微跌 |
| 湖南 | 16.70 | 16.70 | 0.00 | 16.4-16.9 | 16.4-16.9 | 微跌 |
| 江西 | 16.97 | 16.97 | 0.00 | 16.6-17.1 | 16.8-17.3 | 穩 |
| 福建 | 17.84 | 17.84 | 0.00 | 17.4-18.2 | 17.4-18.2 | 穩 |
| 廣東 | 17.61 | 17.52 | -0.08 | 16.8-17.6 | 16.9-17.8 | 微跌 |
| 廣西 | 16.69 | 16.69 | 0.00 | 16.1-16.4 | 16.5-16.9 | 穩 |
| 四川 | 17.00 | 17.00 | 0.00 | 16.6-17.0 | 16.6-17.2 | 穩 |
| 重慶 | 16.90 | 16.90 | 0.00 | 16.4-16.8 | 16.6-17.2 | 穩 |
| 云南 | 15.93 | 15.84 | -0.09 | 15.6-16.2 | 15.6-16.2 | 微跌 |
| 貴州 | 16.36 | 16.33 | -0.03 | 16.2-16.5 | 16.2-16.5 | 微跌 |
| 國內均價 | 16.71 | 16.65 | -0.06 | -- | -- | 微跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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