【卓創資訊】生豬周評：供需博弈激烈，豬價高位震蕩（20230804-0810）
原發表日期：2023-08-10
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格窄幅震蕩
本周國內生豬價格依舊呈現先漲后降走勢。周內外三元交易均價17.28元/公斤，環比漲幅3.78%。最高價為7日的17.44元/公斤，最低價為4日的17.05元/公斤。本月生豬期貨主力合約2311震蕩下跌，10日收盤價格17075元/噸，基差145元/噸。
本周供需持續博弈，豬價窄幅調整。從供應端來看，隨著豬價升至相對高位，二次育肥補欄腳步略有放緩，但養殖單位對降價較為抵觸，周內散戶整體出欄量有限，屠宰企業壓價阻力偏大。從需求端來看，本周消費依舊疲軟，產品走貨速度不溫不火，屠宰企業開工率低位調整，對行情拉動空間有限。
2. 國內豬肉價格環比上漲
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價22.27元/公斤，環比漲幅3.92%。南方重點市場白條豬肉均價22.50元/公斤，環比漲幅3.12%。
周內全國白條豬肉價格高位震蕩。隨著生豬與豬肉價格漲至階段性高位，下游需求減弱，白條走貨欠佳，屠宰企業銷售壓力較大。同時部分養殖端出欄積極性提升，供應緊張狀況緩解，對生豬與豬肉的支撐力度減弱，導致本周豬肉價格止漲，局部地區小幅回落，但均價仍高于上周。后期利好提振有限，需求仍或偏弱，預計豬肉價格或窄幅震蕩為主。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2824.11元/噸，環比上漲0.46%，影響本周飼料價格上漲0.46%；豆粕均價4581.71元/噸，環比上漲3.12%，影響本周飼料價格上漲0.73%；麩皮均價1901.00元/噸，環比下降3.45%，影響本周飼料價格下降0.15%；小料均價9480.00元/噸，環比上漲1.12%，影響本周飼料價格上漲0.10%。
本周玉米均價上漲。東北和華北產區玉米余糧減少，下游深加工企業到貨量持續低位，加之優質養殖玉米仍有剛需，供應偏緊，玉米價格上漲。受產區價格上漲影響，南方銷區玉米到貨成本提高，價格跟漲。本周豆粕價格環比上漲。周內豆粕價格繼續上行，一方面市場擔憂大豆進口通關條件再度收緊；另一方面工廠發貨表現仍舊較好。兩方面支撐本周豆粕價格繼續上行。本周麩皮市場價格先降后穩。上半周麩皮價格略顯被動，面粉廠家開工率提高，出貨積極性較強，供大于求，價格向下整理。伴隨其他飼料原料價格上漲以及低庫存的情況，下游飼料廠對麩皮需求微增，下半周市場供需博弈，價格穩定運行。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格上漲，周均價參考3266.31元/噸，環比上漲1.22%。預計下周玉米、豆粕價格或繼續上漲，麩皮價格或偏強運行。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或仍存上漲空間。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2801.26 | 0.02% | 0.01% | 4443.18 | 1.63% | 0.40% | 1969.00 | -0.91% | -0.04% | 9375.00 | 1.08% | 0.09% |
| 本周 | 2824.11 | 0.82% | 0.46% | 4581.71 | 3.12% | 0.73% | 1901.00 | -3.45% | -0.15% | 9480.00 | 1.12% | 0.10% |
| 數據來源：卓創資訊 | ||||||||||||
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4. 下周全國生豬出欄價格或高位調整
預計未來一周生豬行情或繼續高位盤整，具體運行趨勢為小跌-漲-跌-漲，價格運行區間或在17.16-17.50元/公斤。
供應方面：當前供應端仍然有觀望態勢，生豬出欄量在增加1-2日后，由于價格下降，養殖場或再度出現惜售挺價心態，供應或縮減。未來一周或持續震蕩狀態。
需求方面：由于當前豬肉市場缺乏利多支撐因素，天氣仍然炎熱，因此終端豬肉消費量難有增長空間，生豬需求量或低位盤整。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬行情或環比微漲，周均價參考17.33元/公斤。
未來第二周生豬市場出欄量或較月上旬增加，但需求端依然無利好因素出現，價格或下降。而未來第三周市場陸續完成出欄計劃后，生豬出欄量或縮減，加之受即將到來的開學季等因素的影響，需求面有溫和恢復的空間，總體而言對行情有一定提振效果，價格或止跌上漲。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 省份 | 8月9日 | 8月10日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 17.21 | 17.04 | -0.16 | 17.0-17.4 | 16.8-17.0 | 微跌 |
| 吉林 | 17.25 | 17.05 | -0.20 | 16.8-17.0 | 16.8-17.3 | 微跌 |
| 遼寧 | 17.20 | 17.00 | -0.20 | 16.8-17.2 | 16.9-17.2 | 小跌 |
| 內蒙古 | 17.20 | 17.10 | -0.10 | 16.8-17.0 | 17.0-17.4 | 微跌 |
| 河北 | 17.47 | 17.41 | -0.06 | 17.2-17.4 | 17.4-17.6 | 微跌 |
| 山西 | 17.25 | 17.20 | -0.05 | 16.8-17.0 | 17.0-17.7 | 微跌 |
| 陜西 | 17.53 | 17.63 | 0.10 | 17.0-17.4 | 17.3-17.85 | 穩 |
| 山東 | 17.54 | 17.54 | 0.00 | 17.2-17.6 | 17.5-18.0 | 小跌 |
| 河南 | 17.30 | 17.25 | -0.05 | 16.8-17.4 | 17.2-17.6 | 小跌 |
| 江蘇 | 17.92 | 17.80 | -0.12 | 17.6-18.0 | 17.5-18.1 | 小跌 |
| 安徽 | 17.65 | 17.38 | -0.27 | 17.0-17.76 | 17.0-17.76 | 下跌 |
| 浙江 | 18.10 | 18.00 | -0.10 | 17.6-18.9 | 17.8-18.6 | 小跌 |
| 湖北 | 17.15 | 17.10 | -0.06 | 16.7-17.1 | 16.9-17.4 | 小跌 |
| 湖南 | 17.30 | 17.23 | -0.07 | 17.0-17.4 | 17.0-17.4 | 小跌 |
| 江西 | 17.43 | 17.40 | -0.03 | 17.2-17.7 | 17.2-17.7 | 小跌 |
| 福建 | 18.24 | 18.14 | -0.10 | 17.8-18.4 | 17.8-18.4 | 微跌 |
| 廣東 | 18.36 | 18.32 | -0.05 | 17.8-18.8 | 17.8-18.8 | 下跌 |
| 廣西 | 17.40 | 17.30 | -0.10 | 17.0-17.4 | 17.4-17.6 | 微跌 |
| 四川 | 16.90 | 16.70 | -0.20 | 16.0-17.0 | 16.0-17.6 | 小跌 |
| 重慶 | 16.90 | 16.70 | -0.20 | 16.2-17.0 | 16.2-17.0 | 小跌 |
| 云南 | 16.61 | 16.61 | 0.00 | 16.4-16.8 | 16.4-16.8 | 小跌 |
| 貴州 | 16.84 | 16.71 | -0.13 | 16.4-16.8 | 16.4-16.9 | 小跌 |
| 國內均價 | 17.32 | 17.22 | -0.09 | -- | -- | 小跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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