【卓創資訊】生豬周評：開工率低位，周內價格環比下滑（20230602-0608）
原發表日期：2023-06-08
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格緩慢上移
本周國內生豬價格緩慢上移。周內外三元交易均價14.29元/公斤，環比降幅0.49%。最高價為7日和8日的14.32元/公斤，最低價為2日的14.20元/公斤。本周期貨主力合約2309震蕩下滑，8日收盤價15920元/噸，基差-1600元/噸。
從需求端來看，本周終端市場疲態難改，屠宰企業開工率低位調整，產品整體走貨速度緩慢，對價格支撐作用偏弱。從供應端來看，受南方大范圍降雨影響，養殖單位出欄不暢，市場有一定看漲情緒，尤其是西南、華南地區，周內豬價多維持在0.10-0.20元/公斤的均幅上漲，對行情起到一定領漲作用。
2. 國內豬肉價格環比下降
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價17.87元/公斤，環比降幅0.39%。南方重點市場白條豬肉均價18.58元/公斤，環比降幅0.48%。
周內全國白條豬肉價格環比微幅下降。月初規模養殖場生豬出欄量減少，對生豬與豬肉價格產生一定支撐；后期隨著規模場出欄逐漸恢復，疊加終端需求平淡，屠宰企業普遍銷售不暢，導致豬肉價格環比微降，下周暫無利好因素提振，豬肉價格或窄幅震蕩微漲。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2677.32元/噸，環比上漲0.69%，影響本周飼料價格上漲0.43%；豆粕均價3809.21元/噸，環比下降0.11%，影響本周飼料價格下降0.03%；麩皮均價2204.00元/噸，環比上漲0.95%，影響本周飼料價格上漲0.06%；小料均價8650.00元/噸，環比穩定，對本周飼料價格暫無影響。
本周玉米價格小幅上漲。東北地區在成本支撐下，貿易商挺價心態較強，但隨著價格上漲，玉米走貨量逐步下降。華北地區小麥購銷啟動，玉米購銷量低位，部分市場小幅上漲，但下游深加工和飼料行業收購積極較低，玉米有價無市居多。南方銷區玉米到貨價格跟隨東北產區價格上漲，沿海地區漲價之后，成交量下降，高價略回落。本周豆粕現貨價格環比走低。市場整體呈現下行走勢，供應維持寬松局面不變，需求端謹慎觀望，操作維持剛需。本周麩皮價格自高位回落。周前期廠家走貨尚可，價格維持高位，但隨著新糧陸續上市，部分品質不佳小麥流入飼用，替代麩皮用量，下游客戶詢采趨于謹慎，市場存低價競爭，走貨逐步放緩，廠家陸續下調麩皮價格。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格上漲，周均價參考3022.37元/噸，環比上漲0.46%。預計下周玉米價格或穩定，豆粕價格或下跌，麩皮價格或偏弱。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或有下跌可能。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2658.80 | 0.69% | 0.42% | 3813.54 | -6.93% | -1.68% | 2184.00 | -0.89% | -0.05% | 8650.00 | 0.00 | 0.00 |
| 本周 | 2677.22 | 0.69% | 0.43% | 3809.21 | -0.11% | -0.03% | 2204.00 | 0.95% | 0.06% | 8650.00 | 0.00 | 0.00 |
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4. 下周全國生豬出欄價格或繼續震蕩
預計未來一周生豬行情或繼續震蕩，或呈先降后漲再微跌的走勢，價格運行區間或在14.16-14.40元/公斤。
供應方面：當前生豬市場中，散戶行情變動較小，多穩價出欄。而規模集團變動較為頻繁，對降價仍然抵觸，但受制于需求，持續縮量提漲的可能性亦有限，因此生豬供應量處于動態平衡狀態。
需求方面：當前生豬市場中，散戶行情變動較小，多穩價出欄。而規模集團變動較為頻繁，對降價仍然抵觸，但受制于需求，持續縮量提漲的可能性亦有限，因此生豬供應量處于動態平衡狀態。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬行情或變動微弱，周均價參考14.32元/公斤。未來第二周生豬市場或整體處于繼續磨底狀態，周后期局部端午備貨，需求或短時增加，但由于備貨時間較短，因此對行情的提振力度有限，價格或先跌后微漲再降。未來第三周處于月末，前期或加大出欄量保證本月出欄計劃完成度，后期或小幅縮量調整，豬價或先降后漲。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 6月7日 | 6月8日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 13.99 | 13.99 | 0.00 | 13.8-14.0 | 14.0-14.1 | 穩 |
| 吉林 | 14.00 | 14.00 | 0.00 | 13.8-14.2 | 14.0-14.2 | 穩 |
| 遼寧 | 14.10 | 14.05 | -0.05 | 13.8-14.2 | 14.0-14.3 | 穩 |
| 內蒙古 | 14.00 | 14.00 | 0.00 | 13.8-14.1 | 14.0-14.2 | 穩 |
| 河北 | 14.53 | 14.51 | -0.02 | 14.2-14.4 | 14.7-14.8 | 穩 |
| 山西 | 14.36 | 14.35 | -0.01 | 14.0-14.2 | 14.5-14.6 | 穩 |
| 陜西 | 14.44 | 14.33 | -0.12 | 13.9-14.7 | 13.9-14.7 | 穩 |
| 山東 | 14.69 | 14.64 | -0.05 | 14.4-14.6 | 14.7-15.0 | 穩 |
| 河南 | 14.43 | 14.38 | -0.05 | 13.8-14.4 | 14.4-14.6 | 微跌 |
| 江蘇 | 14.90 | 14.85 | -0.05 | 14.7-14.8 | 14.8-15.0 | 穩 |
| 安徽 | 14.70 | 14.60 | -0.10 | 14.4-14.6 | 14.4-14.8 | 穩 |
| 浙江 | 15.00 | 15.00 | 0.00 | 14.6-15.2 | 14.6-15.2 | 穩 |
| 湖北 | 14.48 | 14.31 | -0.17 | 14.2-14.5 | 14.2-14.5 | 微跌 |
| 湖南 | 14.22 | 14.25 | 0.03 | 14.0-14.4 | 14.0-14.4 | 穩 |
| 江西 | 14.45 | 14.56 | 0.11 | 14.3-14.8 | 14.3-14.6 | 穩 |
| 福建 | 14.60 | 14.70 | 0.10 | 14.4-15.0 | 14.4-15.0 | 穩 |
| 廣東 | 14.60 | 14.80 | 0.20 | 14.4-15.0 | 14.6-15.2 | 穩 |
| 廣西 | 13.90 | 13.90 | 0.00 | 13.6-13.8 | 13.8-14.0 | 穩 |
| 四川 | 14.34 | 14.34 | 0.00 | 14.0-14.5 | 14.2-14.6 | 穩 |
| 重慶 | 14.40 | 14.40 | 0.00 | 14.0-14.5 | 14.2-14.6 | 穩 |
| 云南 | 13.71 | 13.76 | 0.05 | 13.6-13.8 | 13.6-13.9 | 穩 |
| 貴州 | 13.87 | 13.87 | 0.00 | 13.6-13.9 | 13.8-14.1 | 穩 |
| 國內均價 | 14.32 | 14.32 | 0.00 | -- | -- | 穩 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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