【卓創資訊】生豬周評：需求疲軟，周內價格以降為主（20230526-0601）
原發表日期：2023-06-01
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格以降為主
本周國內生豬價格以降為主。周內外三元交易均價14.36元/公斤，環比微漲0.91%。最高價為5月26日的14.53元/公斤，最低價為6月1日的14.27元/公斤。本周期貨主力合約2307下跌，1日收盤價15215元/噸，基差-945元/噸。
從供應端來看，本周北方養殖端縮量動作明顯，有一定抗價拉漲情緒，但南方部分養殖企業月度計劃完成緩慢，降價走量意向偏強，南北步調不一，豬價利多支撐不足。從需求端來看，本周消費始終疲軟，高溫天氣導致多地鮮銷走貨滯緩，屠宰企業開工率略有走低，對價格有一定利空影響。
2. 國內豬肉價格環比上漲
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價17.94元/公斤，環比漲幅1.70%。南方重點市場白條豬肉均價18.67元/公斤，環比漲幅1.74%。
周內全國白條豬肉價格小幅上漲。因月末多數規模養殖場生豬出欄量減少，屠宰企業提價保量，供應偏緊支撐豬肉價格于上周末小幅上漲后總體趨穩。后期終端需求缺乏利好支撐，但月初生豬出欄量仍較有限，豬肉價格或窄幅盤整。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2658.80元/噸，環比上漲0.69%，影響本周飼料價格上漲0.42%；豆粕均價3813.54元/噸，環比下降6.93%，影響本周飼料價格下降1.68%；麩皮均價2184.00元/噸，環比下降0.89%，影響本周飼料價格下降0.05%；小料均價8650.00元/噸，環比穩定，對本周飼料價格暫無影響。
本周玉米價格小幅上漲。南方銷區剛需補庫，以及華北深加工企業提價，支撐東北玉米價格上漲。華北地區受陰雨天氣影響，深加工企業提價收購，帶動部分地區市場價格走高。受產區價格上漲影響，南方銷區玉米到貨價格跟漲，其中南方港口及沿江碼頭漲勢明顯。本周豆粕現貨價格環比走低。工廠壓榨量增加，供應預期寬松，需求端維持觀望為主，豆粕價格整體呈現下行走勢。本周麩皮市場價格先降后漲。周前期下游需求平平，廠家靈活降價促銷。周后期原糧價格走高，成本增加；加之部分廠家面粉調漲后走貨不佳，部分開工負荷下調，麩皮供應趨緊，麩皮價格反彈。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格下降，周均價參考3008.41元/噸，環比下降1.49%。預計下周玉米價格或主流穩定，豆粕價格或下跌，麩皮價格或穩中偏弱。因此，卓創資訊預計下周生豬飼料價格有下跌可能。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2640.69 | -0.45% | -0.27% | 4097.54 | -4.36% | -1.09% | 2203.60 | -2.29% | -0.19% | 8650.00 | 0.00 | 0.00 |
| 本周 | 2658.80 | 0.69% | 0.42% | 3813.54 | -6.93% | -1.68% | 2184.00 | -0.89% | -0.05% | 8650.00 | 0.00 | 0.00 |
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4. 下周全國生豬出欄價格或震蕩磨底
預計未來一周生豬行情或繼續震蕩磨底，具體走勢為微跌-微漲，周后期局部仍有微跌可能，價格運行區間或在14.16-14.50元/公斤。
供應方面：規模養殖集團生豬出欄積極性有所增加，市場供應狀態或由上月末的縮量轉為正常出欄，生豬供應量或有所增加。但當前養殖單位對持續降價仍然抵觸，因此在連續降價2-3日后市場或有短暫的縮量抗跌行為，因此供應量或呈先增再減后小增的態勢。
需求方面：未來一周豬肉市場需求仍然有限，屠宰量或呈下降態勢，受此影響，生豬需求減少，對行情有利空作用。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬行情或環比穩定為主，仍然處于震蕩狀態，周均價參考14.36元/公斤。
未來第二周生豬市場供需仍然處于博弈狀態，市場行情或仍然處于圍繞穩定行情小幅波動的態勢。未來第三周市場局部或有端午備貨，市場需求或短時增加，對行情有支撐作用，豬價不乏降后微漲可能，但需注意可能出現的集中出欄所帶來的供應壓力。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 5月31日 | 6月1日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 14.09 | 14.12 | 0.03 | 13.8-14.2 | 14.1-14.2 | 微跌 |
| 吉林 | 14.05 | 14.00 | -0.05 | 13.8-14.0 | 14.0-14.2 | 微跌 |
| 遼寧 | 14.10 | 14.05 | -0.05 | 13.8-14.2 | 13.8-14.3 | 微跌 |
| 內蒙古 | 14.20 | 14.05 | -0.15 | 13.8-14.0 | 14.0-14.2 | 微跌 |
| 河北 | 14.50 | 14.43 | -0.07 | 14.0-14.4 | 14.6-14.7 | 微跌 |
| 山西 | 14.35 | 14.29 | -0.06 | 14.0-14.2 | 14.1-14.7 | 微跌 |
| 陜西 | 14.50 | 14.31 | -0.19 | 14.0-14.6 | 14.0-14.6 | 微跌 |
| 山東 | 14.69 | 14.61 | -0.08 | 14.4-14.6 | 14.6-14.9 | 微跌 |
| 河南 | 14.43 | 14.35 | -0.08 | 14.0-14.6 | 14.4-14.6 | 穩 |
| 江蘇 | 14.85 | 14.80 | -0.05 | 14.6-14.8 | 14.6-15.0 | 微跌 |
| 安徽 | 14.60 | 14.55 | -0.05 | 14.4-14.6 | 14.4-14.7 | 微跌 |
| 浙江 | 14.95 | 14.90 | -0.05 | 14.6-15.2 | 14.6-15.2 | 微跌 |
| 湖北 | 14.32 | 14.24 | -0.08 | 14.1-14.3 | 14.1-14.3 | 穩 |
| 湖南 | 14.13 | 14.13 | 0.00 | 14.0-14.3 | 14.0-14.3 | 穩 |
| 江西 | 14.38 | 14.38 | 0.00 | 14.2-14.6 | 14.2-14.6 | 微跌 |
| 福建 | 14.60 | 14.60 | 0.00 | 14.4-14.8 | 14.4-14.8 | 穩 |
| 廣東 | 14.91 | 14.85 | -0.06 | 14.3-15.0 | 14.4-15.4 | 微跌 |
| 廣西 | 14.20 | 14.20 | 0.00 | 13.8-14.0 | 14.0-14.4 | 微跌 |
| 四川 | 14.10 | 14.05 | -0.05 | 13.8-14.2 | 13.9-14.3 | 微跌 |
| 重慶 | 14.15 | 14.10 | -0.05 | 13.8-14.2 | 13.9-14.3 | 微跌 |
| 云南 | 13.92 | 13.87 | -0.05 | 13.6-13.8 | 13.6-14.0 | 微跌 |
| 貴州 | 14.01 | 13.91 | -0.10 | 13.8-14.0 | 13.8-14.0 | 微跌 |
| 國內均價 | 14.32 | 14.27 | -0.05 | -- | -- | 微跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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