【卓創資訊】生豬周評：需求掣肘，豬價逐漸走低（20230512-0518）
原發表日期：2023-05-18
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格先穩后降
本周國內生豬價格呈先穩后降走勢。周內外三元交易均價14.18元/公斤，環比降幅1.18%。最高價為12日和15日的14.29元/公斤，最低價為18日的13.97元/公斤。
本周國內市場偏弱為主，豬價震蕩走低。從供應端來看，本周養殖端抗價惜售情緒不減，市場走貨速度緩慢，周后期養殖單位出欄壓力漸增，多有降價走量操作；從需求端來看，周內需求疲軟，多地白條市場爛市，部分屠宰企業分割減量，開工率相對低位運行。
2. 國內豬肉價格小幅下跌
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價17.55元/公斤，環比降幅1.29%。南方重點市場白條豬肉均價18.63元/公斤，環比降幅0.75%。
周內全國白條豬肉價格下跌。因氣溫上升，終端需求疲軟，批發市場白條豬肉走貨放緩，屠宰企業挺價銷售難度較大，且周內生豬供應相對寬松，導致豬肉價格下跌。后期終端需求缺乏利好支撐，屠宰企業銷售壓力仍存，但養殖虧損加重后養殖端惜售情緒漸濃，豬肉價格或降后盤整。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2652.63元/噸，環比下降1.73%，影響本周飼料價格下降1.05%；豆粕均價4284.38元/噸，環比下降2.61%，影響本周飼料價格下降0.66%；麩皮均價2255.20元/噸，環比上漲1.64%，影響本周飼料價格上漲0.09%；小料均價8650.00元/噸，環比穩定，對本周飼料價格暫無影響。
本周玉米價格繼續下跌。本周產銷區玉米價格繼續維持下跌趨勢，其中東北地區玉米價格下跌明顯，貿易商受資金壓力以及玉米質量等因素影響，出貨積極性提高。華北地區隨著深加工企業到貨量低位，企業價格止跌反彈，對市場價格暫有支撐。南方銷區玉米價格跟隨產區維持下滑趨勢。本周內豆粕現貨價格環比下行。本周工廠大豆壓榨量延續上漲勢頭，市場需求開始走弱，綜合導致價格下行。本周麩皮價格窄幅漲跌調整。周初期廠家開工不高，庫存壓力不大，部分挺價銷售，周后期下游客戶詢采趨于謹慎，部分廠家暫時穩價觀望，部分零星降價走貨，市場主流價格變動有限。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格下降，周均價參考3094.47元/噸，環比下降1.62%。預計下周玉米價格或繼續走低，豆粕價格或下降，麩皮價格或穩中偏弱。 卓創資訊預計下周生豬飼料價格或下跌。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2699.36 | -1.15% | -0.71% | 4399.13 | 5.33% | 1.29% | 2218.83 | 4.61% | 0.25% | 8650.00 | 1.17% | 0.10% |
| 本周 | 2652.63 | -1.73% | -1.05% | 4284.38 | -2.61% | -0.66% | 2255.20 | 1.64% | 0.09% | 8650.00 | 0.00 | 0.00 |
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4. 下周全國生豬出欄價格或先微跌后微漲
預計未來一周生豬行情或呈微漲后下降再小漲走勢，價格運行區間或在13.80-14.10元/公斤。
供應方面：規模養殖場當前仍然有穩定出欄節奏的可能，生豬出欄量增減的幅度均有限，未來一周供應量或呈先小幅收窄再適當增加的態勢，后期小幅縮減。
需求方面：未來一周生豬市場仍然缺乏利多需求的因素，天氣漸熱，下游消費難見起色，生豬屠宰量或難有明顯波動。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬行情或環比下滑，周均價參考13.97元/公斤。
未來第二周局部區域的養殖單位生豬出欄節奏或陸續放緩，部分二次育肥或逢低補貨，價格不乏低位微漲可能。未來第三周生豬市場或繼續呈供需兩弱態勢，價格在延續未來第二周微漲的態勢過后，周后期不乏微跌可能，整體或呈現盤整態勢。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 5月17日 | 5月18日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 13.93 | 13.78 | -0.15 | 13.4-13.8 | 13.8-14.0 | 穩 |
| 吉林 | 13.93 | 13.70 | -0.23 | 13.6-14.0 | 13.8-14.0 | 穩 |
| 遼寧 | 14.03 | 13.85 | -0.18 | 13.6-14.0 | 13.7-14.1 | 穩 |
| 內蒙古 | 13.95 | 13.70 | -0.25 | 13.6-14.0 | 13.8-14.0 | 穩 |
| 河北 | 14.26 | 14.20 | -0.06 | 14.0-14.2 | 14.2-14.4 | 穩 |
| 山西 | 14.14 | 14.00 | -0.14 | 13.7-14.0 | 13.8-14.2 | 穩 |
| 陜西 | 14.22 | 14.09 | -0.13 | 13.75-14.3 | 13.75-14.3 | 穩 |
| 山東 | 14.38 | 14.34 | -0.05 | 14.0-14.6 | 14.4-14.8 | 穩 |
| 河南 | 14.16 | 14.03 | -0.13 | 13.6-14.2 | 14.0-14.1 | 穩 |
| 江蘇 | 14.45 | 14.30 | -0.15 | 14.0-14.4 | 14.0-14.6 | 穩 |
| 安徽 | 14.30 | 14.20 | -0.10 | 14.0-14.2 | 14.0-14.4 | 穩 |
| 浙江 | 14.60 | 14.55 | -0.05 | 14.3-14.8 | 14.3-14.8 | 微跌 |
| 湖北 | 14.01 | 13.80 | -0.21 | 13.6-14.0 | 13.6-14.0 | 穩 |
| 湖南 | 14.05 | 13.88 | -0.16 | 13.7-14.0 | 13.7-14.0 | 微跌 |
| 江西 | 14.14 | 13.96 | -0.18 | 13.8-14.1 | 13.6-14.2 | 穩 |
| 福建 | 14.67 | 14.49 | -0.18 | 14.4-15.0 | 14.4-15.0 | 穩 |
| 廣東 | 14.60 | 14.40 | -0.21 | 14.0-14.6 | 14.2-14.8 | 微跌 |
| 廣西 | 13.80 | 13.60 | -0.20 | 13.4-13.6 | 13.4-13.8 | 微跌 |
| 四川 | 14.10 | 13.90 | -0.20 | 13.6-13.8 | 13.8-13.9 | 小跌 |
| 重慶 | 14.10 | 13.95 | -0.15 | 13.8-13.9 | 13.8-14.0 | 小跌 |
| 云南 | 13.81 | 13.66 | -0.16 | 13.4-13.6 | 13.5-13.8 | 小跌 |
| 貴州 | 13.76 | 13.66 | -0.10 | 13.4-13.6 | 13.5-13.8 | 小跌 |
| 國內均價 | 14.12 | 13.97 | -0.15 | -- | -- | 穩 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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