【卓創資訊】生豬周評：供需僵持，豬價漲跌頻繁（20230505-0511）
原發表日期：2023-05-11
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格漲跌頻繁
本周國內生豬價格漲跌頻繁。周內外三元交易均價14.35元/公斤，較節前一周降幅2.71%。最高價為6日的14.38元/公斤，最低價為5日和11日的14.32元/公斤。
本周國內市場持續震蕩整理，豬價跌漲較為頻繁。由于養殖單位對本月下旬的看漲期待較高，目前散戶壓欄惜售動作明顯，市場整體供應量收緊。但節后消費呈現疲軟態勢，產品走貨緩慢，屠宰企業壓價意向偏濃。市場供應量與需求量處于相對抗衡狀態，故導致近期豬價持續橫盤，拉鋸時間不斷拉長。
2. 國內豬肉價格小幅下跌
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價17.78元/公斤，較節前一周降幅1.33%。南方重點市場白條豬肉均價18.77元/公斤，較節前一周降幅0.58%。
周內全國白條豬肉價格先漲后降。周內因氣溫上升，終端需求疲軟，屠宰企業挺價銷售難度較大，導致豬肉價格下跌。僅周初期及周末期批發市場到貨量減少，支撐豬肉價格微幅上漲，但漲幅有限。后期氣溫繼續提升，終端需求難有支撐，但養殖端抵觸低價出欄生豬，豬肉價格或窄幅盤整。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2699.36元/噸，環比節前一周下降1.15%，影響本周飼料價格下降0.71%；豆粕均價4399.13元/噸，環比節前一周上漲5.33%，影響本周飼料價格上漲1.29%；麩皮均價2218.83元/噸，環比節前一周上漲4.61%，影響本周飼料價格上漲0.25%；小料均價8650.00元/噸，環比節前一周上漲1.17%，影響本周飼料價格上漲0.10%。
本周玉米價格下調明顯。飼料企業玉米收購意向下降，因華北小麥價格下跌，飼料企業采購小麥意向較高，飼料玉米走貨量下降，養殖戶玉米需求量有限，主要需求方為深加工企業。深加工企業玉米到貨量增加明顯，企業價格持續下調，導致產銷區玉米市場主流價格繼續下跌。本周豆粕現貨價格止跌上漲。5月中旬部分工廠由于大豆斷檔和蒸汽檢修，出現較為集中的停機，導致豆粕供應預期收緊，支撐豆粕價格上行。本周麩皮價格重心小幅走高。本周下游客戶按需補庫，廠家接單情況尚可，整體開工水平中低位運行，麩皮產量有限，庫存壓力較小，廠家盈利不佳，挺價意愿較強，陸續小幅上調報價。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格上漲，周均價參考3145.40元/噸，環比節前一周上漲0.92%。下周玉米價格或繼續走低，豆粕價格或下降，麩皮價格或上漲空間有限。 卓創資訊預計下周生豬飼料價格或偏弱運行。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 節前一周 | 2730.74 | 0.00 | 0.00 | 4176.41 | -5.43% | -1.37% | 2121.00 | -1.85% | -0.10% | 8550.00 | 0.00 | 0.00 |
| 本周 | 2699.36 | -1.15 | -0.71% | 4399.13 | 5.33% | 1.29% | 2218.83 | 4.61% | 0.25% | 8650.00 | 1.17% | 0.10% |
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4. 下周全國生豬出欄價格或先微跌后微漲
預計未來一周生豬行情或呈先微跌后微漲走勢，整體仍然處于窄幅震蕩狀態，價格運行區間或在14.28-14.44元/公斤。
供應方面：規模養殖場近期調價較為頻繁，散戶價格則相對穩定。目前散戶生豬供應量仍然較多，或平穩出欄，抗跌惜售動作較少；規模養殖單位亦無明顯縮量跡象，但就心態而言仍存一定提漲可能，因此對行情有間歇性提振作用。
需求方面：未來一周市場仍然無提振終端消費的利多因素出現，生豬屠宰量提升空間有限，需求量或繼續低位運行，與供應端繼續保持掣肘之勢。
預測觀點：綜合來看，未來第一周生豬行情或頻繁震蕩，周均價參考14.34元/公斤。
未來第二周局部區域的養殖單位為完成計劃量或有增量表現，對行情有一定拉低作用，而需求無明顯變化，因此受供應端影響，行情或下降。而隨著豬源陸續出欄完畢，未來第三周處于月末，出欄節奏或逐步放緩，出欄量有縮減空間，價格不乏有回漲可能。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 5月10日 | 5月11日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 14.00 | 14.00 | 0.00 | 13.8-14.0 | 13.9-14.2 | 微跌 |
| 吉林 | 14.05 | 14.00 | -0.05 | 13.8-14.0 | 14.0-14.2 | 微跌 |
| 遼寧 | 14.21 | 14.11 | -0.10 | 13.8-14.0 | 14.0-14.4 | 微跌 |
| 內蒙古 | 14.05 | 14.00 | -0.05 | 13.8-14.0 | 14.0-14.2 | 微跌 |
| 河北 | 14.61 | 14.58 | -0.03 | 14.2-14.4 | 14.8-14.9 | 微跌 |
| 山西 | 14.44 | 14.35 | -0.09 | 14.0-14.2 | 14.3-14.7 | 穩 |
| 陜西 | 14.58 | 14.52 | -0.06 | 14.0-14.8 | 14.0-14.8 | 微跌 |
| 山東 | 14.94 | 14.94 | 0.00 | 14.6-14.8 | 14.9-15.4 | 穩 |
| 河南 | 14.54 | 14.48 | -0.06 | 14.0-14.7 | 14.4-14.7 | 穩 |
| 江蘇 | 15.10 | 15.00 | -0.10 | 14.8-15.0 | 14.8-15.4 | 穩 |
| 安徽 | 14.90 | 14.76 | -0.14 | 14.6-14.8 | 14.6-15.0 | 穩 |
| 浙江 | 15.00 | 15.00 | 0.00 | 14.8-15.2 | 14.8-15.2 | 穩 |
| 湖北 | 14.49 | 14.33 | -0.15 | 14.2-14.45 | 14.2-14.45 | 穩 |
| 湖南 | 14.27 | 14.22 | -0.05 | 14.0-14.4 | 14.0-14.4 | 穩 |
| 江西 | 14.28 | 14.23 | -0.05 | 14.0-14.4 | 13.9-14.4 | 穩 |
| 福建 | 14.80 | 14.70 | -0.10 | 14.4-15.0 | 14.4-15.0 | 穩 |
| 廣東 | 14.60 | 14.48 | -0.12 | 14.2-14.6 | 14.2-14.8 | 穩 |
| 廣西 | 13.80 | 13.80 | 0.00 | 13.4-13.8 | 13.6-14.0 | 穩 |
| 四川 | 14.27 | 14.20 | -0.07 | 14.0-14.3 | 14.0-14.4 | 小跌 |
| 重慶 | 14.20 | 14.20 | 0.00 | 14.0-14.3 | 14.0-14.4 | 小跌 |
| 云南 | 13.81 | 13.71 | -0.11 | 13.4-13.6 | 13.6-13.8 | 小跌 |
| 貴州 | 13.91 | 13.91 | 0.00 | 13.8-14.0 | 13.8-14.1 | 小跌 |
| 國內均價 | 14.37 | 14.32 | -0.05 | -- | -- | 穩 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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