Mysteel農產品解讀：生豬價格回暖 需求表現搶眼（20230421）
原發表日期：2023-04-21
來源：Mysteel農產品
導語：近日國家統計局發布2023年一季度的生豬存出欄數據，其中2023年一季度，生豬出欄19899萬頭，增長1.7%。根據Mysteel農產品檢測2023年一季度外三元生豬均價為14.99元/公斤，同比增長18.31%。綜合來看，一季度市場需求好于同期水平。那么近期內市場需求又將如何表現。
一、屠宰企業開工情況
最近一周屠宰開工率33.10%，環比上漲0.69%，同比上漲8.07%。由圖可知，2023年需求端變現強勁，屠宰企業開工率整體多增少降，近期屠企亦逢低增加入庫和局部白條訂單增多帶動開工提升。東北、華東等屠企開工普遍都有提升，前半周豬價繼續下探，東北、山東等屠企逢低分割入庫增多，此外部分屠企訂單也有增多，帶動開工小幅提高。本周南方熱鮮消費大致穩定，廠家競爭走貨激烈，開工窄幅調整，整體開工有增有減，但幅度較小，個別地區因當地大企業入庫帶動，開工也有提高。下周五一節日臨近，廠家鮮銷走貨預計良好，部分地區屠企低位入庫積極，預計后期開工率大致持穩或略增。
二、屠宰企業鮮銷情況
最近一周國內重點屠宰企業鮮銷率88.44%，環比跌0.07個百分點。全國鮮銷率大多數市場穩中微增，但少部分市場屠宰企業開啟分割入庫，相應鮮銷減少，整體來看鮮銷率穩定為主。主要原因是生豬價格持續走低，屠宰企業入庫意愿增強，相應鮮銷占比例有所下滑，目前鮮銷走貨一般，入庫節奏趨穩，后期鮮銷率預計大致平穩。
三、屠宰企業凍品情況
最近一周國內重點屠宰企業凍品庫容率22.91%，環比漲0.67個百分點。凍品庫容比例整體繼續提升，最近一周生豬均價環比下降，多地在7.0元關口震蕩，東北等地區已經低于7.0元，北方一些中大型屠企逢低入庫操作有所增加，南方亦有部分企業分割入庫，其他中小屠宰企業鮮銷為主，但也有少量被動入庫，本周全國凍品庫容率溫和提升，預計后期國內重點屠宰企業凍品庫容仍有上升。
綜合來看，現階段生豬價格相對低位，部分省份仍有入庫操作，屠宰量將持續小幅增加，疊加臨近五一假期，需求預期強、對市場略有支撐。但養殖端應合理安排出欄節奏，避免節日集中出欄，造成階段性供大于求的情況。
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