1. 本月全國生豬價格低位震蕩

本月國內生豬價格低位震蕩為主。據卓創資訊監測，本月全國外三元交易均價14.69元/公斤，環比降幅22.32%，同比漲幅3.59%。本月生豬期貨主力合約2303震蕩下降，1月31日收盤價格14555元/噸，基差-775元/噸。

月初正逢元旦假期，國內多數地區民眾消費意愿逐步回升，產品走貨速度稍有加快，但養殖端出欄積極依舊偏高，市場豬源充裕，豬價偏弱走勢難以扭轉，上旬豬價多呈現震蕩下行走勢。進入中旬，隨著春節假期臨近，屠宰企業進入節前備貨階段，生豬消化速度加快，帶動豬價小幅走高。而節后需求端減量明顯，養殖單位銷售壓力漸增，降價走量意向增強，下旬豬價觸頂回落。

2. 屠宰企業結算價先跌后漲再跌

1月份國內屠宰企業結算價格低位震蕩為主。據卓創資訊統計，2023年1月份重點屠宰企業結算均價15.55元/公斤，環比下降29.77%，同比上漲4.15%。

本月恰逢春節，節前多數散戶普遍看空節后行情，出欄較為積極，市場豬源較為充沛，屠宰企業收購難度不大。且春節前終端市場雖有一定備貨需求，但下游白條走貨速度仍然不及預期水平，屠宰企業普遍抵觸高價收購，結算價格低位震蕩。春節過后，終端市場普遍消化前期豬肉庫存為主，屠宰企業宰量降幅明顯，日度收購計劃有限。同時部分散戶雖有一定抗價情緒，但多數規模養殖集團出欄節奏正常，市場整體供應仍大于需求，屠宰企業收購難度尚可，結算價格延續弱勢。

3. 下游豬肉價格低位震蕩

卓創資訊監測1月份國內2.5-3.5cm膘厚瘦肉型白條豬肉市場價格呈現“跌-漲-跌”的趨勢，均價19.65元/公斤，環比下跌21.77%，同比上漲2.44%。

月內全國豬肉價格先跌后漲再跌。月上旬，因擔憂春節后需求不佳導致豬價下滑，集團養殖場普遍減重加速生豬出欄，同時散戶大體重豬源繼續沖擊市場，供應明顯增多，而需求端跟進不足，豬肉價格延續2022年年末的下跌趨勢；月中旬，豬價跌至低位，部分集團養殖場和散戶產生一定的惜售情緒，生豬供應壓力減弱，同時屠宰企業低價入庫增多，二次育肥客戶抄底亦在增加，疊加春節前終端環節備貨增多，共同支撐豬肉價格回漲；月下旬正處于春節假期及春節后，供需雙方產銷緩慢恢復，而需求恢復速度明顯慢于養殖場生豬出欄恢復速度，供多需少，豬肉價格再次下滑。

4. 仔豬價格走勢偏弱，月末微漲

據卓創資訊數據統計，本月仔豬價格呈下跌走勢，7公斤外三元仔豬出欄均價376.10元/頭，環比降幅14.26%，同比漲幅40.17%。

本月仔豬價格繼續下滑，仔豬市場整體成交一般。月初生豬價格繼續走低，養殖端補欄積極性較差；但月中隨豬價小幅上漲，以及部分業內看漲6-7月份生豬行情，月底部分市場仔豬價格小幅反彈。但整體市場走貨欠佳，頭部企業關注意愿增加，但外采量不多，仔豬市場成交未有明顯改善。截止到1月底，廣東價格最高，7公斤仔豬出欄價422.50元/頭；吉林價格最低，7公斤仔豬出欄價349.60元/頭。因臨近仔豬補欄旺季，業內盼漲意向增強，預計2月仔豬價格或小漲。

5. 二元母豬價格跌后微漲

1月份國內50公斤二元母豬出欄價格先跌后小漲。據卓創資訊統計，2023年1月份國內50公斤二元母豬出欄均價1675.21元/頭，環比降幅8.74%，同比漲幅8.31%。

本月二元母豬價格先下跌后小幅上漲。中上旬，生豬行情偏弱，業內對后市信心不足，養殖端補欄二元母豬積極性較差。同時上游種豬供應偏多，二元母豬市場供大于求，導致價格呈下跌趨勢。春節前一周，多數地區價格穩定，但因部分地區規模養殖集團有擴量計劃，部分二元母豬外銷轉自留，低價成交消失，帶動全國二元母豬價格小漲。下月生豬行情依舊偏弱，卓創資訊預計2月份國內二元母豬價格難有提升。

6. 淘汰母豬均價先降后漲

據卓創資訊監測1月份國內淘汰母豬價格整體呈先降后漲的走勢。月度平均出欄價格10.42元/公斤，環比降幅21.50%，同比漲幅11.62%。

月內淘汰母豬價格環比下降。因春節前養殖端集中出欄生豬，生豬供應相對充沛，且前期補欄的二次育肥豬源及壓欄增重的豬源陸續出欄，市場體重豬源較大，淘汰母豬替代效果減弱，在生豬價格下跌的帶動下，淘汰母豬價格環比下跌。

進入2月份，終端需求難有利多支撐，且春節假期過后生豬出欄量陸續恢復，生豬價格難有提振，同時肥豬市場供應寬松，因此后期淘汰母豬價格或小幅下降。

7. 生豬飼料價格微降

飼料原料價格變化對飼料成本的影響度統計

單位：元/噸

據卓創資訊監測，1月份國內玉米均價2812.81元/噸，環比下降0.08%，影響飼料價格下降0.05%；豆粕均價4647.83元/噸，環比下降1.56%，影響飼料價格下降0.40%；麩皮均價2643.00元/噸，環比上漲3.06%，影響飼料價格上漲0.19%；小料均價8758.33元/噸，環比下降1.59%，影響本周飼料價格下降0.13%。

1月全國玉米價格漲跌調整。受春節前南方銷區備貨影響，北港為執行訂單來提價增量，從而拉動東北產區上漲。受產區上漲支撐，南方銷區價格跟隨上漲。華北地區隨著物流恢復，玉米上量增加，深加工企業壓價收購，玉米價格主流下跌，隨著春節臨近，價格維持穩定。1月豆粕價格重心繼續下移。市場原料供應寬松格局未見明顯變化，需求端“雙節”備貨效應不明顯，終端備貨旺季不旺，現貨價格承壓運行。外盤方面，1月美農報告數據整體中性偏多，推動美豆期貨價格上行，但國內豆粕市場更多是消化自身的供需基本面，因此對國內豆粕現貨價格支撐偏弱。1月麩皮價格重心小幅上移。春節臨近，上旬面粉訂單逐漸減少，廠家以銷定產，麩皮產量隨之降至低位，下游節前補庫，廠家靈活提價銷售。中下旬客戶備貨結束，廠家陸續停機，報價維穩，月底因復工慢出現翹尾行情。

卓創資訊監測1月生豬飼料價格呈下跌態勢，均價參考3307.93元/噸，環比下降0.38%，同比上漲7.67%。下月玉米價格或漲跌窄幅調整，豆粕價格或易跌難漲，麩皮價格或有回落可能，卓創資訊預計1月份生豬飼料價格或有繼續下跌風險。

8. 生豬市場后市展望

2月行情預測：2月份生豬價格或呈短暫微漲再降后漲的態勢，月均值或為13.10元/公斤。

從供應端來看，由于春節前部分生豬尚未出欄完畢，而在春節過后大體重生豬需求不佳，大豬價格或繼續下降；為規避體重過大所帶來的風險，養殖場在2月上旬生豬出欄積極性或較高，出欄量有提升空間。而下半月市場供應量或有所減少，屆時對行情有一定支撐作用。

從需求端來看，2月份生豬無較強刺激需求量增加的因素，春節過后市場進入傳統消費淡季，需求量或進一步縮水。

從疫病角度而言，當前季節屬于豬病易發階段，局部地區不乏提前出欄可能，因此短期生豬出欄量不乏增加可能。

綜合而言，2月份全月需求或低迷運行，影響豬價走勢的主要是供應。上旬生豬供應量較為充足，價格或繼續下滑；下旬有反彈可能。

3-4月行情預測：3月份生豬屠宰量陸續恢復至正常水平，而經過1-2月的集中出欄，3月份生豬出欄量不乏減少可能。由于秋冬季仔豬補欄積極性減弱，且部分散戶縮量減產，4月份供應或收窄，利多價格。根據卓創資訊預計，3月份外三元生豬交易均價或為14.99元/公斤，4月份為15.91元/公斤。

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