【卓創資訊】生豬周評：養殖端出欄積極，周內豬價以降為主（20221230-20230105）
原發表日期：2023-01-05
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格以降為主
本周國內生豬價格以降為主。周內外三元交易均價15.35元/公斤，環比降幅11.48%。最高價為2022年12月30日的16.61元/公斤，最低價為2023年1月5日的14.63元/公斤。本周期貨主力合約2303先降后漲，5日收盤價15890元/噸，基差-1260元/噸。
本周正逢元旦假期前后，假期前夕，北方局部地區消費略有好轉，消費者的出行信心以及消費意愿逐步回升，但養殖端出欄積極依舊偏高，市場豬源充裕，豬價偏弱走勢難以扭轉。假期之后，養殖單位生豬走貨量有增無減，局部地區屠宰企業雖有提量入庫動作，但市場整體交投依舊疲軟，豬價持續深跌。
2. 國內豬肉價格環比下滑
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價20.33元/公斤，環比降幅10.83%。南方重點市場白條豬肉均價21.29元/公斤，環比降幅8.35%。
周內全國白條豬肉價格整體下跌。上半周終端需求縮減，屠宰企業挺價銷售難度較大，豬肉價格下跌。下半周在春節利多提振下，下游備貨積極性提升，屠宰企業訂單逐漸增加，但月初以后養殖端增加生豬出欄量，白條豬肉價格延續下跌走勢。后期而言，隨著春節假期臨近，終端需求仍有提升空間，但生豬供應或增多，因此后期豬肉價格或盤整為主。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2809.81元/噸，環比下降0.29%，影響本周飼料價格下降0.18%；豆粕均價4688.65元/噸，環比下降0.41%，影響本周飼料價格下降0.10%；麩皮均價2606.25元/噸，環比上漲2.05%，影響本周飼料價格上漲0.13%；小料均價8825.00元/噸，環比下降1.07%，影響本周飼料價格下降0.09%。
本周玉米價格主流偏弱運行。東北地區主流價格穩定，個別漲跌窄幅調整，雖然基層售糧意向略有提升，但市場走貨不快，加之南北火運物流略緊張，貿易商少量運作為主。華北地區基層售糧意向提升，玉米價格整體下調，深加工行業開工率不高，壓價收購為主，市場玉米走貨欠佳，價格偏弱。南方內陸地區本周價格主流穩定，華南港口低端略漲，市場主流成交變化不大。本周內豆粕價格小幅回落。美豆期貨震蕩下行，主要是受南美產區的降水預期以及美聯儲的加息預期影響較大。國內現貨市場震蕩回落，國內供需面變化不大，供應預期寬松為主。本周麩皮價格漲后趨穩。下游需求不旺，多數客戶按需補庫，但廠家面粉走貨不佳，開工水平下降，麩皮供應量有限，部分廠家靈活提升報價，隨著價格漲至高位，部分客戶拿貨謹慎，價格趨穩運行。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格下跌，周均價參考3312.17元/噸，環比下降0.24%。預計下周玉米價格或弱勢持穩運行，豆粕價格或小幅回落，麩皮價格或以穩為主。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或微降運行。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2818.05 | -0.94% | -0.57% | 4707.83 | 0.64% | 0.16% | 2554.00 | -0.02% | 0.00% | 8920.00 | -0.89% | -0.07% |
| 本周 | 2809.81 | -0.29% | -0.18% | 4688.65 | -0.41% | -0.10% | 2606.25 | 2.05% | 0.13% | 8825.00 | -1.07% | -0.09% |
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4. 下周全國生豬出欄價格或漲后下降再漲后跌
預計未來一周生豬價格或漲后下降再漲后跌，價格運行區間或在14.50-15.20元/公斤。
供應方面：部分規模集團處于縮量增重的過程中，生豬出欄有限；而多數養殖集團本月刨除春節前夕及春節期間的休市階段，仍有較高的出欄意愿。因此生豬出欄量或穩步提升。
需求方面：當前北方屠宰量高位盤整，南方市場需求偏弱，因此也出現豬價北高南低的現象。下周全國陸續開始進行春節備貨，需求或有所好轉。
預測觀點：綜合來看，未來一周全國生豬價格或漲-下降-漲-下降，北方有小漲可能，南方仍有下滑空間。周均價參考14.91元/公斤。
未來第二周全國各地將進入春節前備貨高峰，部分二次育肥有一定集中出欄可能，生豬價格或先漲后趨穩。未來第三周進入春節假期，市場進入休市狀態。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 1月4日 | 1月5日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 14.54 | 14.33 | -0.21 | 14.2-14.4 | 14.2-14.4 | 微漲 |
| 吉林 | 14.74 | 14.40 | -0.34 | 14.2-14.6 | 14.2-14.5 | 微漲 |
| 遼寧 | 14.90 | 14.62 | -0.28 | 14.4-14.6 | 14.6-14.9 | 穩 |
| 內蒙古 | 14.82 | 14.60 | -0.22 | 14.4-14.6 | 14.4-14.8 | 微漲 |
| 河北 | 15.22 | 15.32 | 0.10 | 15.0-15.2 | 15.4-15.6 | 微漲 |
| 山西 | 14.50 | 14.75 | 0.25 | 14.5-14.6 | 14.5-15.0 | 微漲 |
| 陜西 | 14.60 | 14.91 | 0.31 | 14.3-15.3 | 14.3-15.3 | 微漲 |
| 山東 | 15.35 | 15.59 | 0.24 | 15.0-15.4 | 15.4-16.3 | 小漲 |
| 河南 | 15.11 | 15.24 | 0.13 | 14.6-15.2 | 15.0-15.7 | 微漲 |
| 江蘇 | 15.03 | 15.30 | 0.27 | 15.0-15.2 | 15.0-15.6 | 微漲 |
| 安徽 | 14.91 | 15.31 | 0.40 | 15.0-15.4 | 15.0-15.6 | 微漲 |
| 浙江 | 15.20 | 15.35 | 0.15 | 15.0-15.4 | 15.0-15.4 | 穩 |
| 湖北 | 14.60 | 14.77 | 0.17 | 14.1-15.0 | 14.1-15.0 | 微漲 |
| 湖南 | 14.87 | 14.27 | -0.60 | 14.0-14.6 | 14.0-14.6 | 穩 |
| 江西 | 14.65 | 14.35 | -0.30 | 14.0-14.8 | 13.8-14.6 | 穩 |
| 福建 | 15.87 | 15.64 | -0.23 | 15.2-16.0 | 15.2-16.0 | 小漲 |
| 廣東 | 15.40 | 14.62 | -0.78 | 14.4-15.0 | 14.2-15.0 | 微跌 |
| 廣西 | 14.80 | 14.10 | -0.70 | 13.8-14.0 | 13.8-14.1 | 微跌 |
| 四川 | 14.99 | 14.45 | -0.54 | 14.0-15.0 | 14.0-15.2 | 穩 |
| 重慶 | 14.60 | 14.30 | -0.30 | 14.0-14.6 | 14.0-14.8 | 穩 |
| 云南 | 13.39 | 13.24 | -0.15 | 12.8-13.2 | 13.4-13.8 | 穩 |
| 貴州 | 14.41 | 13.91 | -0.50 | 14.0-14.8 | 13.6-14.6 | 小跌 |
| 國內均價 | 14.82 | 14.63 | -0.20 | -- | -- | |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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