【卓創資訊】全國生豬日評：終端消費難以支撐，豬價再漲空間有限（20221223）
原發表日期：2022-12-23
來源：卓創資訊
1. 國內生豬市場走勢
卓創資訊監測今日全國外三元均價16.28元/公斤，較昨日上漲0.55元/公斤，與山西同價，最低價云南14.81元/公斤，最高價浙江17.50元/公斤。
表1 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 省份 | 12月22日 | 12月23日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 15.33 | 15.83 | 0.50 | 15.6-16.0 | 15.8-16.0 | 微漲 |
| 吉林 | 15.10 | 16.25 | 1.15 | 16.0-16.4 | 16.4-16.6 | 微漲 |
| 遼寧 | 15.28 | 16.44 | 1.16 | 16.0-16.4 | 16.2-16.9 | 小跌 |
| 內蒙古 | 15.15 | 16.00 | 0.85 | 15.8-16.2 | 15.8-16.4 | 微漲 |
| 河北 | 15.96 | 17.14 | 1.18 | 16.6-16.8 | 17.2-18.0 | 下跌 |
| 山西 | 15.45 | 16.28 | 0.83 | 15.6-15.8 | 15.9-16.8 | 小跌 |
| 陜西 | 15.71 | 16.33 | 0.62 | 15.7-16.7 | 15.7-16.7 | 小跌 |
| 山東 | 16.06 | 16.78 | 0.73 | 16.0-16.4 | 16.8-17.7 | 小跌 |
| 河南 | 15.79 | 16.48 | 0.68 | 15.6-16.8 | 16.0-16.9 | 下跌 |
| 江蘇 | 16.36 | 16.66 | 0.30 | 16.2-16.8 | 16.4-17.0 | 下跌 |
| 安徽 | 16.31 | 16.61 | 0.30 | 16.2-16.6 | 16.4-17.0 | 下跌 |
| 浙江 | 17.30 | 17.50 | 0.20 | 17.0-18.0 | 17.0-18.0 | 小跌 |
| 湖北 | 15.64 | 16.34 | 0.70 | 16.0-16.7 | 16.0-16.7 | 下跌 |
| 湖南 | 15.47 | 15.97 | 0.50 | 15.8-16.2 | 15.8-16.2 | 微漲 |
| 江西 | 15.42 | 16.08 | 0.66 | 15.6-16.6 | 15.6-16.4 | 穩 |
| 福建 | 16.77 | 17.37 | 0.60 | 17.0-17.8 | 17.0-17.8 | 穩 |
| 廣東 | 16.46 | 16.66 | 0.20 | 16.4-17.0 | 16.4-17.0 | 穩 |
| 廣西 | 15.60 | 16.10 | 0.50 | 15.8-16.0 | 16.0-16.4 | 微漲 |
| 四川 | 16.32 | 16.56 | 0.24 | 16.0-16.8 | 16.0-17.5 | 微漲 |
| 重慶 | 15.80 | 16.10 | 0.30 | 15.8-16.4 | 15.8-16.6 | 微漲 |
| 云南 | 14.55 | 14.81 | 0.27 | 14.4-14.8 | 14.6-15.2 | 小跌 |
| 貴州 | 15.41 | 15.51 | 0.10 | 15.0-16.0 | 15.0-16.2 | 微漲 |
| 國內均價 | 15.73 | 16.28 | 0.55 | -- | -- | 小漲 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
東北：小幅上漲。規模養殖企業出欄有限，疊加散戶抗價，市場供應收緊，屠宰企業被迫提價保量，豬價繼續上行。但受制于下游偏弱需求，明日價格再漲空間或有限。
華北：普遍上漲。陜西生豬價格上漲0.6元/公斤，適重良種豬成交價15.7-16.7元/公斤。今日出欄量縮減，屠宰廠被迫提價收購。但終端市場需求弱，明日或有下滑風險。新疆生豬價格穩定，部分規模場外三元報價15.0-15.4元/公斤。甘肅生豬價格穩定，部分規模場良種豬報價14.6-15.2元/公斤。市場暫無波動，明日行情不乏跟隨上漲可能。今日天津生豬價格上漲，外三元出欄價參考17.4-18.0元/公斤。隨著前期豬價持續下跌，當地散戶抗價意向增強，加之外來豬價上調，屠宰企業收購難度增加，對豬價形成支撐。但需求相對疲軟，后期豬價難再漲。河北規模集團生豬出欄量略有收緊，屠宰企業提價保量。散戶低價跟隨上漲。需求小幅提升，供應短時收窄，明日部分低價或補漲。山西養殖集團生豬出欄積極性下滑，今日漲幅較為明顯。部分散戶跟漲不及時，仍有部分低報價。屠宰企業提價收豬，市場行情整體上漲。生豬行情仍然呈下降態勢。
華東：以漲為主。河南散戶惜售，大場減量，支撐豬價上漲。但需求支撐不足，且社會豬開始出欄，屠企部分停止收購計劃，明日豬價或跌。湖北養殖端挺價看漲，屠宰廠被迫提價收購。但終端需求弱，且屠宰廠圈存較大，明日或有下降風險。蘇皖養殖端出欄積極性一般，生豬供應有限，屠宰企業收購難度增加，但終端需求仍顯平淡，導致今日生豬成交均價小漲。山東魯西散戶抗跌惜售，養殖場出欄量尚可，加之膠東局部區域有降雪天氣，部分養殖戶出欄受限，短時供應收緊支撐省內豬價上漲。但今日高價走貨一般，明日或止漲回調。
華南：小幅上漲。湖南需求端白條走貨不暢，需求疲軟，居民消費提振有限；但養殖端出現抗價情緒，普遍存在縮量動作，生豬供應有限，屠企收購有一定難度。消息面支撐及北方漲價影響，江西規模養殖場生豬出欄明顯減少，散戶大豬出欄增多但售價較高，屠宰企業按需采購，成交上漲，并帶動省內各地標豬價格走高。廣東受消息面及北方局部漲價支撐，多數規模養殖場低價上調，散戶亦有惜售情緒，供應略減，帶動各地豬價略偏強。冬至過后，下游及終端豬肉消費回落，屠宰企業及貿易商按需采購，后續再漲動力或不足。 廣西桂南部分規模養殖場生豬出欄積極性不高，出欄量較昨日縮減15%左右，供應略微收緊。部分屠宰企業宰量未有明顯提升，下游貿易商及屠宰企業備貨積極性一般，腌臘提振欠佳，終端需求一般，因此帶動廣西成交均價或上漲空間有限。
西南：觸底反彈。今日四川高價走貨速度一般，下游接貨能力不足，產品消化緩慢，預計近期或低價小漲，高價暫穩。貴州高價反彈仍顯吃力，低價走貨速度尚可，近期價格或盤整為主。云南養殖端整體出欄變積極，豬源增多，下游白條走貨不佳，短時價格或小幅下滑。
2. 國內各地區生豬結算價
表2 國內各地區生豬結算均價表
| 地區 | 品種 | 12月21日 | 12月22日 | 漲跌 | 體重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 東北 | 黑龍江 | 良雜 | 14.63 | 15.75 | 1.12 | 120-140 |
| 吉林 | 良雜 | 15.48 | 15.70 | 0.22 | ||
| 遼寧 | 良雜 | 15.14 | 15.40 | 0.26 | ||
| 華北 | 天津 | 均價 | 16.23 | 16.40 | 0.17 | 110-120 |
| 河北 | 均價 | 15.63 | 16.60 | 0.97 | 110-120 | |
| 華東 | 山東 | 均價 | 16.20 | 16.00 | -0.20 | 110-120 |
| 江蘇 | 良種 | 16.10 | 16.20 | 0.10 | 115-125 | |
| 安徽 | 良種 | 15.80 | 15.90 | 0.10 | ||
| 河南 | 良種 | 16.10 | 17.00 | 0.90 | 120-130 | |
| 湖北 | 良種 | 17.00 | 16.80 | -0.20 | 110-120 | |
| 華南 | 湖南 | 均價 | 16.10 | 16.38 | 0.28 | 115-125 |
| 西南 | 四川 | 良種 | 16.90 | 16.90 | 0.00 | 120-130 |
| 均價 | 15.94 | 16.25 | 0.31 | |||
3. 后市預測
北方低價區養殖單位惜售情緒較濃，屠宰企業收購略顯不暢，但終端市場走貨緩慢，家庭腌臘及灌腸接近尾聲，對行情提振空間有限，預計近期豬價再漲空間不足，明日漲幅或收窄。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
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