【卓創資訊】全國生豬日評：生豬供應增加，豬價下跌（20221212）
原發表日期：2022-12-12
來源：卓創資訊
1. 國內生豬市場走勢
卓創資訊監測今日全國外三元均價18.68元/公斤，較昨日下跌0.55元/公斤，與河南18.66較為接近元/公斤，最低價云南17.86元/公斤，最高價廣東19.94元/公斤。
表1 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 省份 | 12月11日 | 12月12日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 18.65 | 17.98 | -0.67 | 17.6-18.0 | 18.0-18.4 | 小漲 |
| 吉林 | 18.53 | 17.95 | -0.58 | 17.6-18.0 | 18.30-18.3 | 小漲 |
| 遼寧 | 18.48 | 17.99 | -0.49 | 17.4-18.0 | 18.2-18.6 | 小漲 |
| 內蒙古 | 18.30 | 17.90 | -0.40 | 17.4-17.8 | 18.0-18.4 | 小漲 |
| 河北 | 18.90 | 18.49 | -0.41 | 18.0-18.4 | 18.9-19.0 | 小漲 |
| 山西 | 18.40 | 18.12 | -0.28 | 17.4-17.7 | 18.6-19.0 | 小漲 |
| 陜西 | 19.37 | 18.35 | -1.02 | 18.0-18.8 | 18.0-18.8 | 小漲 |
| 山東 | 19.47 | 18.84 | -0.63 | 18.2-18.6 | 18.4-19.4 | 小漲 |
| 河南 | 19.04 | 18.66 | -0.38 | 18.0-19.0 | 18.0-18.2 | 小漲 |
| 江蘇 | 19.26 | 19.62 | 0.36 | 19.0-20.0 | 19.2-20.2 | 穩 |
| 安徽 | 19.10 | 19.52 | 0.42 | 19.0-19.6 | 19.0-20.2 | 穩 |
| 浙江 | 20.43 | 19.80 | -0.63 | 19.0-20.6 | 19.8-20.6 | 穩 |
| 湖北 | 18.88 | 18.24 | -0.64 | 18.0-19.0 | 18.0-19.0 | 小漲 |
| 湖南 | 19.60 | 18.77 | -0.84 | 18.4-19.0 | 18.4-19.0 | 穩 |
| 江西 | 19.90 | 18.79 | -1.11 | 18.0-19.4 | 18.4-20.4 | 微跌 |
| 福建 | 19.90 | 19.14 | -0.76 | 19.0-19.6 | 18.9-19.6 | 穩 |
| 廣東 | 20.72 | 19.94 | -0.78 | 19.4-20.4 | 19.8-20.4 | 微跌 |
| 廣西 | 19.60 | 18.70 | -0.90 | 18.4-18.8 | 18.6-19.0 | 微跌 |
| 四川 | 19.50 | 18.96 | -0.54 | 18.5-20.0 | 18.5-19.5 | 小跌 |
| 重慶 | 19.00 | 18.60 | -0.40 | 18.4-19.0 | 18.4-18.8 | 小跌 |
| 云南 | 18.70 | 17.86 | -0.84 | 17.6-18.0 | 17.6-18.4 | 小跌 |
| 貴州 | 19.40 | 18.41 | -0.99 | 18.0-19.0 | 18.0-19.2 | 小跌 |
| 國內均價 | 19.23 | 18.68 | -0.55 | -- | -- | 微漲 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
東北：整體下跌。東北區域生豬市場整體供應充足，規模養殖場出欄節奏正常。終端需求支撐不足，屠宰企業開工率無明顯提升，普遍抵觸高價收購。市場延續供強需弱格局，豬價延續跌勢。但由于近日價格持續下滑且跌幅較大，散戶盈利欠佳，出欄積極性有所回退，規模養殖集團順勢抬價，支撐今日豬價跌后出現小幅反彈
華北：豬價下滑。陜西供應相對充足，需求疲軟，疊加本地豬價處于較高位置，今日持續補跌。受北方局部抗跌影響，明日再跌較難。新疆、甘肅生豬走貨情況平平，豬價低位盤整。天津周末期間養殖端積極出欄，屠宰企業收購順暢，順勢壓價收購，導致生豬價格整體下跌。但今日散戶抗價意向漸起，部分低價開始反彈，市場價格成交區間拉大。河北生豬價格有漲有降，生豬市場需求量有所上升，而供應端則出現一定抗跌情緒，養殖集團反饋生豬出欄節奏尚可，市場行情有一定上漲可能。山西今日部分仍在補降，但規模集團有漲價動作。生豬走貨速度好于上周末，部分低價或補漲。
華東：有漲有跌。河南散戶高價補跌，大場低價反彈，散戶和大場低價均有惜售情緒，但漲價后恐再次出欄積極性提高。省內局地開始灌腸對大豬需求增量，但整體支撐有限，明日或再漲動力不足。湖北生豬價格下降0.6元/公斤，本地適重豬源較充沛，但豬價跌幅較深，養殖端已有抗價情緒，今日跌幅收窄。明日或有一定上漲空間。今日江蘇地區大場豬價有穩有漲，安徽地區豬價部分上漲，養殖端抗價惜售，生豬出欄量減少，屠宰企業收購難度增加，支撐今日生豬成交均價小幅反彈。今日山東生豬價格下滑為主，部分小漲，昨晚魯西散戶出欄積極，帶動省內高價下滑，但今日魯西養殖場出欄量略有縮減，部分抬價銷售，省內低價略漲，但散戶降幅大于漲幅，省內均價下滑，明日豬價或小漲。
華南：整體下跌。今日湖南生豬市場價格下跌0.8-1.4元/公斤左右。湘南主產區部分規模養殖場出欄積極性尚可，受北方行情反彈影響，部分養殖端抗價情緒漸起，但博弈略顯乏力，多數降價走量為主，市場豬源依舊充足。湘北腌臘需求提振有限，下游及貿易商備貨積極性尚可，但難敵市場豬源充足，湘北屠宰量未有明顯提升，因此帶動湖南豬價成交價格繼續下滑。江西豬價走低，規模場繼續降價走量，二次育肥大豬出欄仍較充裕，但下游屠宰企業圈存充裕，采購量有限，帶動省內豬價繼續下跌。散戶多數預期豬價或在20元/公斤有一定支撐，部分已有惜售情緒，因此明日再降幅度或不大。今日福建地區生豬價格下滑，北方降幅明顯，本地流入增多，閩北養殖戶出欄積極，閩南養殖場出欄量增多，市場供應充足，但屠企無明顯提量，省內均價下滑，明日豬價或降后趨穩。廣東普遍降價，受北方市場跌價影響，高價生豬走貨困難，規模養殖場降價走量，且降幅較大，雖然部分散戶有抵觸情緒，但總體豬源充裕，消化緩慢。短時大場出欄壓力仍偏大，雖散戶有挺價情緒，但預計支撐有限，明日仍有小幅補降可能。今日廣西生豬價格多數下調0.8-1.4元/公斤。桂南部分規模養殖場生豬出欄積極性未減，散戶出欄積極性較高，出欄量持續增加，依舊降價走量為主，豬源充足。部分屠宰企業宰量較上周略微提升，但整體提振力度大欠佳，下游貿易商及屠宰企業接貨能力一般，桂北腌臘提振不足，因此帶動廣西成交均價繼續走低。
西南：豬價下滑。今日四川豬價繼續下滑，降幅0.4-0.8元/公斤，養殖單位出欄積極性依舊偏高，屠企收購幾無難度，近期宰量趨于平穩，預計短期豬價依舊偏弱為主。貴州豬價下滑，走貨速度一般，受北方反彈影響，近期降幅或收窄。今日云南生豬市場價格下調，養殖端出欄積極，市場豬源充沛，下游需求疲弱，局部市場存在扛價情緒，短時價格或跌幅明顯。
2. 國內各地區生豬結算價
表2 國內各地區生豬結算均價表
| 地區 | 品種 | 12月8日 | 12月11日 | 漲跌 | 體重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 東北 | 黑龍江 | 良雜 | 21.31 | 19.18 | -2.13 | 120-140 |
| 吉林 | 良雜 | 22.10 | 19.93 | -2.17 | ||
| 遼寧 | 良雜 | 21.63 | 19.10 | -2.53 | ||
| 華北 | 天津 | 均價 | 22.55 | 19.37 | -3.18 | 110-120 |
| 河北 | 均價 | 22.27 | 19.60 | -2.67 | 110-120 | |
| 華東 | 山東 | 均價 | 22.20 | 20.20 | -2.00 | 110-120 |
| 江蘇 | 良種 | 23.30 | 21.00 | -2.30 | 115-125 | |
| 安徽 | 良種 | 23.10 | 20.90 | -2.20 | ||
| 河南 | 良種 | 21.30 | 19.20 | -2.10 | 120-130 | |
| 湖北 | 良種 | 23.00 | 21.20 | -1.80 | 110-120 | |
| 華南 | 湖南 | 均價 | 22.25 | 20.35 | -1.90 | 115-125 |
| 西南 | 四川 | 良種 | 22.80 | 20.80 | -2.00 | 120-130 |
| 均價 | 22.32 | 20.07 | -2.25 | |||
3. 后市預測
從供給端來看，豬價下跌后養殖端有抗價惜售情緒，散戶出欄積極性明天減弱，生豬供應或有所收緊；從需求端來看，隨著氣溫下降，終端需求仍有提升空間，短時豬價或北方反彈，南方小降。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
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