【卓創資訊】生豬周評：供應逐漸增加 豬價先漲后降（20221202-1208）
原發表日期：2022-12-08
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格先漲后降
本周國內生豬價格呈先漲后降走勢。周內外三元交易均價22.24元/公斤，環比漲幅1.00%。最高價為5日的22.76元/公斤，最低價為8日的21.20元/公斤。
本周豬價呈先漲后降趨勢，周后期降幅擴大。周初養殖單位多有縮量挺價動作，推動豬價小幅上漲，但隨著后期養殖單位對后市看空，出欄積極性提升，供應端由緊轉松，屠宰企業收購難度緩解，壓價意向轉濃。周內北方需求緩慢回升，南方腌臘、灌腸雖不斷升溫，但市場仍處于供大于求的態勢，難以改變持續走低的行情。
2. 國內豬肉價格先漲后降
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價28.50元/公斤，環比漲幅0.21%。南方重點市場白條豬肉均價30.31元/公斤，環比漲幅3.62%。
周內全國白條豬肉價格先漲后降。上半周恰逢月初，規模場生豬出欄量有限，且散戶惜售，生豬供應縮緊支撐豬肉價格上漲。下半周隨著生豬出欄增加，但終端需求跟進有限，屠宰企業挺價銷售難度較大，導致豬肉價格下跌。后期雖有腌臘旺季支撐，但生豬供應繼續增加后，利空市場行情，因此后期豬肉價格或小降。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2881.67元/噸，環比下降0.08%，影響本周飼料價格微降0.05%；豆粕均價4873.08元/噸，環比下降4.64%，影響本周飼料價格下降1.24%；麩皮均價2594.20元/噸，環比上漲1.11%，對本周飼料價格上漲0.07%；小料均價9290.00元/噸，環比下降0.69%，影響本周飼料價格微跌0.06%。
本周玉米價格主流呈下行趨勢。東北地區和華北地區主流價格下跌，南方價格跟跌產區。下跌原因主要是本周各地物流好轉，貿易商出貨增加，深加工企業玉米到貨量增加，不斷壓價收購，但價格下跌之后，基層農戶仍存惜售心態，貿易商主體出貨為主，南方銷區飼料企業按需補貨。本周豆粕現貨價格下跌。美豆期貨震蕩上漲，市場開始對中國的蛋白需求預期轉向樂觀，同時阿根廷由于天氣干旱導致大豆播種進度難以加速。國內現貨價格下行為主，工廠的供應量繼續充足，導致現貨價格繼續下行。本周麩皮價格先漲后降。周初下游客戶按需詢采，麩皮市場貨源仍較緊張，價格小幅偏強，周后期物流運輸好轉，廠家開工回升，麩皮供應量有所增加，市場競爭走貨，部分廠家小幅下調報價。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格下跌，周均價參考3409.38元/噸，環比下降1.27%。預計下周玉米價格仍有下行空間，豆粕價格或偏穩運行，麩皮價格或穩中略弱。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或穩中微降。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 上周 | 2883.87 | 2.01% | 1.18% | 5110.38 | -2.14% | -0.59% | 2565.60 | 1.34% | 0.08% | 9355.00 | -0.87% | -0.07% |
| 本周 | 2881.67 | -0.08% | -0.05% | 4873.08 | -4.64% | -1.24% | 2594.20 | 1.11% | 0.07% | 9290.00 | -0.69% | -0.06% |
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4. 下周全國生豬出欄價格或先跌后漲再降
預計未來一周生豬價格或先跌后漲再降，價格運行區間或在20.60-21.20元/公斤。
供應方面：生豬市場供應量仍有提升空間。首先，養殖集團仍有一定出欄計劃。其次，二次育肥及前期壓欄增重的大體重肥豬持續沖市。第三，部分區域交通、人員流動性增加，被動壓欄的生豬亦有釋放空間。分時段來看，由于當前降幅較大，因此局部地區產生抗跌情緒，周末供應或短時收窄，但下周仍有放量可能。
需求方面：周末北方或再度迎來大范圍降溫天氣，或利于終端需求的增加。下周生豬需求量或繼續溫和增加。
預測觀點：綜合來看，未來一周全國生豬價格或先降后漲再降，周均價參考20.88元/公斤。未來第二周南北方皆有進入屠宰高峰階段的可能，冬至前后腌臘數量或較多，豬價有一定小漲可能。未來第三周備貨陸續結束，豬價繼續上漲動力不足，豬價或小幅下降后盤整。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 省份 | 12月7日 | 12月8日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 |
| 黑龍江 | 21.69 | 20.35 | -1.34 | 20.6-21.0 | 19.8-20.6 | 小跌 |
| 吉林 | 21.78 | 20.55 | -1.23 | 21.0-21.2 | 20.0-20.6 | 小跌 |
| 遼寧 | 21.80 | 20.81 | -0.99 | 21.0-21.2 | 20.5-20.6 | 小跌 |
| 內蒙古 | 21.70 | 20.40 | -1.30 | 20.6-20.8 | 20.0-20.6 | 小跌 |
| 河北 | 22.33 | 21.26 | -1.07 | 21.4-21.6 | 21.0-21.5 | 小跌 |
| 山西 | 22.04 | 20.75 | -1.29 | 20.8-21.0 | 20.5-21.0 | 小跌 |
| 陜西 | 22.49 | 21.14 | -1.35 | 20.2-21.8 | 20.2-21.8 | 下跌 |
| 山東 | 22.71 | 21.77 | -0.94 | 21.2-21.6 | 21.4-22.2 | 下跌 |
| 河南 | 22.22 | 20.93 | -1.29 | 20.0-22.0 | 20.0-21.6 | 小跌 |
| 江蘇 | 22.99 | 21.66 | -1.33 | 21.2-21.6 | 21.0-22.4 | 小跌 |
| 安徽 | 22.57 | 21.41 | -1.16 | 20.8-21.6 | 20.9-22.0 | 小跌 |
| 浙江 | 23.50 | 22.44 | -1.06 | 21.6-23.4 | 21.6-23.4 | 小跌 |
| 湖北 | 22.07 | 20.58 | -1.49 | 20.1-21.0 | 20.1-21.0 | 下跌 |
| 湖南 | 22.07 | 21.07 | -1.00 | 20.8-21.4 | 20.8-21.4 | 下跌 |
| 江西 | 22.26 | 21.37 | -0.89 | 20.8-21.6 | 20.8-21.9 | 小跌 |
| 福建 | 22.81 | 22.07 | -0.74 | 21.6-22.6 | 21.9-22.6 | 下跌 |
| 廣東 | 22.74 | 22.14 | -0.59 | 21.6-22.8 | 21.6-22.8 | 小跌 |
| 廣西 | 22.00 | 21.10 | -0.90 | 20.8-21.0 | 20.8-21.4 | 下跌 |
| 四川 | 22.45 | 21.76 | -0.69 | 21.4-22.0 | 21.2-22.4 | 小跌 |
| 重慶 | 22.00 | 21.20 | -0.80 | 21.2-21.6 | 21.4-21.8 | 小跌 |
| 云南 | 21.23 | 20.69 | -0.53 | 20.0-20.6 | 20.2-21.4 | 小跌 |
| 貴州 | 21.90 | 21.10 | -0.80 | 21.0-21.8 | 21.0-22.2 | 小跌 |
| 國內均價 | 22.22 | 21.20 | -1.02 | -- | -- | 小跌 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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