【卓創資訊】全國生豬日評：需求轉好 價格仍有上漲可能（20221128）
原發表日期：2022-11-28
來源：卓創資訊
1. 國內生豬市場走勢
卓創資訊監測今日全國外三元均價21.94元/公斤，較昨日上漲0.31元/公斤，與河南21.93元/公斤較為接近，最低價云南20.94元/公斤，最高價浙江24.0元/公斤。
表1 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 11月27日 | 11月28日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 21.60 | 21.70 | 0.10 | 21.4-22.0 | 21.6-22.0 | 小漲 |
| 吉林 | 21.58 | 21.73 | 0.15 | 21.4-21.9 | 21.6-22.0 | 小漲 |
| 遼寧 | 21.47 | 21.59 | 0.12 | 21.2-21.6 | 21.6-22.0 | 小漲 |
| 內蒙古 | 21.40 | 21.50 | 0.10 | 21.2-21.4 | 21.6-21.8 | 小漲 |
| 河北 | 21.67 | 21.98 | 0.31 | 21.6-21.8 | 22.2-22.6 | 小漲 |
| 山西 | 21.00 | 21.51 | 0.51 | 21.0-21.6 | 21.6-22.2 | 小漲 |
| 陜西 | 21.60 | 21.99 | 0.39 | 21.7-22.5 | 21.7-22.5 | 微漲 |
| 江蘇 | 22.26 | 22.93 | 0.67 | 22.4-23 | 22.4-23.5 | 小漲 |
| 浙江 | 23.00 | 24.00 | 1.00 | 23.0-24.0 | 23.0-25.0 | 微漲 |
| 安徽 | 22.02 | 22.67 | 0.65 | 22.2-22.8 | 22.2-23.2 | 小漲 |
| 山東 | 21.62 | 22.18 | 0.56 | 21.6-22.0 | 22.0-22.6 | 小漲 |
| 江西 | 21.43 | 21.81 | 0.38 | 21.4-22.0 | 21.4-22.4 | 微漲 |
| 福建 | 22.85 | 23.01 | 0.16 | 22.6-23.2 | 22.6-23.0 | 微漲 |
| 河南 | 21.42 | 21.93 | 0.51 | 21.6-22.2 | 21.8-22.4 | 微漲 |
| 湖北 | 21.32 | 21.92 | 0.60 | 21.8-22.2 | 21.8-22.2 | 微漲 |
| 湖南 | 21.33 | 21.33 | 0.00 | 21.0-21.6 | 21.0-21.6 | 微漲 |
| 廣東 | 22.10 | 22.33 | 0.23 | 21.8-23.0 | 22.0-22.6 | 微漲 |
| 廣西 | 21.45 | 21.10 | -0.35 | 20.8-21.0 | 20.8-21.4 | 穩 |
| 四川 | 22.52 | 22.72 | 0.20 | 22.4-23.4 | 22.4-23.6 | 小漲 |
| 重慶 | 21.80 | 22.00 | 0.20 | 21.8-22.6 | 21.8-22.4 | 小漲 |
| 云南 | 20.73 | 20.94 | 0.21 | 20.6-21.0 | 20.8-21.4 | 穩 |
| 貴州 | 20.93 | 21.47 | 0.54 | 20.8-21.6 | 20.8-22.0 | 小漲 |
| 國內均價 | 21.63 | 21.94 | 0.31 | -- | -- | 微漲 |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
東北：低價穩定，高價上漲。東北地區局部區域調運不暢，屠宰企業收購阻力較大，疊加居民有備貨需求，屠宰企業訂單略增，對豬價形成一定支撐，預計今晚行情或穩中偏強運行。
西北：上漲為主。陜西部分終端市場已恢復交易，需求有所好轉，帶動周邊屠宰廠訂單上升。疊加本地天氣降溫，對豬價有一定支撐。明或繼續上漲。甘肅多數生豬市場走貨速度較為緩慢，但局部地區外銷略有好轉，支撐豬價小漲。
華北：重心上移。天津豬源一般，屠企收購有一定難度，但需求面支撐不足，短時豬價漲幅或有限。河北受周邊市場漲價影響，本地有一定跟漲情緒存在。加之前幾日生豬出欄量較多，今日開始有縮量動作，豬價有上漲動作。目前本地屠宰企業生豬需求有限，部分豬源調往外省，支撐價格上漲。山西降溫天氣影響下，局部地區生豬需求或好轉，但目前局部地區調運受限，本地白條宰量提升空間較為緩慢。周邊市場行情仍有上漲可能，短線豬價或跟漲。
華中：多數上漲。河南降溫刺激省內需求增量，加之外省大豬白條肉需求增量，本地屠企宰量悉數上漲，生豬消化速度加快，支撐豬價或漲幅收窄。湖南湘南主產區部分規模養殖場走貨尚可，隨北方行情觸底反彈，拉動本地養殖端惜售情緒，以及湘北部分屠宰企業宰量提升幅度較大，隨天氣降溫，腌臘動作增加，利多終端需求，因此豬價整體成交穩中偏強。隨大豬需求增加，對行情形成支撐，預計湖南市場成交價格或偏強運行。湖北本地適中豬源有限，疊加天氣降溫，需求有所提振，屠宰廠提價保量。明或繼續上漲，但漲幅收窄。
華東：豬價走高。蘇皖養殖端抗價惜售情緒增強，生豬出欄減少，隨著氣溫下降，終端需求量增加，下游采購積極性提升，屠宰企業訂單增加，支撐今日生豬成交均價上漲。江西贛南養殖場生豬出欄數量充裕，早間成交價格均較穩定，但隨著北方市場漲價消息傳遞，省內散戶及二次育肥戶看漲情緒轉濃，低價出欄積極性下降，帶動部分成交價格走強；屠宰企業心態分化，部分漲價搶購豬源，部分按需壓價采購，實際成交價差較大，總體略漲。山東今日膠東區域養殖場出欄計劃基本完成，月底出欄量少，加之天氣漸冷，下游白條訂單增加，屠企宰量提升，支撐膠東區域漲幅明顯，帶動魯西跟漲，整體省內供應偏緊，需求轉好，均價漲幅較大，預計明日豬價仍或漲。福建閩北流入豬源減少，閩北供應減少，閩南養殖場跟隨閩北挺價惜售，出欄積極性不高，供應端收緊，但需求無明顯提振，支撐省內豬價上行，明日或繼續上漲。
華南：漲跌互現。廣東粵北、粵西規模養殖場個別縮量提價，其他大場多數繼續穩價走量，但散戶受北方惜售情緒支撐，部分提漲售價，低價豬源減少；珠三角貿易商及屠宰企業按需采購，個別采購量微增，共同帶動省內豬價穩中略漲。廣西桂南部分規模養殖場生豬出欄較上周五繼續增量，因市場豬源充足，養殖端對后悲觀情緒不減，繼續降價走量；散戶出欄積極性尚可。今日屠宰企業宰量略微增量，隨天氣降溫桂北腌臘動作增加，但整體提振力度有限，下游貿易商及屠宰企業接貨積極性欠佳，導致廣西成交均價繼續走低。隨北方豬價反彈，預計廣西市場成交價格或止跌趨穩。
西南：主線穩定，局部小漲。四川大豬需求量緩慢增加，屠企開工率小漲，個別養殖端有看漲情緒，近期豬價或稍有起色。云南養殖端出欄積極性較高，但受限于調運等因素，實際出欄量不多，下游接貨積極性一般，短時價格或偏強，但漲幅有限。
2. 國內各地區生豬結算價
表2 國內各地區生豬結算均價表
| 地區 | 品種 | 11月24日 | 11月27日 | 漲跌 | 體重 | |
| 元/公斤 | 元/公斤 | 元/公斤 | 公斤 | |||
| 東北 | 黑龍江 | 良雜 | 21.59 | 22.13 | 0.54 | 120-140 |
| 吉林 | 良雜 | 22.73 | 22.62 | -0.11 | ||
| 遼寧 | 良雜 | 22.16 | 22.13 | -0.03 | ||
| 華北 | 天津 | 均價 | 23.90 | 23.50 | -0.40 | 110-120 |
| 河北 | 均價 | 21.93 | 22.28 | 0.35 | 110-120 | |
| 華東 | 山東 | 均價 | 22.40 | 22.40 | 0.00 | 110-120 |
| 江蘇 | 良種 | 23.20 | 22.70 | -0.50 | 115-125 | |
| 安徽 | 良種 | 23.00 | 22.50 | -0.50 | ||
| 華中 | 河南 | 良種 | 21.65 | 22.30 | 0.65 | 120-130 |
| 湖北 | 良種 | 23.20 | 22.30 | -0.90 | 110-120 | |
| 湖南 | 均價 | 22.80 | 22.43 | -0.37 | 115-125 | |
| 西南 | 四川 | 良種 | 23.80 | 23.60 | -0.20 | 120-130 |
| 均價 | 22.70 | 22.57 | -0.12 | |||
3. 后市預測
今日全國生豬市場價格上漲為主，其中南方漲幅略大于北方。隨全國多地氣溫轉涼，湖南、四川、廣西等南方部分地區腌臘動作增加，山東等部分北方省份備貨積極性也有所提升，利好終端需求；臨近月底，規模場出欄縮減，散戶或跟隨抬價，且由于當前多地交通調運受阻，屠宰企業收購阻力較大。綜上，市場供減需增，明日全國豬價或仍上漲為主。（以上為個人觀點，僅供參考；如按上述操作，風險自負）
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