【卓創資訊】生豬周評：供需博弈，周內豬價漲跌頻繁（20221111-1117）
原發表日期：2022-11-17
來源：卓創資訊
1. 本周生豬價格漲跌調整頻繁
本周國內生豬價格盤整為主，漲跌較為頻繁。周內外三元交易均價24.31元/公斤，環比降幅2.92%。最高價為14日的24.90元/公斤，最低價為12日的24.02元/公斤。本周期貨主力合約2301震蕩盤整，17日收盤價21605元/噸，基差2615元/噸。
本周供需博弈激烈，豬價漲跌調整較為頻繁。周內需求相對平穩，南北腌臘、家庭灌腸尚未全面開啟，對豬價支撐作用偏弱，屠宰企業訂單一般，壓價意向不減。而養殖單位對后市信心不足，周內多數時段出欄積極性偏高，個別時段抗價惜售，整體來看，本周供略大于求。
2. 國內豬肉價格重心下滑
本周卓創資訊監測北方重點市場白條豬肉均價30.52元/公斤，環比降幅3.84%。南方重點市場白條豬肉均價32.20元/公斤，環比降幅3.25%。
周內全國白條豬肉價格呈下降走勢。周內生豬供應增加，原料支撐力度減弱，且批發市場白條走貨欠佳，豬肉銷售速度放緩，屠宰企業挺價難度較大，導致豬肉價格整體下跌。后期生豬供應或仍處于偏高水平，豬肉供應較為充足，短期需求難有顯著改善，因此后期豬肉價格或震蕩小降。
3. 生豬飼料價格分析
本周玉米均價2802.14元/噸，環比上漲1.10%，影響本周飼料價格上漲0.62%；豆粕均價5496.63元/噸，環比下降1.54%，影響本周飼料價格下降0.45%；麩皮均價2529.20元/噸，環比上漲0.56%，對本周飼料價格上漲0.03%；小料均價9580.00元/噸，環比下降1.03%，影響本周飼料價格微跌0.09%。
本周玉米價格維持上漲趨勢。當前東北地區基層農戶惜售，東北深加工企業及貿易商主體收購積極，帶動市場價格上行。華北地區基層農戶惜售，且大部分地區低水分干糧供應量仍然低位，另外深加工企業提價收購，市場主流價格上漲。受產區價格上漲支撐，南方銷區玉米到貨價格跟隨產區上漲。本周內豆粕現貨價格高位回落。本周美豆期貨震蕩運行，美豆收割順利結束，巴西大豆播種持續推進，市場缺乏新的消息面影響。國內現貨價格下行為主，市場擔憂下旬大豆的陸續到港，供應緊張局面將明顯緩解。本周麩皮市場購銷略淡，市場價格先降后穩。下游養殖利潤下降，客戶拿貨心態謹慎，但廠家開工回升有限，整體仍處中低位運行，麩皮供應量不大，廠家庫存水平不高，挺價意愿仍存，限制麩皮價格下降幅度。
卓創資訊監測本周生豬飼料價格微漲，周均價參考3468.65元/噸，環比微漲0.12%。預計下周玉米價格或漲幅收窄,下周豆粕現貨價格或偏弱運行,下周麩皮價格或穩中偏弱。卓創資訊預計下周生豬飼料價格或高位運行。
表1 飼料原料與飼料成本變化
單位：元/噸
| 日期 | 玉米 | 環比 | 玉米影響度 | 豆粕 | 環比 | 豆粕影響度 | 麩皮 | 環比 | 麩皮影響度 | 小料 | 環比 | 小料影響度 |
| 本周 | 2771.68 | 0.42% | 0.24% | 5582.33 | 1.26% | 0.36% | 2515.20 | 1.98% | 0.11% | 9680.00 | -0.92% | -0.08% |
| 本周 | 2802.14 | 1.10% | 0.62% | 5496.63 | -1.54% | -0.45% | 2529.20 | 0.56% | 0.03% | 9580.00 | -1.03% | -0.09% |
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4. 下周全國生豬出欄價格或降漲降
預計未來一周生豬價格微降-漲-微降，價格運行區間或在23.70-24.30元/公斤。供應方面：當前規模場生豬出欄量尚可，散戶在壓欄增重過后或陸續提高出欄積極性，未來一周生豬供應量或仍然較為充足。
需求方面：終端豬肉消費提升較為緩慢，對行情的支撐力度偏弱。南北方氣溫均偏高，尚未達到腌臘合適氣溫，且未來一周降雨天氣較多，限制腌臘開啟的腳步。未來一周需求或仍低位運行，局部小幅提升。
預測觀點：綜合來看，未來一周全國生豬價格或微降后小漲再微降，周均價參考23.92元/公斤。
未來第二周養殖單位計劃量陸續完成，出欄量或有所減少，加之隨著氣溫陸續降低，需求或好轉，豬價不乏上漲可能。未來第三周處于12月上旬，生豬市場在經歷短暫供應偏少的趨勢后，或再度供應充足，供大于求，豬價或下降。
表2 國內各省瘦肉型生豬出欄綜述匯總
單位：元/公斤
| 11月16日 | 11月17日 | 漲跌 | 散戶成交價 | 大場成交價 | 明日預測 | |
| 黑龍江 | 23.58 | 23.85 | 0.27 | 23.6-24.0 | 23.8-24.1 | 穩 |
| 吉林 | 23.46 | 23.83 | 0.36 | 23.6-24.0 | 23.6-24.1 | 穩 |
| 遼寧 | 23.43 | 23.79 | 0.35 | 23.4-23.8 | 23.8-24.3 | 穩 |
| 內蒙古 | 23.45 | 23.80 | 0.35 | 23.6-23.8 | 23.7-24.0 | 穩 |
| 河北 | 24.17 | 24.47 | 0.30 | 24.0-24.2 | 24.6-25.0 | 穩 |
| 山西 | 23.61 | 23.81 | 0.20 | 23.4-23.8 | 23.8-24.2 | 穩 |
| 陜西 | 23.86 | 24.02 | 0.16 | 23.5-24.4 | 23.5-24.4 | 穩 |
| 江蘇 | 24.53 | 24.68 | 0.15 | 24.4-24.6 | 24.4-25.0 | 穩 |
| 浙江 | 25.20 | 25.30 | 0.10 | 24.8-26.0 | 25.4-26.0 | 穩 |
| 安徽 | 24.16 | 24.61 | 0.45 | 24.0-24.4 | 24.2-25.0 | 穩 |
| 山東 | 24.14 | 24.42 | 0.28 | 24.0-24.4 | 24.6-25.0 | 微跌 |
| 江西 | 24.32 | 24.42 | 0.10 | 24.0-25.0 | 23.9-24.8 | 微漲 |
| 福建 | 24.94 | 24.94 | 0.00 | 24.6-25.4 | 24.5-25.4 | 穩 |
| 河南 | 23.98 | 24.29 | 0.31 | 24.0-24.6 | 24.4-24.5 | 穩 |
| 湖北 | 23.86 | 24.09 | 0.23 | 23.7-24.6 | 23.7-24.6 | 穩 |
| 湖南 | 24.07 | 24.17 | 0.10 | 23.8-24.4 | 23.8-24.4 | 微漲 |
| 廣東 | 24.54 | 24.62 | 0.08 | 24.2-25.0 | 24.4-25.0 | 穩 |
| 廣西 | 24.00 | 24.00 | 0.00 | 23.8-24.0 | 23.8-24.2 | 穩 |
| 四川 | 24.73 | 24.66 | -0.07 | 24.4-25.0 | 24.2-25.6 | 穩 |
| 重慶 | 24.50 | 24.30 | -0.20 | 24.4-24.8 | 24.4-25.0 | 穩 |
| 云南 | 23.06 | 23.06 | 0.00 | 22.6-23.4 | 22.8-23.8 | 微跌 |
| 貴州 | 24.17 | 24.07 | -0.10 | 24.0-24.8 | 23.6-24.6 | 穩 |
| 國內均價 | 24.08 | 24.22 | 0.14 | -- | -- | |
| 注*該價格為各地市場中午12時之前依據《卓創資訊生豬估價方法論》評估出的瘦肉型生豬市場主流成交價格 | ||||||
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