【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：市場供需差縮減，重點產品周均價環比上漲（20250718-0724）
原發表日期：2025-07-24
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系略偏緊，價格傳導相對順暢，重點產品價格多數上漲。雖飼料成本亦有所回溫，但由于雞蛋價格漲幅相對較大，養殖盈利由虧轉盈。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格多數上漲，重點產品雞蛋周均價3.20元/斤，環比漲幅17.22%；老母雞周均價5.60元/斤，環比漲幅15.23%；雞苗周均價為3.47元/羽，環比跌0.29%。成本方面，玉米周均價漲幅0.41%，豆粕周均價環比漲幅2.29%，雖飼料成本有所回溫，但雞蛋價格漲幅較大，單斤雞蛋養殖盈利提升，周均虧損0.03元，較上周盈利提升0.45元。價格傳導相對順暢。
受持續高溫天氣影響，蛋雞產蛋率下降，蛋重增速減慢，大碼雞蛋貨源供應稍顯緊張，業者多對后市存看漲預期，多積極采購，市場活躍度提升，蛋價強勢上漲。而受雞蛋價格上漲影響，多數養殖環節出欄積極性較低，加之大日齡老母雞數量較少，老母雞出欄日齡有所延后，均提振雞價。需求方面屠宰端采購積極性平平，農貿市場按需采購，供弱需穩支撐周內老母雞價格繼續上漲，周均價環比上漲。雞苗方面，蛋價持續上漲利好雞苗需求，局部地區養殖單位補欄積極性略有提高，但雞苗供應增多，壓制行情，局部高價區苗價下跌。目前種雞企業雞苗訂單多數排至8月下旬，個別排至9月中上旬，種蛋利用率中小廠多在50%-60%，大廠在70%左右。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情先漲后跌
本周雞蛋期貨主力合約2509行情先漲后跌，最低收盤價格為3621元/500千克，最高價格為3637元/500千克。周一、周二盤面漲跌兩難，重心在3610-3640元/500千克區間內調整。周三期貨開盤快速拉漲，期價最高漲至3700元/500千克附近，但隨后盤面跳水下跌，期價重新跌回震蕩區間。截止到本周四合約2509收于3636元/500千克，目前期現貨基差在-326元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或先跌后漲
供應方面：在產蛋雞存欄量維持高位，雞蛋供應充足。但受高溫天氣影響，蛋雞采食量減少，蛋重和產蛋率均有下滑，中小碼雞蛋供應充足，但大碼雞蛋供應緊張，特別是優質大碼。
需求方面：近期雞蛋價格連日上漲，終端跟進不及時，批發市場走貨速度放緩，貿易商參市心態趨謹。但正值雞蛋傳統需求旺季，需求微降后或繼續轉好。因此，下周雞蛋需求量或先減少后增加。
近期產地雞蛋價格上漲幅度明顯，終端需求跟進有限，市場消化速度一般，需求利空市場，預計下周部分地區雞蛋價格或有下滑風險，空間在0.10-0.20元/斤。但目前正值雞蛋需求旺季，蛋價小幅下滑后，貿易商或逢低補貨，需求或恢復性增加，下周下半周雞蛋價格或再次上漲，預計漲幅在0.20元/斤左右。
2 下周雞苗價格大局或穩
蛋價漲至階段性高位，后市仍有上漲空間，利多蛋雞苗需求，但養殖單位多持觀望態度，加之雞苗供應逐漸增多，卓創資訊預計下周雞苗價格大局或穩。
3 下周老母雞價格或小幅回落后上漲
隨著蛋價再漲動力不足，周末有回落傾向，對老母雞價格支撐作用有所減弱，但目前老母雞供應量較少，預計老母雞價格下跌空間有限。后期隨著雞蛋價格再度上漲，疊加供應有限、終端消化正常，支撐老母價格仍存上漲空間。故卓創資訊預計下周老母雞價格或小幅回落后上漲，周均價或繼續上漲。
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