【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：供需矛盾緩解，重點產品周均價環比上漲（20250711-0717）
原發表日期：2025-07-17
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系相對寬松，價格傳導相對順暢，主產品價格上漲，其他多有下跌。飼料成本微跌，雞蛋價格上漲，主產品雞蛋盈利水平提高，但仍處虧損狀態。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格上漲，重點產品雞蛋周均價為2.73元/斤，環比漲幅7.06%；老母雞周均價為4.86元/斤，環比漲幅4.52%；雞苗周均價為3.48元/羽，環比跌幅7.45%。成本方面，玉米周均價環比跌幅1.21%，豆粕周均價環比漲幅0.87%，飼料成本微跌，雞蛋價格上漲，雞蛋周均盈利-0.48元，提高0.20元，價格傳導相對順暢。
受高溫天氣影響，蛋雞產蛋率及雞蛋重量均有所下降，產區大碼雞蛋貨源供應偏緊，南方出梅后雞蛋質量問題減輕，且蛋價處于季節性上漲時期，貿易商對后市多存看漲心態，多積極采購低價貨源，市場走貨明顯好轉，蛋價逐步走高。隨著蛋價偏強運行，多數養殖環節惜售心態漸顯，加之大日齡老母雞數量有限，老母雞出欄日齡有所延后，均提振雞價。需求方面屠宰端采購積極性穩定，農貿市場消化尚可，供弱需穩支撐周內老母雞價格逐步上漲，周均價環比上漲。蛋雞養殖仍處于虧損狀態，養殖單位暫不看好后市行情，補欄積極性不高，雞苗需求疲軟，拖累行情偏弱，局部地區苗價下跌。目前種雞企業雞苗訂單多數排至8月下旬，個別排至9月中上旬，種蛋利用率中小廠多在60%-70%，大廠在80%左右。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情先漲后跌
本周雞蛋期貨主力由合約2508轉移至合約2509，行情先漲后跌，最低收盤價格為3591元/500千克，最高價格為3615元/500千克。周一期貨開盤后觸底反彈，期價漲至3600元/500千克一線以上。但之后再漲動力不足，盤面在3590-3620元/500千克區間內震蕩調整，重心小幅下移。截止到本周四合約2509收于3595元/500千克，目前期現貨基差在-705元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或整體上漲
供應方面：在產蛋雞存欄量維持高位，雞蛋供應充足。但受高溫天氣影響，蛋雞采食量減少，蛋重和產蛋率均有下滑，大碼雞蛋供應緊張，中小碼雞蛋供應充足。
需求方面：雞蛋旺季需求啟動，貿易商參市積極性提升，采購量增加。食品企業雞蛋需求也逐漸好轉。
雞蛋旺季需求陸續啟動，各環節參市積極性提升，走貨速度加快。需求主導，預計下周雞蛋價格或整體上漲。但雞蛋供應充足及高溫天氣或壓制蛋價的上漲速度，預計下周雞蛋價格小幅上漲后或暫穩觀望，下周下半周有望再次上漲。卓創資訊預計下周雞蛋價格上漲幅度在0.20元/斤左右，少數地區上漲0.30元/斤。
2 下周雞苗價格或以穩為主
短期蛋價觸底反彈，養殖利潤稍好，補欄積極性略有提高，但雞苗需求量整體偏少，卓創資訊預計下周雞苗價格或以穩為主。
3 下周老母雞價格或小幅上漲
后期雞蛋價格或漲后趨穩，對老母雞價格支撐影響逐步提升，加之目前老母雞供應量有限，故老母雞價格或小幅上漲，后期隨著雞蛋價格高位維穩，疊加終端需求消化有有所回暖，預計老母價格仍存上漲空間。故卓創資訊預計下周老母雞價格或小幅上漲，周均價或繼續上漲。
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