【卓創資訊】蛋雞產業鏈周度分析：市場消化平平，重點產品周均價環比多跌少漲（20250627-0703）
原發表日期：2025-07-03
來源：卓創資訊
一、蛋雞產業鏈價格傳導圖
二、本周市場回顧分析
總體上來看，本周產業鏈供需關系相對寬松，價格傳導相對順暢。產品價格多數走低，少數上漲。由于飼料成本微跌而雞蛋價格小幅下跌，主產品雞蛋盈利水平降低，轉為虧損狀態。
從周均價來看，本周蛋雞產業鏈重點產品價格有漲有落，重點產品雞蛋周均價為2.66元/斤，環比跌幅6.34%；老母雞周均價為4.69元/斤，環比漲幅2.63%；雞苗周均價為3.79元/羽，環比跌幅2.57%。成本方面，玉米周均價環比漲幅0.52%，豆粕周均價環比跌幅1.71%，飼料成本微跌，雞蛋價格下跌，雞蛋周均盈利-0.58元，價格傳導相對順暢。
上周蛋價上漲之后，下游入市采購心態謹慎，加之養殖單位出欄老母雞意向下降，雞蛋供應充足，上周末及本周初蛋價弱勢走低。隨著蛋價再次回歸至低位，下游采購低價貨源積極性略有好轉，局部內銷加快，蛋價止跌走穩。目前市場需求尚未有實質性好轉，加之產區蛋價再次回落，市場走貨放緩，銷區蛋價弱勢走低，但隨著產區蛋價止跌走穩后，下游順勢采購低價貨源，食品廠采購量也略有提升，下半周銷區價格維持穩定。前期養殖持續虧損后養殖端集中出欄老母雞，導致當前大日齡蛋雞數量相對有限，加之轉入7月后養殖心態由“止損”轉為“盼漲”，老母雞出欄量環比減少。需求來看屠宰端需求相對穩定，農貿市場變化不大，供弱需穩支撐周內老母雞價格震蕩走高，周均價環比上漲。蛋價無明顯好轉，養殖仍處于虧損，養殖單位補欄延遲，蛋雞苗需求不佳，苗價繼續下跌。目前種雞企業雞苗訂單多數排至8月中下旬，個別排至9月上旬，種蛋利用率多在60%-70%。
三、重點關注及風險提示
四、雞蛋期貨行情先跌后漲
本周雞蛋期貨主力合約2508行情小漲，最低收盤價格為3544元/500千克，最高價格為3568元/500千克。周一期貨低開短暫盤整，底部支撐漸顯，期價觸底反彈，特別是午盤后期價漲至3550元/500千克附近。之后盤面漲跌兩難，多空僵持，重心在3540-3580元/500千克區間內震蕩調整。截止到本周四合約2508收于3565元/500千克，目前期現貨基差在-965元/500千克。
五、蛋雞市場后市展望
1 下周全國雞蛋價格或少數微降后再漲
供應方面：在產蛋雞存欄量維持高位，雞蛋供應壓力大。新開產蛋雞數量增多，小碼雞蛋供應量增加。供應充足對蛋價有一定利空影響。
需求方面：雞蛋價格降至階段性低位，商超、電商或有促銷活動，批發市場貿易商逢低補貨，需求量有望增加。但學校陸續放假，學校食堂采購量將減少，逐漸轉為家庭消費。
全國雞蛋供應量充足，出貨壓力較大。但雞蛋價格已經降至階段性低位，貿易商或逢低補貨，需求有望好轉，學校食堂采購陸續轉為家庭消費。僅個別地區受天氣影響，走貨一般，價格有小幅下滑風險。卓創資訊預計下周少數地區雞蛋價格有小幅下滑風險，多數地區蛋價趨穩后或小幅走高。
2 下周雞苗價格或小幅下跌
短期蛋價暫無明顯上漲跡象，養殖利潤處于虧損階段，養殖單位補欄積極性不高，雞苗需求偏弱，卓創資訊預計下周雞苗價格或小幅下跌。
3 下周老母雞價格或先穩定后小漲
短期雞蛋價格波動幅度相對有限，對老母雞價格利空影響有所減弱，加之目前老母雞供應量不多，故老母雞價格趨于穩定，后期隨著雞蛋價格小幅回升，疊加終端需求相趨于穩定，不排除老母價格會有小幅回溫態勢。故卓創資訊預計下周老母雞價格或先穩定后小漲，周均價或環比微漲。
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