Mysteel農產品解讀：6月蛋價環比下跌，7月或先跌后漲（20250630）
原發表日期：2025-06-30
來源：Mysteel農產品
導語：截止到6月30日，雞蛋主產區均價2.80元/斤，較上月下跌0.19元/斤，跌幅5.76%，主銷區均價2.82元/斤，較上月下跌0.25元/斤，跌幅8.14%，5月蛋價環比下跌，6月或先跌后漲。
數據來源：鋼聯數據
本月主產區價格先跌后漲再跌。月初端午節后補貨結束，市場走貨見緩，終端消化一般，疊加南方梅雨天氣利空雞蛋存儲，雞蛋霉變風險增加，貿易商拿貨情緒減弱，多積極處理庫存維持輕倉節奏，蛋價階段性觸底，冷庫及食品企業抄底入庫，緩解產區庫存壓力，下旬隨著蛋價持續上調，部分經銷商拿貨情緒轉為謹慎，同時高溫高濕天氣影響范圍擴大，業者心態偏空，交易氛圍有所減弱，產區庫存開始增加，蛋價承壓走低。
供應方面：
數據來源：鋼聯數據
6月全國在產蛋雞存欄量約為12.70億只，環比減幅0.39%，同比增幅5.75%。本月新開產蛋雞為2月前后補欄雞苗，2月正值春節假期前后，道路運輸受限，且春節后蛋價走勢跌破市場預期，養殖進入虧損階段，補欄情緒出現下降。本月新開產蛋雞環比微降，但仍處高位水平；老母雞方面，6月隨著蛋價及老母雞價格屢次磨底，蛋雞養殖虧損擴大，養戶普遍對后市信心不足，淘雞情緒升溫，月下旬出欄速度稍有放緩。結合本月新開產蛋雞、老雞淘汰情況來看，月內老母雞實際出欄量略大于新開產數量，6月在產蛋雞存欄量微幅下降。
需求方面：
數據來源：鋼聯數據
6月市場需求較為平淡，銷區銷量環比減少。本月Mysteel農產品對全國五個代表銷區市場進行數據監測統計，截止到6月30日，月內總銷量合計為26.02千噸，較上月銷量減少2.06噸，環比減幅7.34%，同比減幅18.59%。月初隨著端午來臨，疊加“6.18”電商活動促銷開始，需求有所支撐，而隨著市場補貨結束，同時梅雨季各環節多維持輕倉節奏，市場銷量減少。整體看，月內銷區需求偏弱，銷區總量環比減少。
從供應面看，7月份新開產蛋雞多為3月份前后補欄雞苗，據?Mysteel?雞苗數據統計顯示，3月份正值春節后補欄旺季，且此階段新種代苗上市，同時3月前蛋價表現尚可，養殖端補欄積極性好于往年同期，雞苗補欄量明顯增加，故預計7月份新開產蛋雞數量將明顯增加；老母雞方面，按照現在存欄結構可知，前期有超淘情況，7月份欄內可淘老母雞數量有限，養殖端亦有等待8月旺季心理預期，故綜合預計，7月份在產蛋雞存欄量將處于繼續增加態勢，或超上半年最高值。
從需求面看，7月份學校均已放假，學校集中需求處于停滯階段，上旬天氣影響持續，需求端延續偏弱態勢，中旬開始，南方將陸續出梅，存儲環境改善，同時升學宴開始啟動，疊加旅游旺季，餐飲端的需求有增加的預期，需求端將有所回暖，綜合來看，7月份需求端將會弱勢為主，后期持續好轉。
從市場心態看，“潤6月”導致中秋節后置，市場對7月蛋價走勢信心不足，利空7月蛋價，但低價入庫積極性尚可，或將對蛋價有一定支撐。
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