1 本月雞蛋現貨市場行情回顧

1.1　9月雞蛋價格先漲后跌

9月初隨著學校陸續開學，食堂需求量增加，同時受雙節備貨帶動，食品廠開機率提升明顯，雞蛋需求量增多，市場走貨速度偏快，中上旬雞蛋價格繼續上漲；但隨著天氣轉涼，蛋重逐漸恢復，加之月內新產蛋雞仍較多，雞蛋供應量增多，蛋價缺乏持續上漲動力。下旬隨著批發市場及食品廠備貨結束，需求量均明顯減少，僅部分市場內銷相對正常，需求降低拖累下，雞蛋價格承壓下行。截至28日，主產區月均價5.39元/斤，環比漲幅4.86%，同比漲幅0.91%；主銷區月均價5.56元/斤，環比漲幅5.50%，同比跌幅0.36%。（注：8月均價取1日-31日均價，主產區月均價5.14元/斤，主銷區月均價5.27元/斤）

1.2 9月全國淘汰雞價格震蕩上漲

截至28日，9月全國淘汰雞月均價6.15元/斤，環比跌幅1.28%，同比漲幅0.33%。供應方面，本月雞蛋價格高企，養殖單位收益尚可，因此淘汰老雞積極性不高，月底因臨近節日，有部分養殖單位有集中淘汰計劃，出欄量小幅增多。需求方面，受中秋節影響，前期屠宰企業開工率尚可，收購老雞積極性繼續提高，后期屠宰場備貨結束，且略抵觸高價，因此收購量減少；農貿市場活禽銷售多數時間一般，月底受節日需求拉動，小幅增加。整體而言，本月全國淘汰雞供應量多數時間一般，需求量小幅增多。

1.3 9月商品代雞苗價格走低

9月份受蛋價上漲影響，蛋雞養殖盈利水平雖繼續提升，但由于飼料成本持續處于高位，蛋雞育雛及育成成本較高，且養殖單位對明年雞蛋行情信心不足，因此更傾向于延長飼養周期，補欄意愿下降，月內雞苗需求逐漸減弱，價格持續走低。9月商品代雞苗均價為3.10元/羽，環比跌幅1.27%，同比跌幅0.64%。

2 雞蛋飼料成本走低

截至9月28日，月內單斤雞蛋飼料成本3.97元，環比下降0.25%，飼料成本微降對蛋價支撐影響減弱。8月玉米價格環比下降。據卓創資訊統計，9月1日-26日全國玉米月度均價為2841.68元/噸，環比跌幅0.33%，同比漲幅4.40%。東北、華北地區因新季玉米上市增加供應，市場價格震蕩回落；南方地區因產區新糧上市價格走低，銷區玉米到貨成本下跌。9月豆粕現貨價格震蕩下行，但均價仍舊環比上漲。本月美豆期貨價格震蕩下行，美豆供需報告中單產水平高于預期，對美豆價格偏利空。國內壓榨量水平高于市場預期，整體供應較為寬松，導致價格震蕩走低。截至9月26日，43%蛋白豆粕月均價4767元/噸，環比漲幅0.80%，同比跌幅為2.91%。

3 雞蛋期貨主力合約上漲

本月雞蛋期貨主力由合約2310轉移至合約2311，行情上漲，最高收盤價4647元/500千克，最低4340元/500千克，價差307元/500千克。月均持倉9.50萬手，環比漲幅4.05%；月均成交量10.77萬手，環比漲幅14.09%。中上旬期貨多空僵持，盤面漲跌兩難，重心在4350-4400元/500千克區間內震蕩調整。僅15日多頭發力，主力期貨合約漲停，優勢明顯。下旬期價再漲乏力，頂部壓力明顯，重心觸頂回落，期價最低跌至4530元/500千克附近。僅月末期價觸底反彈，最高漲至4600元/500千克附近。

4 雞蛋市場后市展望

4.1 雞蛋價格或高位下滑

雞蛋供應方面：從新增產能來看，2023年10月份新開產蛋雞主要是2023年5-6月份補欄雞苗，因當時蛋雞養殖盈利降低，以及氣溫升高后育雛難度增大，養殖單位補欄積極性下降。淘汰雞方面，通過當前平均淘汰雞日齡524天推斷，10月份理論淘雞量或大于新開產蛋雞數量，產蛋雞存欄量或下降0.90%。雞蛋供應量略緊或利多雞蛋價格。

2023年11月份理論在產蛋雞存欄量或緩增，12月份或繼續增多。

雞蛋需求方面：10月市場需求逐漸轉弱，終端市場消化庫存為主，下游環節節后短暫補貨后，市場整體銷售放緩。預計10月份市場需求量或環比降低。11月市場需求低位運行，下游環節按需采購為主；12月受雙旦需求提振，市場需求逐漸好轉。

10月產蛋雞存欄量下降，新開產蛋雞數量減少，小碼雞蛋供應量降低，大碼雞蛋供應量維持正常低位水平，市場整體供應量偏緊或減緩雞蛋價格下滑速度。需求方面，10月進入季節性消費淡季，節后下游短暫備貨后，市場需求逐漸減弱，銷售量下降或利空雞蛋價格。預計10月雞蛋價格存高位下滑預期，月均價在4.90元/斤左右。

11月雞蛋價格或低位上漲，月均價在4.80元/斤左右。

12月蛋價或呈偏強走勢，月均價在4.90元/斤左右。

4.2 淘汰雞價格或小幅下跌后走穩

供應方面，根據養殖周期推算，10月份進入淘汰期的蛋雞應為2022年5-6月補欄的雞苗，此階段雞苗銷量環比減少約4%，因此10月份待淘老雞數量仍不多。同時由于雞蛋價格處于高位，養殖單位收益尚可，多有選擇延長飼養周期的現象。整體而言，預計10月份淘汰雞供應量仍不多。需求方面，國慶節過后消費市場進入淡季，終端產品銷量將逐漸減少，屠宰企業依舊抵觸高價貨源，開工率或較9月有所下降，農貿市場活禽銷售缺乏節日效應等因素拉動，銷量不大。整體而言，10月份全國淘汰雞供應量或仍不多，需求量將有減少可能。卓創資訊預計10月份全國淘汰雞價格或小幅下跌，11月或弱勢穩定，12月或先穩后漲。

4.3 雞苗價格或先落后小漲

10月份雞蛋價格呈下降趨勢，蛋雞養殖盈利收縮，且空欄率處于低位，加之高位飼料成本下，養殖單位補欄意向不高，雞苗需求或偏弱，雞苗市場供應大于求矛盾加劇，雞苗價格或繼續走低。11月份雞蛋行情或好轉有限，養殖盈利難有提升，養殖單位補欄意向或維持在低位，但受雞苗成本支撐，苗價再降空間有限，或在低位維持平穩運行。12月份雞蛋行情存上漲預期，隨著盈利提升，養殖單位補欄積極性或略有好轉，雞苗價格或有小幅上漲可能。

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