【卓創資訊】雞蛋周評：蛋價已漲至階段高位 下周或高位下滑（20230901-0907）
原發表日期：2023-09-07
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
目前大碼雞蛋貨源供應仍然有限，受中秋節日拉動，小碼雞蛋需求逐漸好轉，加之學校開學維持剛需，且商超促銷提前備貨，需求增加，市場流通加快，產區貨源供應略顯緊張，雞蛋價格持續走高。主產區雞蛋周均價5.37元/斤，環比漲幅2.29%。
由于上周下游環節對后市信心不足，多維持低位庫存，本周受產區蛋價上漲刺激，銷區批發商入市采購積極性提升，市場走貨加快，且受成本上漲支撐，銷區價格隨之上調。主銷區周均價5.51元/斤，環比漲幅1.29%。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格環比下降
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格多數穩定，少數降低，均價為3.17元/羽，較上周均價降低1.86%，主流報價3.00-3.30元/羽，低價2.80元/羽，高價3.50元/羽。雞蛋價格雖維持偏強走勢，但飼料成本高企，養殖單位補欄偏謹慎。目前種雞企業隨訂隨孵為主，多數訂單排至10月上旬，種蛋利用率多在50%-70%。
2.2 淘汰雞價格震蕩上漲
本周全國主產區淘汰雞均價震蕩上漲，周均價6.04元/斤，較上周均價持平。本周受雞蛋價格上漲影響，多數地區養殖單位惜售延淘，僅少數地區按計劃淘汰適齡蛋雞，淘汰雞整體供應量減少；隨著中秋節臨近，屠宰場和農貿市場對淘汰雞的需求量也有所增加，供弱需強影響下，淘汰雞價格震蕩上漲，但由于終端對高價貨源接受能力有限，淘汰雞價格上漲幅度不大，周均價環比持平。與上周均價相比，華北地區淘汰雞均價漲幅最大，環比漲幅0.99%。
3 本周飼料成本微幅下跌
本周飼料成本微幅下跌，單斤雞蛋飼料平均成本為4.04元，較上周跌幅0.49%，仍能支撐蛋價高位運行。本周全國玉米周度均價2878.46元/噸，較上周均價漲2.59元/噸，漲幅0.09%。本周玉米價格整體維持小幅上漲趨勢，華北部分地區價格小幅下調。東北玉米價格主流穩定，個別漲跌調整10元/噸左右，部分地區優質糧下游仍有剛需，報價略漲；但受華北價格下跌影響，東北玉米外流減少，部分價格略降。華北地區春玉米上市量增加，市場陳糧減少，貿易環節玉米報價穩定。本周內豆粕現貨價格環比下跌。43%蛋白豆粕全國平均價格4916元/噸，價格較前一周下跌63元/噸，跌幅1.27%。本周豆粕價格回落，工廠庫存整體上升，下游需求有所減弱，現貨價格隨之下行。
4 雞蛋期貨行情先漲后跌
本周雞蛋期貨主力由合約2310轉移至合約2311，行情先漲后跌，最低收盤價格為4361元/500千克，最高價格為4408元/500千克。周初期貨多空僵持，盤面漲跌兩難，重心在4350-4400元/500千克區間內震蕩調整。周三盤面上漲，期價最高漲至4440元/500千克附近，但之后頂部壓力漸顯，重心觸頂小幅回落。截止到本周四合約2311收于4398元/500千克，目前期現貨基差在1152元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或小幅下跌后走穩
供應方面：產區肉雞種蛋仍有轉商品蛋銷售情況，部分市場有庫存待銷，整體雞蛋供應量波動不大。
需求方面：由于雞蛋價格偏高，終端消費者接受能力有限，高價貨源消化一般。但后期仍有中秋節需求支撐，因此需求量減少幅度有限。
下周全國雞蛋供應量增幅不大，整體相對平穩，下游市場略抵觸高價，走貨平平。卓創資訊預計下周全國雞蛋價格高位下跌后暫時走穩。
5.2 下周雞苗價格或維持偏弱走勢
目前雞蛋、淘汰雞價格已漲至高位，后期再漲阻力增大且存下滑風險，加之飼料成本仍有上漲預期，蛋雞養殖利潤或有下降，因此養殖單位補欄積極性低，市場整體供大于求。卓創資訊預計下周雞苗價格或多數穩定，少數地區或走低。
5.3 下周淘汰雞價格或先穩后小落
隨著雞蛋價格逐漸走穩，養殖單位對后市行情信心不足，淘雞意愿或有所增加，而由于中秋節前農貿市場和屠宰場需求仍存，供需拉鋸，淘汰雞價格或暫時走穩。但后市雞蛋價格存下跌預期，淘汰雞價格或有小幅回落可能。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或先穩后小落。
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