【卓創資訊】雞蛋周評：供應略增多 蛋價漲幅不大（20230825-0831）
原發表日期：2023-08-31
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
上周末蛋價處于較高水平，經銷商采購高價貨源心態謹慎，市場流通略有放緩，價格小幅回落。本周受學校開學以及中元節拉動，需求略有好轉，但由于氣溫下降后，產蛋率與蛋重逐漸提升，加之小碼雞蛋供應充足，雞蛋整體供應量增加，在供需拉鋸下蛋價維持平穩。主產區雞蛋周均價5.25元/斤，環比漲幅0.77%。
本周受學校開學集中采購以及中元節拉動，市場需求小幅提升，銷區市場整體消化尚可，周內銷區批發價格在高位小幅調整。主銷區周均價5.44元/斤，環比漲幅2.06%。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格環比持平
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格多數穩定，少數窄幅調整，均價為3.23元/羽，較上周均價持平，主流報價3.00-3.40元/羽，高價3.50元/羽。雞蛋價格沖高乏力，加之飼料成本居高難降，養殖單位補欄積極性一般。目前種雞企業隨訂隨孵為主，多數訂單排至9月底及10月初，種蛋利用率多在50%-70%。
2.2 淘汰雞價格環比下跌
本周全國主產區淘汰雞均價環比下跌，周均價6.04元/斤，較上周跌幅3.21%。由于周初淘汰雞價格處相對高位，業者對后市行情信心不足，多數地區養殖單位積極淘汰適齡蛋雞，淘汰雞供應量增加，而市場需求維持穩定，屠宰場和農貿市場多按需采購，供強需弱影響下，淘汰雞價格走低。與上周均價相比，東北地區淘汰雞均價跌幅最大，環比跌幅7.02%。
3 本周飼料成本微幅上漲
本周飼料成本微幅上漲，單斤雞蛋飼料平均成本為4.06元，較上周漲幅0.74%，對蛋價仍有一定支撐作用。本周全國玉米周度均價是2875.87元/噸，較上周均價漲8.59元/噸，漲幅0.30%。東北玉米因貿易環節余糧見底，供應緊張，貿易商挺價惜售。華北地區陳糧供應減少，深加工企業先漲后跌。南方地區因華南港口庫存低位，但實際成交量提升不明顯。預計下周玉米價格主流穩定。本周內43%蛋白豆粕全國平均價格4979元/噸，價格較前一周上漲65元/噸，漲幅1.32%。市場繼續擔憂9月大豆到港偏少的問題，市場擔憂未來供應收緊。
4 雞蛋期貨行情上漲
本周雞蛋期貨主力合約2310行情上漲，最低收盤價格為4238元/500千克，最高價格為4354元/500千克。周一期貨多空僵持，盤面震蕩調整為主。周二多頭發力，特別是午盤后，盤面直線上漲，期價漲至4350元/500千克附近。之后期貨再漲動力不足，盤面震蕩調整為主。截止到本周四合約2310收于4343元/500千克，目前期現貨基差在897元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或小幅下跌，后期暫穩觀望
供應方面：產區產蛋率繼續恢復，且817種蛋有轉商品蛋銷售的可能，預計下周全國整體雞蛋供應量稍增。
需求方面：目前雞蛋價格處于高位，終端消費者接受能力一般，高價貨源消化緩慢。學校集中采購即將結束，食堂對雞蛋需求的拉動作用減弱。預計下周全國雞蛋需求量仍一般。
下周全國雞蛋或供應量微增，需求量小幅減少，部分市場有庫存壓力，或將領跌。但業者仍對中秋節需求有一定期待，因此跌幅不大。卓創資訊預計下周全國雞蛋價格或小幅下跌后走穩。
5.2 下周雞苗價格或穩為主
目前雞蛋、淘汰雞價格已漲至階段性高位，后期再漲阻力大且存下滑風險，另外飼料成本仍有上漲預期，蛋雞養殖利潤或下降，養殖單位補欄意愿低，市場整體需求有限。卓創資訊預計下周雞苗價格或多數穩定，個別地區或走弱。
5.3 下周淘汰雞價格或震蕩走低
由于養殖單位多在中秋節前集中淘汰適齡蛋雞，加之雞蛋價格存下跌預期，或提升養殖單位淘雞意愿，淘汰雞出欄量仍有增加可能，而市場需求仍舊維持穩定，整體或呈現供大于求狀態。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或震蕩走低。
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