【卓創資訊】雞蛋周評：市場需求好轉 蛋價繼續上漲（20230811-0817）
原發表日期：2023-08-17
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
生產環節余貨整體不多，且養殖單位對后市看漲意向偏重，對降價多存抵觸情緒，加之部分學校開學提前備貨提振，市場需求尚可，經銷商積極性提升，市場走貨較為順暢，蛋價繼續走高。主產區雞蛋周均價5.17元/斤，環比漲幅2.38%。
終端環節消化穩定，食品廠采購量增加，市場需求略有好轉，加之產區蛋價繼續走高，拉動銷區價格上漲，但部分南方銷區高價貨源銷售不暢，批發價格漲幅有限。主銷區周均價5.27元/斤，環比漲幅1.93%。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格環比上漲
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格上漲，均價為3.22元/羽，環比上漲6.27%，主流報價3.00-3.40元/羽，低價2.90元/羽，高價3.60元/羽。立秋后氣溫轉涼，育雛難度降低，加之蛋雞養殖收益良好，養殖單位補欄積極性提升。目前種雞企業隨訂隨孵為主，多數訂單排至9月中下旬，種蛋利用率多在50%-70%。
2.2 淘汰雞價格環比持平
本周全國主產區淘汰雞均價環比持平，周均價6.31元/斤，較上周持平。由于目前雞蛋價格處于較高位，養殖盈利尚可，養殖單位淘雞積極性不高，淘汰雞供應量有限，對淘汰雞價格產生利多支撐。但由于目前終端對高價貨源接受能力有限，農貿市場和屠宰場需求量均不多，對淘汰雞價格形成利空影響。在供需雙弱影響下，淘汰雞價格漲跌兩難，周內微幅調整，周均價環比持平。與上周均價相比，華中、華北地區淘汰雞均價漲幅最大，環比漲幅0.32%；西南地區跌幅最大，環比跌幅0.50%。
3 本周飼料成本小幅上漲
本周飼料成本小幅上漲，單斤雞蛋飼料平均成本為3.96元，較上周漲幅1.54%，對蛋價有一定提振作用。本周內豆粕現貨價格環比上漲，43%蛋白豆粕全國平均價格4688元/噸，價格較前一周上漲103元/噸，漲幅2.25%。本周豆粕價格繼續上行，一方面美國農業部供需報告整體利多，另一方面市場擔憂未來大豆到港放慢。兩方面支撐本周豆粕價格繼續上行。本周全國玉米周度均價是2864.88元/噸，較上周均價漲40.77元/噸，漲幅1.44%。玉米價格先漲后跌，主流價格仍然高于上周，均價較上周漲幅明顯。雖然南方銷區跟漲東北產區，但南方春玉米及替代品小麥繼續補充銷區市場，南方玉米實際購銷量低位。預計下周玉米價格或有小幅下行空間。
4 雞蛋期貨行情震蕩下跌
本周雞蛋期貨主力由合約2309轉移至合約2310，行情震蕩下跌，最低收盤價格為4138元/500千克，最高價格為4286元/500千克。周一期貨開盤短暫上漲后，期價回落，特別是午盤后跌幅明顯。之后盤面再跌乏力，重心小幅回升。周四期貨繼續小幅回落，截止到本周四合約2310收于4138元/500千克，目前期現貨基差在1072元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或多數時間穩定，少數時間下跌
供應方面：產區貨源供應量基本正常，中小碼雞蛋仍有微幅增加可能，部分冷庫蛋有入市銷售計劃，整體供應量或略有增多。
需求方面：目前蛋價漲至高位，終端市場對高價貨源接受度有限，消化速度一般。但后期學校即將開學，或略提振市場需求。
下周雞蛋供應量有小幅增多可能，終端市場對高價貨源接受度不高，因此高價區有小幅下跌風險。但后期受學校需求增多拉動，價格或穩定待漲。卓創資訊預計未來一周全國雞蛋價格或多數時間穩定，少數時間下跌。
5.2 下周雞苗價格或仍存漲勢
短期雞蛋、淘汰雞價格維持高位運行，養殖盈利水平頗豐，養殖單位補欄積極性尚可，加之天氣轉涼后育雛成本下降，市場整體需求提升。卓創資訊預計下周雞苗價格或維持偏強走勢，但漲幅或收窄。
5.3 下周淘汰雞價格或以穩為主
目前淘汰雞價格處于相對高位，終端市場對其接受能力有限，多按需采購；另外雞蛋價格仍存上漲預期，養殖單位壓欄惜售情緒猶存，供應仍處低位，供需兩淡，淘汰雞價格漲跌兩難，或以穩為主，僅部分低價區存小幅上漲預期。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或以穩為主。
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