Mysteel農產品解讀：供需均利好，短線河南市場或震蕩上漲（20230815）
原發表日期：2023-08-15
來源：Mysteel農產品
導語：8月上旬河南蛋價漲勢明顯，整體高于往年同期水平。總體上來看，當前市場新開產數量小幅增加，大碼蛋供應仍顯緊張，整體供應量仍不多；各地流通相對順暢，市場走貨平穩，各環節余貨不多。隨著高校開學，團膳需求增加，季節性旺季逐漸來臨，中下旬河南蛋價或再次沖高，有望達到年內高點。
數據來源：鋼聯數據
中上旬河南蛋價震蕩走強
從價格表現來看，8月中上旬，河南蛋價震蕩走強，截至15日，河南市場均價為5.02元/斤，較8月1日的4.70元/斤漲0.32元/斤，環比漲幅6.81%，同比漲幅5.46%。8月河南存欄量環比略有增加，但總供應量仍處低位水平。需求方面，季節性旺季逐漸來臨，市場盼漲情緒增加，且月內旅游餐飲以及升學宴提振，市場內銷較快，終端采購積極性較高；加之當前飼料成本亦處高位，總體來看，雞蛋市場利多明顯。
受旅游旺季帶動，庫存維持低位
從河南市場生產與流通庫存來看，前期受德州地震影響，河南蛋雞產蛋率下降4%-5%，導致當前大碼蛋貨源稍顯緊張。受部分市場旅游旺季帶動，蛋價持續拉漲，再此帶動下市場流通較快，庫存均保持在低位。截至8月15日，河南生產及流通環節庫存維持在1-2天，其中生產環節平均庫存0.67天，較上月同期減少了0.16天，流通環節平均庫存天數為1.0天，較上月同期減少0.16天。
存欄量環比微增，但仍處低位水平
從河南市場供應面來看，8月份新開產蛋雞主要是2023年4月份前后補欄的雞苗，養殖單位補欄積極性有所提升，雞苗銷量環比增加；從淘雞情況看，當前可淘老雞數量不多，且雞蛋價格偏高，養殖端挺價惜售，實際淘汰量低于理論值，月內新開產數量大于淘汰雞出欄量，河南存欄量呈小幅增加趨勢。但考慮到局部市場受暴雨天氣及地震災害影響，部分雞舍受損嚴重，預計本月雞蛋產量將低于預期值。
綜合來看，8月份雞蛋市場供應量雖有增加，但增幅有限，市場流通尚可，各環節庫存不多，供應面均利好。需求方面，隨著高校開學，餐飲及團膳需求增加，且隨著天氣好轉，雞蛋質量問題得以改善，天氣對市場的利空因素減弱，終端需求或有增量，預計中下旬河南蛋價有望繼續沖高，均價或在5.30元/斤上下。
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