Mysteel農產品解讀：7月淘雞價格強勢上漲，8月或繼續偏強（20230807）
原發表日期：2023-08-07
來源：Mysteel農產品
導語：7月份淘雞價格漲勢明顯，月內漲幅達7.89%，一是受到雞蛋價格上漲帶動，二是受到適齡老雞不多，養殖企業惜售情緒增強影響。而需求方面，市場需求緩慢恢復，屠宰企業及農貿市場多按需采購為主。整體來看，供應面偏少是淘雞上漲的主要原因，短期老雞存欄增幅有限，需求面持續向好，預計8月份淘雞價格或繼續走強。
數據來源：鋼聯數據
7月份淘雞價格偏強運行
據Mysteel農產品數據監測，7月全國淘汰雞均價5.88元/斤，環比漲幅7.89%，同比跌幅4.85%，月內淘雞價格偏強運行。供應方面，7月產區雞蛋價格觸底反彈，養殖端盈利水平提高，淘汰老雞緊迫性不高；且當前適齡老雞有限，因此淘雞供應量不多推動淘雞價格不斷上漲。需求方面，目前屠宰企業開工一般，多按需采購為主，農貿市場受肉雞壓制，銷量平平，需求面對淘雞價格影響不大。整體來看，產區淘汰雞供應偏少是淘雞上漲的主要原因。
7月淘雞意愿偏低，淘雞出欄呈減少趨勢
Mysteel農產品對全國11個重點產區19個代表市場的淘汰日齡進行監測統計，7月份平均淘汰日齡530天，較上月提前3天。月內平均日齡最高560天，最低500天，月中上旬養殖單位惜售情緒明顯，月中下旬淘雞價格較高，養殖單位擇機淘汰適齡老雞，整體日齡較上月提前3天。
Mysteel農產品對全國11個重點產區19個代表市場的淘汰雞出欄量進行監測統計，7月總出欄量209.39萬只，環比跌幅6.81%，7月淘雞出欄量呈減-增-減趨勢。7月雞蛋觸底反彈，淘雞價格不斷攀高，養殖端盈利尚可，且隨著需求逐漸回暖，養殖端多看好后市，淘汰老雞緊迫性不高。由于養殖端多在端午前集中淘汰，導致當前可淘雞源相對有限，因此7月淘雞出欄量環比減少。
替代品市場存一定利好
7月份，全國青腳麻雞市場價格環比上漲，從供應端來看，養戶規避高溫天氣出雞，大規格雞源偏少；需求方面，農歷六月初一對麻雞價格上漲提振效果明顯，麻雞價格在15日開始不斷上行。肉雞與淘汰雞在農貿市場存相同群體，肉雞的上漲對淘雞市場有一定推動。
數據來源：鋼聯數據
8月份淘汰雞價格或繼續偏強
供應方面，根據蛋雞養殖周期推算，8月份的淘汰蛋雞應為2022年3-4月份補欄的雞苗，此階段雞苗銷量有限；考慮到7月份養殖端存延淘情緒，且多計劃在中元節前集中淘汰，預計8月份淘雞出欄先減少后增加。
需求方面，8月月末屠宰企業或中秋備貨，收購量或有所增加，農貿市場消化量仍顯一般，月末或受中元節帶動，局部市場銷量或增多。
另外，8月為麻雞傳統旺季，家庭消費增加，且謝師宴，升學宴對麻雞市場需求帶動作用明顯，8月麻雞價格的上漲對淘雞有一定利好。
整體來看，8月供應面和需求量均呈先減后增趨勢，國內雞蛋價格仍存上漲預期，因此淘雞價格在雞蛋價格上漲帶動下，價格或繼續偏強。
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