【卓創資訊】雞蛋周評：市場需求提升 蛋價環比上漲（20230721-0727）
原發表日期：2023-07-27
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
產區雞蛋貨源供應一般，尤其大碼雞蛋供應量偏緊，加之市場需求好轉，經銷商采購量增加，供需均利多，拉動蛋價明顯走高。但隨著蛋價漲至高位，下游采購趨于謹慎，市場流通減慢，蛋價止漲走穩，局部走低。主產區雞蛋周均價4.56元/斤，環比漲幅10.41%。
終端市場需求有所好轉，且受產區蛋價明顯上漲刺激，下游批發商多積極采購，市場走貨加快，價格隨之走高。但由于蛋價漲至高位，銷區市場高價銷售不暢，下游對后市信心不足，轉為清理庫存為主，行情呈現弱勢，主銷區均價4.77元/斤，環比漲幅10.93%。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格個別上漲
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格多數穩定、少數上漲，均價為2.87元/羽，環比漲幅0.35%，主流報價2.80-3.00元/羽，高價3.10元/羽，低價2.60元/羽。本周雞蛋價格上漲，蛋雞養殖收益水平提升，但由于飼料成本居高不下，養殖利潤受到擠壓，養殖單位補欄謹慎，周內僅低價區雞苗價格小幅上漲。目前種雞企業隨訂隨孵為主，多數訂單排至8月下旬及9月初，種蛋利用率多在30%-50%。
2.2 淘汰雞價格先漲后跌
本周全國主產區淘汰雞均價環比上漲，周均價6.21元/斤，環比漲幅4.55%。本周受雞蛋價格上漲影響，養殖單位惜售情緒增加，淘汰雞出欄量有限，下游低價收雞較困難，淘汰雞價格上漲。隨著雞價漲至養殖單位心理預期，淘汰雞出欄量增加，終端對高價貨源采購趨于謹慎，淘汰雞價格隨之走低。與上周均價相比，西南地區淘汰雞均價漲幅最大，環比漲幅7.01%。
3 本周飼料成本窄幅上漲
本周全國玉米周度均價是2799.76元/噸，較上周均價跌7.34元/噸，跌幅0.26%。南方銷區飼料企業玉米庫存充裕，采購意向不高，現貨成交量低位，玉米價格跟隨產區調整，個別低點略漲，整體成交重心趨弱。預計下周玉米價格穩中偏弱運行。本周43%蛋白豆粕全國平均價格4402元/噸，價格較前一周上漲92元/噸，漲幅2.13%。本周豆粕價格繼續上行，美豆期貨繼續上行，提振國內價格。國內豆粕提貨維持偏強態勢，同樣對豆粕價格形成支撐。
4 雞蛋期貨行情先漲后跌
本周雞蛋期貨主力合約2309行情先漲后跌，最低收盤價格為4293元/500千克，最高價格為4328元/500千克。周一期貨高開后繼續上漲，期價最高漲至4300元/500千克以上。周二盤面再漲，最高觸及4370元/500千克附近。但午盤后盤面轉弱，期價跌至4300元/500千克一線。之前盤面僵持，期價震蕩調整為主。截止到本周四合約2309收于4302元/500千克，目前期現貨基差在428元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或先小落后上漲
供應方面：目前多數產區大碼雞蛋供應量不多，且產蛋率仍有降低可能，供應端或繼續支撐市場價格，僅小碼貨源仍有增多趨勢。
需求方面：目前終端市場多按需采購，部分食品企業對雞蛋需求量增加，升學宴或拉動少部分餐飲需求，預計下周雞蛋需求量仍有增加可能。
現階段蛋價漲至高位，或有部分市場抵觸高價，蛋價存小幅下跌風險。但后期雞蛋供應量仍有限，且需求量仍有增多可能，因此預計下周全國蛋價或先小幅下跌后上漲。
5.2 下周雞苗價格或有漲勢
后市雞蛋、淘汰雞價格仍存上漲可能，養殖盈利水平相應增長，養殖單位補欄量或增加，但考慮飼料成本居高不下，養殖單位對雞苗需求提升有限。卓創資訊預計短線雞苗價格存上漲預期，但幅度有限。
5.3 下周淘汰雞價格或先跌后漲
目前淘汰雞價格處相對高位，終端對其接受能力有限，整體成交不多，淘汰雞價格或小幅回落。下周雞蛋價格仍存上漲預期，或拉動淘汰雞價格上行，但由于屠宰場和農貿市場需求量無明顯提升，或限制淘汰雞價格上漲幅度。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或先跌后漲。
版權聲明：文章內容版權歸山東卓創資訊股份有限公司（簡稱：卓創資訊）所有，受卓創資訊委托，在此聲明禁止任何媒體、網站或個人違法轉載或使用，否則將會受到法律追究。如有合作意向，請聯系卓創資訊，電話：0533-6072110
地址:北京市西城區西直門外大街112號陽光大廈306室
微信公眾號二維碼