Mysteel農產品解讀：老雞供應量偏緊 支撐東北淘汰雞持續上漲（20230720）
原發表日期：2023-07-20
來源：Mysteel農產品
【導語】7月中上旬東北淘汰雞價格持續上漲，截至7月20日東北淘汰雞均價為6.41元/斤，較7月1日上漲0.71元/斤，漲幅達12.46%，其中遼寧錦州黑山市場達到6.60元/斤，處于全國產區高位水平。一方面受東北可淘雞源偏少影響，淘汰雞出欄量環比逐步減少。其次接近中元節，養殖單位多看好后市存延淘心理，屠宰企業低價上貨不易，支撐東北淘汰雞價格持續上漲。
數據來源：鋼聯數據
（一）待淘老雞偏少→淘汰雞出欄量環比遞減
7月待淘老雞為2022年3月份前后補欄雞苗，當期正值春節過后，養殖單位補欄意向尚可，但仍有部分企業因市場流通受限，雞苗走量一般。加之近年黑龍江、吉林市場蛋雞存欄量下降明顯，處于產區相對偏低水平。疊加多數養殖企業已在端午前后集中淘汰適齡老雞，當前可淘雞源相對偏少。據Mysteel農產品數據統計，本月東三省部分代表市場450日齡以上老雞占比在10.45%，環比上月減少0.67%。截至7月第3周東北部分企業淘汰雞出欄量為5.73萬只，環比第2周減少4.18%。當前可淘老雞數量偏少，支撐東北淘汰雞價格快速爬高。
數據來源：鋼聯數據
（二）雞價漲→養殖單位惜售盼新高→淘雞價格再漲
7月初淘雞價格隨蛋價小幅上漲，養殖單位普遍看好后市淘雞與蛋價行情，多數計劃在中元節前后集中淘汰。現階段部分養殖端存壓欄惜售心理，淘汰積極性不高。而下游農貿市場受升學宴提振，市場銷量較前期稍有起色，凍品走貨漲價亦拉動淘雞價格上漲，屠宰企業低價收雞不易，推動東北淘汰雞價格持續上行。
7月下旬淘雞價格或是高位震蕩
綜合來看：當前東北老雞供應量偏緊，部分養殖企業存壓欄惜售心理，推動東北淘雞價格一漲再漲。考慮到當前價格已漲至階段性高位，屠宰企業抵觸高價貨源。加之下旬市場無明顯利好因素提振，短線再次攀高動力不足，預計7月下旬淘雞價格多是高位震蕩。
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