Mysteel農產品解讀：本周雞蛋市場重點地區行情匯總（20230519）
原發表日期：2023-05-19
來源：Mysteel農產品
數據來源：鋼聯數據
山東：本周山東市場雞蛋均價為4.13元/斤，較上周下跌0.32元/斤，跌幅7.19%。本周雞蛋市場呈現下跌走勢，近期新開產蛋雞數量逐漸增加，雞蛋供應面充足，終端需求表現一般，市場交投不溫不火，疊加天氣逐漸轉熱，雞蛋儲存難度加大，為避免損失，各環節采買相對謹慎，蛋價承壓下跌，預計下周蛋價或窄幅震蕩為主，但幅度或相對有限。
河南：本周河南均價4.22元/斤，較上周下跌0.22元/斤，跌幅4.95%。周內河南蛋價一路走低，天氣逐漸炎熱，雞蛋儲存條件變差，業內普遍看空后市，拿貨較為謹慎，局部地區雖有紅蛋貨源偏緊情況，但外圍市場行情欠佳，省內蛋價亦跟隨外圍市場落價下調。當前蛋價已跌至階段性低位，預計下周蛋價或穩中窄幅震蕩。
河北：本周河北市場雞蛋均價為4.11元/斤，較上周均價下跌0.18元/斤，環比跌幅4.20%，本周河北蛋價持續走跌。隨著小碼蛋數量逐漸增多，供應面略顯充足；然終端需求較為疲軟，市場成交氛圍清淡，且隨著溫度升高，南方進入梅雨季節，經銷商多注重蛋品質量，采購心態相對謹慎，蛋價持續下跌。預計下周河北蛋價窄幅波動。
遼寧：本周遼寧均價4.20元/斤，較上周下跌0.18元/斤，跌幅4.29%，周內遼寧蛋價持續下行。本周遼寧市場新開產蛋雞數量減少，淘汰雞出欄量增加，供應端壓力不大。需求端無明顯利好支撐，外圍市場大環境跌勢明顯，市場悲觀情緒占主導，貿易商參市謹慎，受北京銷區影響持續走跌，預計下周遼寧蛋價窄幅盤整。
湖北：本周湖北市場均價為4.32元/斤，較上周下跌0.15元/斤，跌幅3.36%，周內湖北雞蛋市場震蕩走低，省內受天氣影響愈加明顯，流通環節拿貨謹慎，輕倉操作為主，同時養殖戶出貨積極，而受到外圍市場影響，外銷走貨不暢，省內價格高位回調，預計下周弱勢震蕩為主，或出現短時反彈。
江蘇：本周江蘇雞蛋均價為4.19元/斤，較上周下跌0.23元/斤，跌幅為5.49%，周內蛋價弱勢走跌。本周高溫天氣來襲，雞蛋存儲條件受限，加之終端需求疲軟，市場交投清淡，各環節看空情緒增加，生產環節積極出庫存，流通環節多按需采購，維持低位庫存。綜合來看，預計下周江蘇雞蛋震蕩調整。
四川：本周四川市場雞蛋均價4.50元/斤，較上周持平。周內四川溫度尚可，雞蛋存儲暫無較大壓力，外銷走貨依然偏緩，小碼蛋有庫存壓力，但內銷偏好，加之老雞淘汰增多，大碼蛋供應量偏低，蛋價底部有支撐，周內四川雞蛋價格多以穩定為主，預計下周四川蛋價穩中觀望。
數據來源：鋼聯數據
北京：本周北京銷區雞蛋價格跌勢不止，本周均價4.40元/斤，較上周下跌0.25元/斤，環比跌幅5.38%。本周北京到車量穩定，日度平均到16車。周內終端需求疲軟，餐飲團膳消費轉弱；且周內北京持續高溫天氣，貿易商接貨情緒不高，部分市場存少量庫存，各環節風控意識增加，多按需采購為主，蛋價持續走跌。預計下周北京市場或窄幅震蕩，需重點應多關注到車量及市場走貨情況。
上海：本周上海市場雞蛋均價為4.45元/斤，較上周下跌0.13元/斤，跌幅2.84%。周內上海市場蛋價下跌為主，近期市場整體供應較為充足，隨著天氣轉熱，終端需求略顯疲軟，市場交易較為清淡，為避免庫存積壓，各環節多以隨采隨銷為主，疊加外圍市場持續偏弱，蛋價弱勢運行，預計下周蛋價多以穩定為主，重點關注終端消費以及其他地區價格變化。
廣東：本周廣東市場雞蛋均價為4.28元/斤，較上周下跌0.11元/斤，跌幅2.46%。周內廣東市場需求較為疲軟，旅游餐飲提振力度轉弱，市場成交較為清淡，且受高溫潮濕天氣影響，批發市場以及貿易環節多維持偏低庫存，補貨量偏少，周內季節性淡季較為明顯，預計下周蛋價窄幅震蕩，重點關注市場到車以及走貨情況。
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