【卓創資訊】雞蛋周評：需求不及預期 蛋價環比降低（20230421-0427）
原發表日期：2023-04-27
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
本周雞蛋市場行情先跌后穩，主產區雞蛋均價4.65元/斤，環比跌幅1.69%。終端市場消化一般，業者參市心態平平，節前備貨動力不足，蛋價難掩下滑走勢。
本周主銷區雞蛋均價4.81元/斤，環比跌幅1.03%。銷區市場需求較弱，加之產區蛋價下滑，銷區經銷商謹慎拿貨，價格環比下跌。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格小幅下降
全國代表市場商品代雞苗市場售價統計表
單位：元/羽
| 省市區 | 品種 | 上周主流價 | 本周主流價 | 漲跌 | 價格條件 |
| 遼寧 | 海蘭褐 | 3.20-3.40 | 3.20-3.40 | 0.00 | 送到價 |
| 河北 | 海蘭褐 | 3.00-3.30 | 3.00-3.30 | 0.00 | 送到價 |
| 山東 | 海蘭褐 | 3.20-3.50 | 3.20-3.50 | 0.00 | 送到價 |
| 江蘇 | 海蘭褐 | 3.30-3.80 | 3.30-3.70 | -0.10 | 送到價 |
| 河南 | 海蘭褐 | 3.00-3.50 | 3.00-3.50 | 0.00 | 送到價 |
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格多數穩定，少數高價下滑，均價為3.31元/羽，環比降幅0.30%，主流報價3.20-3.40元/羽，高價3.60-3.80元/羽，低價3.00元/羽。雞蛋價格弱勢走低，飼料成本仍然處于相對高位，養殖單位對后市信心不足，補欄積極性有所下降。目前多數企業雞苗訂單排至5月末至6月初，種蛋利用率多在80%-90%。
2.2 淘汰雞價格環比降低
本周全國主產區淘汰雞均價環比降低，周均價6.10元/斤，環比跌幅3.17%。本周雞蛋價格下滑，養殖單位利潤縮減，淘雞意愿有所提高，淘汰雞出欄量增加。下游屠宰企業成品訂單有限，開工率不高，對高價貨源接受度降低，農貿市場按需采購居多。與上周均價相比，華中地區跌幅最大，環比跌幅5.17%。
3 本周飼料成本降低
本周飼料成本降低，單斤雞蛋飼料平均成本為3.66元，較上周跌幅1.24%。本周全國玉米周度均價2729.78元/噸，較上周均價跌1.53元/噸，跌幅0.06%。本周貿易商整體走貨量低位，購銷不活躍，深加工企業根據到貨量調整，價格先漲后跌。本周43%蛋白豆粕全國平均價格4184元/噸，較上周下跌196元/噸，跌幅4.47%。本周價格整體回落，大豆壓榨量在本周持續恢復，市場預期5月供應明顯增加。
4 雞蛋期貨行情震蕩下跌
本周雞蛋期貨主力合約2309行情震蕩下跌，最低收盤價格為4212元/500千克，最高價格為4262元/500千克。周一期貨盤面多空僵持，期價在4270元/500千克一線震蕩調整。之后空頭優勢加強，盤面再度轉弱，期價持續下探，短暫刺穿4200元/500千克一線。截止到本周四合約2309收于4214元/500千克，目前期現貨基差在376元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或小落后略有反彈
供應方面：五一前市場走貨相對平穩，各環節庫存量均不大，雞蛋供應量變化有限，預計下周雞蛋供應量或仍低位整理。
需求方面：五一前終端需求不及預期，部分批發市場及學校食堂采購量逐漸減少，節后或有部分隨行補貨，各環節參市心態謹慎，預計下周市場需求量或先減后增。
因擔憂五一后行情趨弱，當前終端拿貨積極性一般，業者參市心態趨于謹慎，多維持低位庫存，預計近幾日局部地區蛋價仍有下跌風險，下周后半周隨著蛋價降至低位，同時部分市場五一節后有補貨需求，蛋價仍有小幅反彈的可能。
5.2 下周雞苗價格大局或穩
后期雞蛋價格持續上漲動力不大，養殖單位對后市信心不足，加之氣溫逐漸升高，養殖單位補欄積極性將逐漸減弱，雞苗需求趨于平淡，預計下周雞苗價格大局或穩，個別高價區存下跌風險。
5.3 下周淘汰雞價格或先穩后降
供應方面，近期雞蛋、淘汰雞價格弱勢，養殖單位利潤收窄，加之氣溫逐漸升高增加高日齡蛋雞飼養難度，出欄積極性或仍較高。需求方面，受節日效應影響，農貿市場需求或稍增，但支撐乏力。屠宰企業產品消化不理想，同時肉雞出欄增多，高價收購淘汰蛋雞的積極性不高，整體需求或利空淘汰雞價格。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或先穩后降，調整空間或有限。
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