【卓創資訊】雞蛋周評：各環節余貨不多 蛋價環比再漲（20230414-0420）
原發表日期：2023-04-20
來源：卓創資訊
1 本周雞蛋市場行情回顧
本周主產區雞蛋均價4.73元/斤，環比漲幅2.83%。本周產區各環節余貨不多，業者存節前蛋價上漲預期，參市積極性提升，市場走貨較前期加快，產區蛋價順勢走高。
本周主銷區雞蛋均價4.86元/斤，環比漲幅3.18%。本周銷區市場消化一般，但受產區蛋價上漲提振，價格被動上漲，貿易商按需采購為主。
2 蛋雞上下游市場分析
2.1 雞苗價格小幅走低
全國代表市場商品代雞苗市場售價統計表
單位：元/羽
| 省市區 | 品種 | 上周主流價 | 本周主流價 | 漲跌 | 價格條件 |
| 遼寧 | 海蘭褐 | 3.20-3.40 | 3.20-3.40 | 0.00 | 送到價 |
| 河北 | 海蘭褐 | 3.00-3.30 | 3.00-3.30 | 0.00 | 送到價 |
| 山東 | 海蘭褐 | 3.20-3.50 | 3.20-3.50 | 0.00 | 送到價 |
| 江蘇 | 海蘭褐 | 3.40-3.80 | 3.30-3.80 | -0.10 | 送到價 |
| 河南 | 海蘭褐 | 3.20-3.50 | 3.00-3.50 | -0.20 | 送到價 |
本周卓創資訊重點監測市場商品代雞苗價格部分穩定，部分小幅走低，均價為3.32元/羽，環比降幅0.90%，主流報價3.20-3.40元/羽，高價3.80元/羽，低價3.00元/羽。近期雞蛋價格雖仍呈漲勢，但由于飼料成本提升，養殖單位補欄積極性一般，加之多數養殖單位已完成階段性補欄計劃，5-6月份雞苗需求減弱，雞苗廠家訂單量有所下降。目前多數企業雞苗訂單排至5月下旬，少數排至6月初，種蛋利用率多在80%-90%。
2.2 淘汰雞價格先降后漲
本周全國主產區淘汰雞均價環比上漲，周均價6.30元/斤，環比漲幅0.16%。上周末及本周初，部分養殖單位順勢出欄，農貿及屠宰企業高價接單意愿不高，淘汰雞價格高位走低。但淘汰雞整體供應量仍不多，加之蛋價走高利多淘汰雞行情，臨近周末淘汰雞價格出現恢復性上漲走勢。與上周均價相比，華北地區漲幅最大，周度均價6.45元/斤，環比漲幅0.39%。
3 本周飼料成本上漲
本周飼料成本上漲，單斤雞蛋飼料平均成本為3.70元，較上周漲幅2.78%。本周全國玉米周度均價2731.31元/噸，較上周均價漲17.41元/噸，漲幅0.64%。貿易商挺價心態較強，低價出貨意愿較低，深加工企業同樣提價收購。本周43%蛋白豆粕全國平均價格4380元/噸，較上周上漲400元/噸，漲幅10.05%。本周市場繼續聚焦進口大豆通關情況，而壓榨企業的提貨車輛難以消化，現貨持續緊張，推升價格繼續上行。
4 雞蛋期貨行情震蕩下跌
本周雞蛋期貨主力合約2309行情先漲后跌，最低收盤價格為4279元/500千克，最高價格為4389元/500千克。周一期貨高開，多頭繼續發力，盤面增倉拉升至4300元/500千克以上，尾盤最高觸及4400元/500千克一線。之后再漲動力不足，頂部壓力明顯，期價在4360元/500千克一線附近震蕩調整。周四頂部支撐乏力，盤面回落，期價跌破4300元/500千克一線。截止到本周四合約2309收于4279元/500千克，目前期現貨基差在531元/500千克。
5 蛋雞市場后市展望
5.1 下周蛋價或弱穩后再漲
供應方面：當前市場走貨相對平穩，各環節庫存量均不大，新開產量暫有限，雞蛋供應量變化不大，預計下周雞蛋供應量或仍低位整理。
需求方面：五一前終端需求尚可，部分食品廠階段性備貨，但當前部分銷區高價走貨顯慢，各環節心態謹慎，預計下周市場需求量或先減后增。
當前終端對高價貨源消化有限，下游拿貨謹慎，部分市場走貨顯慢，但各環節庫存量不多，預計短線蛋價或有偏弱的可能，幅度較有限，但受五一市場需求提振，下周雞蛋價格仍有上漲契機。
5.2 下周雞苗價格或穩中偏弱
近期飼料成本再次上漲，加之后期雞蛋價格繼續上漲動力不大，養殖單位對后市信心不足，補欄積極性或有所下降，預計下周雞苗價格或仍偏弱。
5.3 下周淘汰雞價格或先落后漲
供應方面，五一節前部分養殖單位有淘雞計劃，淘雞積極性或略有提升，淘汰雞供應量或正常略增。需求方面，屠宰企業按需采購，且仍抵觸高價貨源，農貿市場需求穩中略增。卓創資訊預計下周全國淘汰雞價格或先落后漲，調整空間或不大。
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