Mysteel農產品解讀：一季度蛋價居高難下，影響因素分析（20230331）
原發表日期：2023-03-31
來源：Mysteel農產品
導語：2023年一季度雞蛋產區均價在4.66元/斤，創往年歷史新高，一季度雖說是年內季節性消費淡季，但受雞蛋供應偏緊和高飼料成本的支撐，蛋價居高難下。
數據來源：上海鋼聯
一季度蛋價明顯高于往年同期
據Mysteel數據監測，一季度雞蛋主產區均價在4.66元/斤，較近五年同期平均值3.79元/斤，增幅22.96%。1月份產區蛋價先漲后跌，主產區均價在4.78元/斤，同比上漲11.42%，月前期受節前備貨帶動蛋價上行，隨著備貨結束，各大企業放假，市場逐步進入休市狀態，蛋價有所回調。2月份進入需求淡季，蛋價震蕩走弱，主產區均價在4.42元/斤，環比下跌7.53%，同比漲幅17.24%，月內終端以消化節日庫存為主。3月份雖仍處于需求淡季，但前期庫存基本消化，消費者采買力度有增加，主產區均價4.75元/斤，環比漲幅1.03%， 同比上漲13.10%。
下面具體來看一下支撐一季度蛋價高位運行的利好因素：
一季度貨源供應維持低位水平，生產、流通環節庫存壓力不大
數據來源：上海鋼聯
據Mysteel監測的在產蛋雞存欄量顯示，受2022年全年養殖成本偏高以及養殖盈利微薄的影響，養殖戶的補欄積極性一般，而2023年一季度延續了存欄低位的狀態，雖有緩增，但仍處于近五年來偏低水平。因此，一季度產區貨源供應量維持緊平衡狀態，2月份節日積攢庫存消化完畢后，各環節庫存量基本處于正常水平。
一季度養殖成本雖有下降，但仍是歷史偏高
數據來源：上海鋼聯
據Mysteel監測的數據核算一季度蛋雞養殖成本平均值在4.24元/斤，較2022年同期4.11元/斤，增幅3.16%。在蛋雞的養殖成本中，玉米和豆粕占總成本的90%左右，近兩年豆粕、玉米價格多是維持高位震蕩，2月份雖大幅回落，但一季度整體養殖成本仍是歷史偏高，對蛋價有支撐。
此外，需求方面也有小幅利好，一季度雞蛋銷量較往年同期有增，根據Mysteel監測數據，2023年一季度代表銷區市場雞蛋總銷量合計80.62千噸，較2022年同期增幅3.91%，較2021年同期增幅4.50%。所以，在供應低位，成本偏高，需求不減的綜合影響下，2023年一季度蛋價創歷史新高，且居高難下。
二季度貨源供應和市場需求均有增加預期，蛋價又如何表現？
進入二季度，在產蛋雞存欄量和市場需求均有增加預期。供應方面，4-6月份在產蛋雞存欄量主要是2022年12月-2023年2月補欄的雞苗，據Mysteel監測的雞苗銷量來看，二季度在產蛋雞存欄量雖有增加，但幅度不大，或仍是維持存欄低位水平。需求方面，二季度有清明節、三月三、五一假期等利好加持，或促進雞蛋流通，所以二季度整體需求較一季度有增加。此外，二季度的飼料成本或延續弱勢下行，對蛋價的支撐作用減弱，所以多重因素影響下，二季度雞蛋價格表現或先強后弱，多是震蕩調整。
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