Mysteel農產品解讀：3月江蘇蛋價一路上揚，4月是否可期？（20230324）
原發表日期：2023-03-24
來源：Mysteel農產品
導語：3月江蘇蛋價一路上揚，截至3月22日江蘇雞蛋均價為4.92元/斤，較3月1日江蘇雞蛋價格上漲0.29元/斤，漲幅為6.26%。清明臨近，電商、商超以及農貿市場等環節或將進入清明節前的補貨階段，家庭消費前期庫存均基本消化，亦有向好預期，餐飲及食品廠訂單將繼續保持隨銷隨采，4月利好因素逐步增加，或將刺激市場需求好轉，綜合來看，預計4月江蘇蛋價或可期待。
價格方面:本月江蘇蛋價環比上漲明顯，截至3月22日江蘇雞蛋均價為4.92元/斤，較3月1日江蘇雞蛋價格上漲0.29元/斤，漲幅為6.26%。月內最高點為20-22日的4.92元/斤，最低點為1-3日的4.63元/斤，價差0.29元/斤。
數據來源：鋼聯數據
庫存方面：隨著市場需求的逐步回暖，本地居民家中的儲備均已消化完畢，終端開始出現采買跡象，貿易環節開始有補貨需求，生產及流通環節庫存逐步恢復正常水平，庫存壓力減弱，生產環節庫存多維持在0.5-1天，流通環節庫存多維持在1-1.5天。
供應方面：2月在產蛋雞存欄量為11.07億羽，環比增幅0.18%，同比增幅2.41%。月內新開產蛋雞數量大于淘汰雞出欄量，在產蛋雞存欄量環比微增。3月在產蛋雞存欄量可以由前期雞苗銷量以及淘雞情況推出環比微增，4月淘雞出欄情況或將大于新開產的數量，故4月在產蛋雞存欄量將繼續維持正常偏低水平。
數據來源：鋼聯數據
需求方面：春節期間家中儲備的庫存均已消化完畢，終端開始有采買跡象，內銷需求有所恢復。天氣轉暖，戶外游玩、餐飲以及旅游人數增多，帶動雞蛋消費。春節過后，食品企業開工有所恢復，采購量逐步提升，采購力度較為積極。
綜合來看，4月份江蘇蛋價受節日以及在產蛋雞存欄量偏低等利多因素支撐，或將帶動市場消費有所好轉，預計4月份江蘇蛋價或高于3月份蛋價，但幅度或將有限，值得可期。
數據來源：鋼聯數據
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