Mysteel農產品解讀：金三蛋價開門紅，3月蛋市能否一路向好？（20230308）
原發表日期：2023-03-08
來源：Mysteel農產品
導語：截至3月8日全國雞蛋主產區均價為4.71元/斤，較3月1日雞蛋價格上漲0.16元/斤，漲幅為3.52%。金三雞蛋市場首現開門紅，市場氛圍好轉，此波行情的出現，能否遠超市場預期？后期能否延續？
金三已至，隨著防疫政策的優化和節后經濟的逐漸恢復，需求小幅回暖，市場情緒轉好，下游二、三批經銷商隨著余貨的逐漸消化，拿貨積極性有所提升，蛋價出現了小幅慢漲。
庫存方面：
截至3月8日，生產環節庫存為0.87天，較3月1日減少24.14%；流通環節庫存為1.24天，較3月1日較少33.06%。雞蛋市場需求略有提升，蛋價出現小幅上漲跡象，養殖短順勢出貨為主，生產環節和流通環節庫存均有所下降。
數據來源：鋼聯數據
供應方面：
2月全國在產蛋雞存欄量約為11.07億羽，環比增幅0.18%，淘汰雞出欄量約為142.01億羽，環比降幅38.13%。3月新開產的蛋雞主要為2022年11月前后補欄的雞苗，11月雞苗銷量環比減少4.59%，新開產蛋雞數量相對有限，處于微幅增加的態勢，淘汰雞出欄量處于下降趨勢，距離新開產蛋雞達到產蛋高峰期還有一段時間，由此推出3月整體存欄總量偏低，供應水平依舊維持低位。
數據來源：鋼聯數據
需求方面：
需求端整體呈回暖跡象，前期居民家中庫存均已消化完畢，家庭端開始出現采買現象；旅游行業也在快速復蘇；商超及農貿市場陸續補貨；食品企業以及機構等均維持正常水平。
短時預測：
利好：1、在產蛋雞存欄量依舊維持低位。2、飼料成本偏高，支撐蛋價上漲。3、庫存維持常態化水平。4、食堂采購，電商平臺、旅游行業需求量小幅增加。
利空：終端需求跟進相對有限。
綜合來看，多重利好支撐蛋價上漲，同時3月下旬受清明節日提振，各環節備貨均有所拉動，下游經銷商以及食品廠采購量或逐漸提升，終端市場需求將繼續恢復，短時預測3月蛋價逐步向好。
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